New World

Question 1

Welche Länder werden zur „neuen Welt“ gezählt?

Answer 1

USA, Kanada
Chile, Argentinien, Südamerika
Südafrika
Australien, Neuseeland
China

Question 2

Wann findet in der neuen Welt die Lese statt?

Answer 2

Im Frühjar - genau umgekehrt zur alten Welt.

Question 3

Wie wird der erhöhte Einsatz der Maschinen in Australien und der neuen Welt bezeichnet?

Answer 3

Canopy Management

Question 4

Was ist die, am häufigsten angebaute WW- und RW-Sorte in Kalifornien?

Answer 4

weiß CH, SB
rot CS, Zinfandel
Merlot

Question 5

Nenne die autochthone Rebsorte aus Sonoma Valley.

Answer 5

Zinfandel

Question 6

Nenne bekannte Counties und AVAs aus Napa Valley

Answer 6

Carneros AVA Schaumweinzentrum
Cool-Climate Area
Stag’s Leap AVA Cabernet Sauvignon
Atlas Peak AVA Geheimtipp: Sangiovese
Oakville AVA TOP Weinbaugebiet
Screaming Eagle
Robert Mondavi —> Opus One
Rutherford AVA TOP Weinbaugebiet
Cabernet Sauvignon

Question 7

Nenne bekannte Betriebe aus Napa Valley

Answer 7

Robert Mondavi Winery
Screaming Eagle WInery
Stag’s Leap Wine Cellars
Beaulieu Vineyards
Heitz Wine

Question 8

Wer ist Gallo?

Answer 8

Ernest & Julio Gallo
Massenproduzent aus dem Central Valley
Größte Kellerei der Welt

Question 9

Aus welchen Rebsorten wird kanadischer Eiswein produziert?

Answer 9

Riesling und Vidal

Question 10

Nenne den TOP Betrieb für kanadischen Eiswein.

Answer 10

Inniskillin

Question 11

Nenne bekannte AVAs aus Sonoma County

Answer 11

Russian River Valley
Green Valley
Chalk Hill
Alexander Valley

Question 12

Nenne bekannte Weingüter aus Sonoma County.

Answer 12

Buena Vista

Carneros Winery

Question 13

In welchen Bundesstaaten der USA wird noch Weinbau betrieben?

Answer 13

Oregon
Washington State
New York

Question 14

Reihe den südamerikanischen Weinbau nach der Fläche.

Answer 14

Argentinien 220.000 ha
Chile 212.000 ha
Brasilien 90.000 ha
Uruguay 10.000 ha

Question 15

Was sind die typischen Rebsorten in folgenden Ländern?

Answer 15

Argentinien Malbec
Chile Carmenére
Uruguay Tannat

Question 16

Was ist Mendoza?

Answer 16

größte Weinbauregion in Argentinien
Gebiete Nord-Mendoza
Ost-Mendoza Tempranillo
Maipu Cabernet Sauvignon
Lujan de Cuyo Malbec

Question 17

Nennen Weinbauregionen in Chile.

Answer 17

DO Aconcagua:

Aconcagua TOP Wein Don Maximiliano
Casablanca Cool-Climate Area TOP CH
San Antonio C-C-A Top-WWgebiet SB

DO Central Valley Maipo TOP RWgebiet CS
Rapel Cachapoal
Colchagua
Curico elegante Rotweine
Maule großes Weinbaugebiet

DO Südregion Itata Moscatel und Pais
Bio-Bio Pais
Malleco südlichste Weinbauregion

Question 18

Nenne bekannte Betriebe aus Argentinien und Chile

Answer 18

Argentinien 
Salta Bodegas Etchart
Mendoza Flinca Finchmann
Concha y Toro
Bodegas La Rural
Norton

Chile
Aconcagua: Nimbus Estates, Errazuriz

Central Valley:
Almaviva (Concha y Toro und Mouton-Rothschild)
Santa Carolina
Santa Rita
Casa Lapostolle
Montes
Anakena
Miguel Torres
San Pedro

Question 19

Warum hat die Reblaus bis heute nie ihren Weg nach Chile gemacht?

Answer 19

Lage von Chile Schutz durch Anden, Pazifik, Wüste, Antarktis
strenge Einfuhrbestimmungen
hoher Anteil von Sand im Boden
Fluten der Rebzeilen
Versuchsanstalt für Pflanzen

Question 20

Wer war Claude Gay?

Answer 20

Claude Gay kam 1830 nach Chile und machte eine pflanzliche Versuchsanstalt. Er nahm 30 Rebsorten mit und
vermehrte diese in Chile. Diese reblausfreien Rebstöcke sind bis heute geschützt durch strenge
Einfuhrbestimmungen.

Question 21

Was zeichnet den australischen Weinbau klimatisch und topografisch aus?

Answer 21

große Hitze, weite Entfernungen und Trockenheit

Question 22

Wie werden Weintrauben transportiert?

Answer 22

in Kühlfrachtern

Question 23

Was ist Grange?

Answer 23

Wein von Penfolds aus Shiraz mit max. 10% Cabernet Sauvignon

bekanntester Wein Australiens

Question 24

Wer gilt als der Erfinder von Grange?

Answer 24

Max Schubert
Kellermeister von Penfolds
1951 erstmals Grange Hermitage produziert
Shiraz weil Mangel an Cabernet Sauvignon
katastrophale Performance
Weingut verbot Max Schubert weitere Experimente
Schubert machte heimlich weiter
1962 Durchbruch auf der Wein Show in Sydney

Question 25

Nenne bekannte Weinbaugebiete in Australien.

Answer 25

Western Australia Margaret River Fremantle Doctor (Wind) Great Southern Swan Valley Geographe ``` Southern Australia Barossa Valley berühmtestes Gebiet Shiraz und Cabernet Sauvignon Grange & RunRig Eden Valley Riesling-Enklave —> Steingarden Clare Valley Adelaide Hills Riverland Massenwein Fleurie-Zone Coonawarra Terra-Rossa-Böden Padthaway Weißweingebiet Victoria Port Philip Zone Cool Climate Area Schaumweinzentrum North East Victoria Zone King Valley Prosecco Road Central Victoria Zone Western Victoria Zone North West Victoria Zone Massenwein New South Wales Hunter Valley sehr heißes Klima Sémillon Big Rivers Zone Massenwein Central Ranges Zone Orange Cool Climate Area Southern New SouthWales Zone New England Australia Queensland Tasmanien Tamar Valley beste Cool-Climate Area in Australien Pipers River North-East ```

Question 26

Wie heißt der Chief-Winemaker von Penfolds?

Answer 26

Peter Gago

Question 27

Nenne bekannte Weinbaugebiete in Neuseeland.

Answer 27

``` Nördliche Insel Südliche Insel Northland Marlborough Sauvignon Blanc Cloudy Bay - Te Koko Auckland über 1.400 mm Niederschlag Nelson Seifried - Grüner Veltliner Gisborne Massenwein Canterbury Boy of Poverty Chardonnay Central Otago kühlstes Anbaugebiet der Welt Waikato Pinot Noir Boy of Plenty Hawkes Bay Napier Chardonnay Wairarapa Martinborough Pinot Noir ```

Question 28

Nenne Anbaugebiete in Südafrika an der Küste.

Answer 28

Constantia, Stellenbosch, Walkey Bay

Question 29

Cool Climate Areas in Südafrika

Answer 29

``` Elgin Walkery Bay Elim Constantia Durbanville Stellenbosch ```

Question 30

Was ist Pinotage?

Answer 30

Südafrikanische Neuzüchtung aus Pinot Noir x Cinsault ursprünglicher Glaube: Pinot Noir x Hermitage … daher der Name Pinotage von Abraham Perold

Question 31

Wie wird Chenin Blanc in Südafrika genannt?

Answer 31

Steen

Question 32

Wie heißt die BIO Linie vom Weingut Fetzer aus Mendocino County

Answer 32

Bonterra

Question 33

Wie wird ein Kellerabteil in Australien genannt

Answer 33

Pin + Nummer

Question 34

Welcher Winzer aus Vorarlberg hat in Südafrika ein Weingut?

Answer 34

Alexander Waibel | Constantia Glen

Question 35

Wie wird die rote Rebsorte Mission in anderen Ländern genannt?

Answer 35

Herkunft Spanien Argentinien Criolla Chica Chile Pais USA Mission

Question 36

Was ist die hauptsächlich angebaute WW- und RW-Sorte in Argentinien?

Answer 36

weiß PX, Torrontes | rot Malbec Bonarda

Question 37

Wie nennt man den Schnaps, der in Chile und Peru aus Moscatel und PX gemacht wird?

Answer 37

Pisco

Question 38

n welcher Weinbauregion liegen Napa Valley und Sonoma County?

Answer 38

North Valley

Question 39

Wie heißt der Sauvignon Blanc, der von Robert Mondavi im Holz ausgebaut wird?

Answer 39

Fumé blanc

Question 40

Wie heißt die Hauptstadt der Region Canterbury, die als Cool Climate Area bekannt ist?

Answer 40

Christchurch

Question 41

Wofür steht LVMH?

Answer 41

Louis Vuitton Moet Hennessy

Question 42

Wer ist in der LVMH Gruppe vertreten?

Answer 42

Moet & Chandon, Ruinart, Dom Perignon, Veuve Cliquot, Krug (Champagner) Hennessy (Cognac), Belvedere (Wodka), Glenmorangie, Ardbeg (Whisky) Chateau d’Yquem, Cloudy Bay, Numanthia (Wein) … viele weitere Luxusmarken