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Production ovine > Module 6. Gestion de troupeau > Flashcards

Module 6. Gestion de troupeau Flashcards

1
Q

Pourquoi faire un plan de production ? (4)

A
  1. Avoir un revenu stable et maximum
  2. Utiliser les bâtiments et les ressources de façon optimale
  3. Fournir la demande du marché
  4. Obtenir un maximum de bonification sur le paiement des carcasses et autres produits.
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2
Q

Qu’est-ce que contient le plan d’affaires ?

A
  1. Objectifs du propriétaires (technique, économique et humain)
  2. Marchés cibles
  3. Système de production (races, croisements).
  4. Reproduction (le CIDR impacte le nombre de béliers)
  5. Aliments
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3
Q

Quel est le délais de planification pour la vente des agneaux légers, lourds, agnelles de remplacement, béliers ?

A

Légers : 7 mois
Lourds : 8-10 mois
Remplacement : 9 à 11 mois
Béliers : 13 mois

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4
Q

Quelles sont les ressources que je dois analyser (5) ?

A
  1. Logement
  2. Animaux
  3. Humaine
  4. Fourragères
  5. Contraintes environnementales
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5
Q

Quels sont les 3 éléments à prendre en compte dans le logement ?

A
  1. Nombre et type de bâtiment
  2. Dimensions du bâtiment
  3. Espace réel pour loger les animaux
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6
Q

Quels sont les 3 éléments à prendre en compte dans les ressources animales ?

A
  1. Nombre de femelles et mâles adultes
  2. Races et croisements
  3. Âge des femelles et des mâles
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7
Q

Quels sont les 5 éléments à prendre en compte dans le logement ?

A
  1. Nombre de personnes (temps de travail)
  2. Forces et faiblesses
  3. Capacités physiques
  4. Besoins financiers de la famille
  5. Objectifs et valeurs personnelles
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8
Q

Quels sont les 2 éléments à prendre en compte dans le logement ?

A
  1. Pâturages ou réclusion totale ?
  2. Capacité de production des aliments ?
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9
Q

Pourquoi réaliser un calendrier de régie ?

A

Pour planifier et prévoir…
1. Les étapes du cycle de production de tous les groupes
2. La vente de produits
3. Les besoins de main-d’oeuvre
4. Les services
5. L’achat de béliers reproducteurs
6. L’achat de matériel
7. La préparation des béliers

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10
Q

Nommez des informations pertinentes à la réalisation du calendrier de régie.

A
  1. Nombre d’animaux par stade physiologique
  2. Dates de naissance des agnelles et poids
  3. Dates d’introduction et retrait des béliers
  4. Introduction d’animaux de l’extérieur
  5. Introduction des agnelles dans le calendrier
  6. Choix de la technique de reproduction en contre-saison
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11
Q

Quelles sont les durées de chaque étape du cycle de production ?

A
  1. Accouplement, 30 jours.
  2. Gestations, 145 jours,
  3. Lactation 55 jours
  4. Tarissement 10 jours
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12
Q

Combien de jours avant la mise au bélier doit-on les préparer et que doit-on faire ?

A

60 jours avant la mise au bélier

Tonte, onglons, sélénium, vitamines A‐D‐E, examen du système reproducteur, état de chair, vermifuge (si besoin).

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13
Q

Pourquoi utiliser des béliers vasectomisés dans les programmes de photopériode ?

A
  1. Regrouper les agnelages
  2. Moins d’agneaux trop jeunes lors du transfert en jours courts.

Introduire les béliers 14 jours avant l’accouplement avec le bélier fertile. (environ 55 jours avant le début des jours courts)

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14
Q

Que doit-on faire 10 jours avant les accouplements ?

A
  1. Débuter le flushing
  2. Préparation des femelles : tonte, onglons, inventaire, groupes d’accouplement, consanguinité, réforme, vitamines, sélénium, vermifuge.
  3. On peut regrouper les femelles selon l’état de chair. Celles qui sont déjà à 3-3,5, on ne fait pas de flushing.
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15
Q

Quel est l’état de chair visé pour les brebis à l’accouplement ?

A

3-3,5 pour les brebis
3,5 à 4,0 pour les agnelles

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16
Q

Nommez les moments où l’état de chair devrait être pris.

A
  1. Au sevrage
  2. Mise à l’accouplement
  3. Échographie
  4. Tontes 6 semaines avant l’agnelage
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17
Q

Pourquoi devons-nous prendre souvent l’état chair ?

A

Pour ajuster les plans alimentaires.

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18
Q

Que devons-nous regarder lorsqu’on mesure l’état de chair ?

A
  1. Apophyses transverses
  2. Aphophyses épineuses
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19
Q

Quel est l’état de chair visé à l’échographie ?

A

3,5

Le flushing se termine généralement après la période d’accouplement. On peut le prolonger jusqu’aux échographies.

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20
Q

Quelle est la seule façon de savoir si le flushing a fonctionné ?

A

On mesure l’état de chair

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21
Q

Pourquoi réaliser des échographies ?

A
  1. Améliorer la fertilité annuelle du troupeau (transfert de groupe)
  2. Réforme des femelles non gestantes récidivistes
  3. Permet au vétérinaire de réaliser une visite préventive pour tous les autres animaux.
  4. Éviter des coûts d’alimentation inutile
  5. Augmenter la productivité du troupeau
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22
Q

À l’échographie, le plus jeune foetus devrait avoir environ_____ pour améliorer la précision
du pronostic.

A

À l’échographie, le plus jeune foetus devrait avoir environ 40 jours pour améliorer la précision
du pronostic.

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23
Q

Qu’est-ce qui se produit 6 semaines avant l’agnelage (J103) ?

A
  1. Changement du programme alimentaire des brebis (fin de gestation)
  2. État de chair
  3. Injections (vaccin, sélénium, vitamines, vermifuge)
  4. Tonte
  5. Écurage + nettoyage des bâtiments
  6. Inventaire des produits vétérinaires
  7. Achat d’identifiants
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24
Q

Qu’est-ce que la tonte permet ?(7)

A
  1. Prévient l’hyperthermie en été
  2. Améliorer le confort de l’animal
  3. Créé un stress qui favorise la venue des chaleurs
  4. Améliore l’humidité/température dans le bâtiment
  5. Pourrait améliorer la consommation en fin de gestation
  6. Pourrait augmenter le poids des agneaux à la naissance
  7. Dégage la mamelle pour faciliter la tétée des agneaux
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25
Q

Pourquoi mettre les brebis dans des cases d’agnelage ?

A

Pour favoriser le lien mère-agneau.

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26
Q

Que doit-on vérifier chez la brebis à l’agnelage ? (3)

A
  1. Vérification du pis
  2. Premiers jets de lait
  3. Planifier les adoptions.
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27
Q

Que doit-on vérifier chez les agneaux à l’agnelage ? (3)

A
  1. Désinfection du nombril
  2. Vérification de la caillette (consommation de colostrum)
  3. Surveiller l’hypothermie
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28
Q

Quels sont les symptômes d’un agneau en hypothermie ?

A

Oreilles froides, bouche froide, température sous 39 degrés, caillette vide.

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29
Q

Quels sont les méthodes pour contrer l’hypothermie ?

A
  1. Lampe ou boite de réchauffement.
  2. Colostrum par gavage
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30
Q

Quelle est la quantité de colostrum à administrer à un agneau en hypothermie ?

A

50 ml/kg de poids vif
4 repas en 24 heures.
Ajouté 15% si le colostrum est celui de la vache.

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31
Q

Quels sont les interventions au 1er jour après l’agnelage ?

A
  1. Pose d’identifiants
  2. Ablation de la queue
  3. Pesée
  4. Injections de sélénium
  5. Injections de vitamines A-D-E
  6. Adoptions ? Allaitement artificiel ?
  7. Noter les informations
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32
Q

Pourquoi faire la caudectomie ?

A
  1. Limiter la saleté de l’arrière train (diarrhée)
  2. Prévenir les myiases (mouche qui pond dans les excréments et qui contamine l’animal).
  3. Faciliter les accouplements
  4. Faciliter la tonte
  5. Aspect cosmétique historique (expositions agricoles)
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33
Q

Qu’est-ce que le code de pratique recommande pour la caudectomie ?

A

« fonder la décision de procéder à la caudectomie sur
l’analyse risques‐avantages pour le bien‐être plutôt que d’y avoir recours de
façon routinière »

34
Q

Qu’elle est la conséquence du queue coupée trop courte ?

A

Prolapsus

35
Q

Quelle est la méthode la moins douloureuse, selon le code de pratique, pour procéder à la caudectomie ?

A

Fer chaud

36
Q

Pourquoi injecter du sélénium ?

A

Parce que les fourrages sont déficients et qu’on peut prévenir la maladie du muscle blanc.

37
Q

Pourquoi injecter les vitamines A-D-E?

A

Fourrages déficients en vitamines D
Intégrité de l’intestin (prévient les diarrhés)

38
Q

Le poids à la naissance des agneaux est le reflet de __________.

A

L’alimentation des brebis en fin de gestation.

39
Q

Vrai ou faux. Le poids à la naissance est corrélé avec le GMQ présevrage.

A

Vrai

40
Q

Vrai ou faux. Le poids à la naissance influence la mortalité des agneaux.

A

Vrai

41
Q

Qu’est-ce qui favorise l’adoption ? (2)

A

Enlever l’odeur de l’agneau (spray commercial, vicks, vanille) ou adoption avec carcan.

42
Q

Quand devons-nous procéder au sevrage des agneaux à l’allaitement artificiel ?

A

à 30-35 jours
Lorsqu’ils ont atteint 12-13 kg.

43
Q

Environ combien de kg de poudre de lait les agneaux consomment-ils ?

A

10 kg,

44
Q

Que permet la poudre de lait acidifiée ?

A

Augmenter la durée de conservation

45
Q

Nommez des facteurs de succès de l’allaitement artificiel.

A
  1. Lavages des tubes tous les jours
  2. Calibration de l’appareil
  3. Localisation des parcs dans la bergerie.
  4. Contrôle de l’environnement (courant d’air, ventilation, température)
  5. Observation des agneaux
  6. Vérification des GMQ
46
Q

Quels sont les critères pour mettre les brebis en parcs de lactation ?

A
  1. On met les agnelles ensemble
  2. Environ 15 brebis ensemble
  3. Moins de 15 jours d’écart entre les agneaux
  4. On tente de regrouper par nombre d’agneaux nés
47
Q

Qu’est-ce qu’on retrouve dans un parc à la dérobée ?

A
  1. Bloc de sel
  2. Bloc de minéraux
  3. Moulée
  4. Eau fraiche et accessible
  5. Foin
  6. Paille
  7. Lumière
48
Q

La consommation significative de la moulée débute vers ______.

A

4 semaines

49
Q

Vrai ou faux. Les agneaux triplets consomment plus vite de la moulée.

A

Faux.

50
Q

Vrai ou faux. Le sevrage à 28 jrs augmente la consommation des agneaux comparativement
à ceux laissés avec leur mère.

A

Vrai

51
Q

La période de tarissement débute _____ avant le sevrage.

A

7 jours

52
Q

Autour du 48e jour après l’agnelage, que fait-on ?

A
  1. Arrêt des concentrés
  2. Transition vers un fourrage de moins bonne qualité
  3. Surveillance des pis et de la production laitière
53
Q

Que fait-on au sevrage des agneaux (2)?

A
  1. Pesée
  2. Formation de groupe en fonction du sexe et du poids.
54
Q

Que fait-on 2 à 4 jours après le sevrage ? (2)

A
  1. Vérification des pis
  2. Vérification de l’état de chair
55
Q

Que fait-on 7 à 10 après le sevrage ?

A

Transition vers le début du flushing.

56
Q

Quelles sont les causes de réforme des brebis ?

A
  1. Maladies ou amaigrissement excessif
  2. Vieillesse
  3. Performances : fertilité, prolificité, production laitière.
  4. Conformation
57
Q

Quels sont les critères pour la sélection des agneaux de lait ?

A
  1. Agneaux ayant une moins bonne croissance
  2. Femelles
  3. Agneaux à problèmes
  4. Couleur de la laine blanche
58
Q

Qu’est-ce qui est important dans l’environnement des agneaux lourds/légers ?

A
  1. Bâtiment spécifique si possible
  2. Bâtiment bien aménagé pour les pesées fréquentes/expédition facile
  3. Bonne ventilation
  4. Litière sèche
  5. Espace suffisante
  6. Aucun antibiotique ou facteur de croissance
59
Q

Qu’est-ce qui est important relativement à la ventilation des agneaux lourds/légers ? (4)

A
  1. Absence de courants d’air
  2. Entrée d’air suffisantes
  3. Température de 10-15 degrés c.
  4. Humidité 60-70%
60
Q

Quelle est la densité pour les parcs d’agneaux légers/lourds?

A

0,6 à 1 m2

61
Q

Quelle est la durée de la lumière pour l’engraissement des agneaux ?

A

16 h mais effet variable

62
Q

Comment peut-on prévenir les mouches ?

A
  1. Écurage fréquent
  2. Désinfection
  3. Produits de contrôle
63
Q

Est-ce que la tonte stimule l’appétit des agneaux lourds ?

A

Résultats variables

64
Q

Quel est le problème des bergeries serres ?

A

La ventilation.

65
Q

Quel est l’avantage des bergeries sur plancher latté ?

A

Éviter de mettre de la paille.
Gestion du fumier facilité

66
Q

Quels sont les éléments auxquels vous devez penser en aménageant une bergerie ?

A
  1. Système d’alimentation
  2. Écurage (sortie efficace du fumier).
  3. Manipulation des animaux
  4. Conditions ambiantes (ventilation, lumière, température)
67
Q

Combien de fois devons-nous manipuler les brebis annuellement ?

A

17 à 20 fois

68
Q

Nommez les systèmes d’alimentation.

A
  1. Mangeoire centrale
  2. Mangeoires
  3. Tapis roulant (cornadis bloquant)
69
Q

Quelle est la problématique avec l’allée centrale ?

A

Le fumier monte et la brebis peut se retrouver à manger à genoux.

70
Q

Qu’est-ce qu’on doit vérifier dans les systèmes d’abreuvement ?

A
  1. 1 abreuvoir par 20 têtes
  2. Désinfection une fois semaine
    3, Analyse de l’eau une fois par an
  3. Débit de l’eau minimum
71
Q

Un producteur vous demande de le conseiller dans le choix d’une race terminale (Suffolk ou Texel par exemple) pour la production de ses agneaux de marché. Quelle est la première question que vous devriez lui poser ?

A

Quel est le marché visé ? Agneaux de lait, légers ou lourds ? Il faut savoir le poids de la carcasse visé, car ce ne sont pas toutes les races paternelles qui ont la capacité de faire de beaux agneaux (qualité de carcasse) à des poids d’abattage élevés.

72
Q

À quels moments du cycle de production devrait-on faire une évaluation de l’état de chair des brebis ?

A

Le producteur doit évaluer l’état de chair des brebis le plus souvent possible, mais certains moments sont particulièrement importants : au sevrage des agneaux, à la mise en accouplement, à l’échographie et six semaines avant l’agnelage (correspondant à la tonte normalement

73
Q

Quelle est la principale raison (une seule raison !) pour réaliser toutes ces mesures d’état de chair ?

A

Ces mesures permettent d’adapter l’alimentation des animaux en fonction de leur état de chair pour qu’ils aient l’état de chair visé aux différents stades de production, pour une bonne santé et une productivité optimale.

74
Q

Un producteur se plaint d’avoir un taux de mortalité élevé pour ses jeunes agneaux (période 1 à 10 jours). Quels éléments de sa gestion d’élevage allez-vous discuter avec lui pour trouver la (les) cause(s) de son problème ?

A
  1. L’ingestion de colostrum
  2. Hypothermie
  3. Désinfection des nombrils
  4. Vitamines ? Sélénium ?
75
Q

Vous constatez un état d’engraissement excessif chez plusieurs agneaux lourds. Expliquez trois changements dans la gestion d’élevage que vous pourriez faire à très court terme pour aider à régler ce problème.

A
  1. Augmenter les fourrages pour diminuer les grains ;
  2. restreindre l’alimentation à partir de 35 kg ;
    3 Ne pas dépasser 50 jours pour le sevrage ;
  3. effectuer des pesées régulières pour éliminer les agneaux qui ne font pas de bons gains ;
  4. bien sélectionner les agneaux gardés pour faire des agneaux lourds (GMQ assez élevé) ;
  5. analyser en détail les rapports de classification des agneaux en relation avec les paramètres zootechniques (âge, génotype, alimentation…) ;
  6. ne pas abattre trop lourd (vérifier le poids d’abattage en fonction du génotype).
76
Q

Expliquez le concept de « zone de fuite » et comment s’en servir pour une manipulation plus efficace des moutons.

A

La « zone de fuite » est une limite invisible dans laquelle l’animal se retrouve dans une zone de sécurité par rapport au berger. Ainsi, dès que l’on s’approche trop de cette zone, le comportement de fuite apparaît et l’animal s’éloigne du danger afin de rétablir son périmètre de sécurité. Le manipulateur se plaçant à l’intérieur des limites de cette zone aura plus de facilité à manipuler le mouton comme le faire avancer ou le faire arrêter lors d’un déplacement.

77
Q

Quels sont les avantages (limitez-vous à trois) de la tonte chez la brebis ?

A
  1. améliore le confort de l’animal ;
  2. à l’accouplement, crée un stress qui favorise la venue en chaleur ;
  3. améliorerait la consommation en fin de gestation ;
  4. augmenterait le poids des agneaux à la naissance, lorsque faite avant 4-6 semaines avant l’agnelage ;
  5. garde la brebis plus propre à l’agnelage, ce qui améliore l’hygiène et facilite la tétée des agneaux
78
Q

Comment les conditions environnementales (température, humidité, courants d’air) peuvent-elles influencer les performances des ovins ?

A

Les conditions environnementales défavorables peuvent créer un état de stress qui peut influencer la croissance des agneaux (diminution de la consommation en présence de courants d’air), la santé des animaux et donc leur longévité (ex. problèmes de pneumonies, causés par l’humidité élevée, chez les adultes et les agneaux). Les températures élevées diminuent le taux de fertilité des brebis (baisse de libido des béliers et mortalité embryonnaire plus élevée).

79
Q

Nommez trois éléments importants à prendre en considération dans l’aménagement d’une bergerie.

A

1.Ventilation (ambiance et confort des animaux)
2. Systèmes d’alimentation
3. Manipulation des animaux
4. Système d’alimentation
5. Fumier, écurage

80
Q

Est-ce que l’enfouissement des cadavres d’animaux morts à la ferme est une pratique autorisée en production ovine ? Et le compostage ?

A

Le producteur ovin dispose de quatre options pour la gestion des cadavres d’animaux décédés à la ferme : la récupération, l’incinération, le compostage et l’enfouissement à la ferme.

La récupération n’est pas disponible dans toutes les régions. L’incinération est très dispendieuse. Le compostage des carcasses d’ovins est permis par le gouvernement, mais comme il est interdit d’épandre ce compost sur les champs (problèmes avec les MRS – matériel à risque spécifié), le compostage des ovins n’est pas réellement une option. L’enfouissement des cadavres d’animaux à la ferme est l’option la plus souvent retenue ; elle est respectueuse de l’environnement pourvu que cette pratique soit effectuée en respect des règlements et bonnes pratiques émis par les autorités gouvernementale

Production ovine (6 decks)

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