Nova Compilação de Exames Flashcards
(184 cards)
1
Q
Qual dos seguintes metabolitos não é um produto final normal da fermentação dos glúcidos no intestino grosso/rúmen dos ruminantes?
a) Dióxido de carbono
b) Ácido propiónico
c) Ácido butírico
d) Ácido fórmico
e) Ácido acético
A
d) Ácido fórmico
2
Q
Qual dos seguintes metabolitos não é um produto final da fermentação dos glúcidos no intestino grosso dos suínos?
a) Dióxido de carbono
b) Ácido láctico
c) Ácido bútirico
d) Ácido clorídrico
e) Ácido acético
A
d) Ácido clorídrico
3
Q
Qual dos seguintes metabolitos não é um produto final normal da fermentação dos glúcidos no rúmen?
a) Ácido láctico
b) Metano
c) Dióxido de carbono
d) Ácido fórmico
e) Ácido acético
A
d) Ácido fórmico
4
Q
O que entende por metabolizabilidade
a) Eficácia com que a EB é transformada em EM
b) É o mesmo que energia metabolizável
c) É a energia que o animal retira do alimento
d) A razão entre a EM e a EB
A
a) Eficácia com que a EB é transformada em EM
d) A razão entre a EM e a EB
5
Q
O incremento calórico é:
a) O acréscimo de calor que um animal sofre devido ao esforço físico
b) O mesmo que metabolismo de jejum
c) O calor proveniente dos fenómenos de fermentação ao nível do aparelho digestivo
d) O aumento de calor, acima do metabolismo basal, em consequência da ingestão alimentar
e) nenhuma das alíneas anteriores
A
d) O aumento de calor, acima do metabolismo basal, em consequência da ingestão alimentar
6
Q
Indique a verdadeira:
b) Proteínas tem ácidos linoleicos
c) Proteínas tem ácidos linolénicos
d) Gorduras tem ácidos linoleicos e) Gorduras tem ácidos linolénicos f) Alíneas a) e d)
g) Alíneas b) e c)
A
d) Gorduras tem ácidos linoleicos
e) Gorduras tem ácidos linolénicos
7
Q
- Qual das seguintes funções utiliza a energia metabólica com maior eficiência?
a) Crescimento
b) Engorda
c) Produção de leite
d) Gestação
e) Manutenção
A
e) Manutenção
8
Q
- Indique a verdadeira:
a) As Forragens são ricas em ácidos linolénico.
b) Os cereais (grãos) são ricos em acido linoleico
c) As Forragens são ricas em ácidos linoleicos
d) Os cereais (grãos) são ricos em ácido linolénico
e) Respostas a) e b)
f) Respostas c) e d)
A
a) As Forragens são ricas em ácidos linolénico.
b) Os cereais (grãos) são ricos em acido linoleico
9
Q
Qual a fração insolúvel da fibra bruta?
a) hemicelulose e celulose
b) lenhinha e minerais insolúveis
c) hemicelulose e lenhina
d) nenhuma das anteriores
A
b) lenhinha e minerais insolúveis
10
Q
Os Extrativos não azotados são:
a) 100-PB
b) todo os componentes azotados livres
c) toda a energia menos a proteina bruta
d) A reposta a) e c) estão corretas.
e) Nenhuma das anteriores.
A
e) Nenhuma das anteriores.
11
Q
Quando se dá uma planta forrageira longa:
a) Mais metano e e proporcional mais acido acético
b) Menos metanos e proporcional mais acido acético
c) Nenhuma das anteriores
A
a) Mais metano e e proporcional mais acido acético
12
Q
A quantidade de metano perdida relativamente a E Bruta, representa:
a) 3%
b) 7% c) 10%
d) 0%
A
b) 7%
13
Q
A que corresponde o metabolismo …. Necessidades energéticas mínimas, em jejum, em repouso b) Metabolismo de jejum
c) Metabolismo basal
d) Metabolismo
A
c) Metabolismo basal
14
Q
Qual a potência utilizada quando a produção de calor em condições “basais” é proporcional ao peso metabólico?
a) 10
b) 100
c) 0,75 d) 75
e) 750
A
c) 0,75
15
Q
Os carnívoros são incapazes de digerir fibra devido a:
a) Rápido transito intestinal e pequeno tracto gastrointestinal, não permitindo a actuação de microrganismos. b) Baixa quantidade de alimento fibroso consumido pelo animal, o que leva a uma reduzida digestão fermentativa.
c) Total inexistência de flora microbiana capaz de promover uma digestão fermentativa.
d) Nenhuma das anteriores.
A
a) Rápido transito intestinal e pequeno tracto gastrointestinal, não permitindo a actuação de microrganismos.
16
Q
O que faz a activação do pepsinogénio no Estômago?
a) Gastrina
b) Ácido clorídrico
A
b) Ácido clorídrico
17
Q
Relativamente à digestão proteica nos ruminantes diga qual/quais das alíneas seguintes estão correctas:
a) A proteína microbiana é capaz de suprir as necessidades dos ruminantes em aminoácidos não-essenciais mas não em aminoácidos essenciais;
b) Os microrganismos ruminais suplementam quantitativa e qualitativamente as dietas deficientes em proteína no entanto não são capazes de eliminar o excesso desta quando a dieta se baseia em concentrados proteicos;
c) Microrganismos ruminais têm um efeito nivelador no suprimento proteico dos ruminantes sendo por isso considerados eficientes conservadores de azoto;
d) A protecção de proteínas e aminoácidos de boa qualidade faz com que estas sejam digeridas apenas quando chegam ao abomaso, evitando a degradação microbiana no rúmen e a consecutiva perda de qualidade.
e) As respostas c) e d) estão correctas.
A
e) As respostas c) e d) estão correctas.
18
Q
Em relação ao Turnover Proteico:
a) Não se altera por modificação das condições fisiológicas e estado de saúde.
b) Aumenta com traumatismos, infecções, queimaduras, cancro e stress. c) Aumenta em períodos de jejum prolongados.
d) Quando há stress metabólico, o metabolismo energético e o turnover proteico diminuem
A
b) Aumenta com traumatismos, infecções, queimaduras, cancro e stress.
19
Q
A administração constante e excessiva de vitamina D pode:
a) Provocar hipervitaminose, com mineralização dos tecidos moles
b) Não tem quaisquer efeitos
A
a) Provocar hipervitaminose, com mineralização dos tecidos moles
20
Q
Dos seguintes qual é melhor traduz a digestibilidade da fibra?
a) ADF
b) NDF
c) ADL
d) Associação de ADF+NDF
A
a) ADF
21
Q
Normalmente calcula-se a Energia Limpa de um alimento?
a) Não, porque é difícil de calcular
b) Não, porque não varia muito
c) Sim, porque é importante saber a energia dos alimentos na ração
d) Nenhuma das anteriores
A
c) Sim, porque é importante saber a energia dos alimentos na ração
22
Q
Comparar valores:
a) NDF sempre > que FB b) NDF sempre < que FB
c) FB < que ADF
d) Nenhuma das anteriores
A
a) NDF sempre > que FB
23
Q
Melhor indicador para medir a ingestibilidade de um alimento
a) NDF
b) ADF
c) NDF e ADF
d) As fracções do Wende não se relacionam com a digestibilidade.
A
a) NDF
24
Q
Ao receber uma amostra para análise, qual o primeiro passo a efectuar?
a) moagem com menos de 1mm
b) pré secagem em estufa entre 60 a 70ºC e ventilada
c) pré secagem em mufla a temperaturas baixas
d) secagem a 106ºC
A
b) pré secagem em estufa entre 60 a 70ºC e ventilada
25
.O cálculo da Gordura Bruta nos alimentos de origem animal:
a) É útil porque é muito variável
b) Não é útil porque é constante em todos os alimentos
c) Não é útil porque os lípidos têm valor elevado mas não variam muito.
d) Nenhuma das anteriores
a) É útil porque é muito variável
26
O cálculo da Gordura Bruta nas forragens:
a) É útil porque é muito variável
b) É útil porque..
c) Não é útil porque é constante em todos as forragens
d) Não é útil porque os lípidos têm valor elevado mas não variam muito.
e) Nenhuma das anteriores
c) Não é útil porque é constante em todos as forragens
27
O cálculo da EB nos alimentos de origem vegetal:
a) É útil porque..
b) Não traz grande vantagem porque é semelhante entre forragens e cereais
b) Não traz grande vantagem porque é semelhante entre forragens e cereais
28
Para calcular a quantidade de Proteína Bruta na matéria fresca, tem se que medir sempre a energia das forragens?
a) Não, porque é relativamente constante para todas
b) Sim
a) Não, porque é relativamente constante para todas
29
Para que serve o exsicador?
| a) Aparelho que se usa para arrefecer material num ambiente desprovido de humidade.
a) Aparelho que se usa para arrefecer material num ambiente desprovido de humidade.
30
Valor de azoto nos alimentos:
a) 16%
b) 6,25%
c) 30%
a) 16%
31
Em que determinação é que se adiciona amílase ao amido?
a) FB
b) GB
c) PB
d) ADF e NDF
e) Nenhuma das opções
d) ADF e NDF
32
Considerações sobre o cálculo do valor de proteína bruta:
a) Método indirecto, calcula o enxofre e amónia.
b) Método indirecto, calcula o azoto e o enxofre.
c) Método directo
d) Método indireto, calcula a amónia
e) Nenhuma das anteriores
d) Método indireto, calcula a amónia
33
A deficiência em iodo provoca:
a) hipotiroidismo
b) hipertiroidismo
c) hipoparatiroidismo
d) hiperparatiroidismo
a) hipotiroidismo
34
Para igual quantidade de peso os glúcidos fornecem aos animais não-ruminantes:
a) Energia de elevada qualidade
b) Tanta energia quanto os lípidos
c) Tanta energia quanto as proteínas
d) Menos energia que os lípidos e mais energia que as proteínas
e) Energia de média qualidade
c) Tanta energia quanto as proteínas
35
O amido e a celulose são homopolímeros de:
a) amilose e amilopectina
b) maltose e celobiose
c) 𝛽-D-Glucose
d) D-Glucose
e) 𝛽-D-Frutose
d) D-Glucose
36
Os alimentos ricos em Vitamina A são:
a) Cenouras e o leite
b) Leite e a carne
c) Bananas e cenouras
d) Espinafres e óleo de fígado de peixe
e) Todas as alíneas anteriores
d) Espinafres e óleo de fígado de peixe
37
Normalmente, o conteúdo em água de um organismo mantém-se a um nível constante. Nos cães, este equilíbrio pode ser posto em causa:
a) durante a lactação e em tempo quente
b) por perda de água pela transpiração
c) por ingestão de fluidos em grande quantidade
d) por ingestão de alimentos muito ricos em água
e) nenhuma das alíneas anteriores
a) durante a lactação e em tempo quente
38
Do ponto de vista da alimentação animal o que distingue os macro dos microminerais é:
a) As suas massas moleculares
b) Os seus pesos atómicos
c) As quantidades relativas que os animais necessitam
d) A importância das funções em que participam
e) A quantidade existente nos alimentos para os animais
c) As quantidades relativas que os animais necessitam
39
Uma vaca lactante e 1150 gestante está a produzir 30 litros de leite por dia com um teor de Ca de 1,3 g/l, Esta vaca excreta diariamente na urina 1,5 g de Ca. As perdas fecais endógenas deste mineral são de 6 g/dia. Atendendo a que a disponibilidade da fonte de cálcio utilizada é de 40%, diga quais as quantidades de Ca a fornecer por dia?
a) 36,1 g
b) 116,5 g
c) 165 g
d) 72,5 g
e) 118,4 g
b) 116,5 g
40
Qual dos seguintes metabolitos é necessário como precursor da síntese “de novo" da gordura do Ieite, pela glândula mamária?
a) Ácido propiónico
b) Ácido acético
c) Ácido butírico
d) Ácidos gordos de cadeia Ionga
e) Glucose
b) Ácido acético
41
Um produtor está a fornecer à sua vaca 6,3 kg demitiria seca de silagem de milho, por dia. Sabendo que a silagem tem 70 % de humidade, que quantidade de matéria tal qual, ingere a vaca?
a) 12 Kg
b) 21 Kg
c) 32 Kg
d) 25 Kg
e) 44 Kg
b) 21 Kg
42
A carência de biotina afecta fundamentalmente o metabolismo:
a) Das proteínas
b) Energético
c) Dos ácidos nucleicos
d) Dos lípidos
e) Dos minerais
d) Dos lípidos
43
Dos seguintes produtos minerais, indique os que são usados em alimentação animal:
a) Cal, granito moido e farinha de casca de ostras
b) Granito moido, fosfato de cálcio e fosfato bicálcico
c) Carbonato de cálcio, farinha de casca de ostra, cinzas insuláveis e óxido de magnésio
d) Todas as alíneas anteriores
d) Todas as alíneas anteriores
44
O metano constitui uma perda energética em relação à energia bruta da ordem de:
a) 3 a 6%
b) 7 a 10%
c) 10 a 20%
d) 20 a 30%
e) 40 a 50%
b) 7 a 10%
45
Dos seguintes grupos minerais, quais os que mais influenciam a Hematopoiese?
a) Ferro e Magnésio
b) Cobre e Cobalto
c) Ferro e Cobre
d) Ferro e Molibdénio
e) Cobre e Cobalto
c) Ferro e Cobre
46
O principal produto final do metabolismo das proteínas nas aves é:
a) Ácido úrico
b) Alantoína
c) Ureia
d) Amoniaco
e) Biureto
a) Ácido úrico
47
O principal produto final do metabolismo das proteínas nos mamíferos domésticos é:
a) Ácido úrico
b) Alantoína
c) Ureia
d) Amoniaco
e) Biureto
b) Alantoína
48
Das seguintes vitaminas quais as que podem ser armazenadas em grandes quantidades no figado?
a) Vitaminas A e K
b) Nacina e vitamina A
c) Biotina e tiamina
d) Vitaminas K e B12
e) Nenhuma
a) Vitaminas A e K
49
A ADL (Ienhina ácido detergente) é a fração do alimento que:
a) Não é degradada no tracto digestivo dos animais
b) Não é degradada por enzimas de organismos porcariotas
c) É degradada per enzimas próprias dos animais superiores
d) É muito usada come fonte energética pelos herbívoros domésticos
e) Nenhuma das alíneas anteriores
a) Não é degradada no tracto digestivo dos animais
50
A absorção dos ácidos gordos voláteis nos ruminantes é efectuada, predominantemente:
a) No intestino delgado e no intestino grosso
b) No retículo-rumén e no intestino delgado
c) No retículo-rumén e no omaso
d) No retículo-rumén e intestino grosso
e) Através da eructação
b) No retículo-rumén e no intestino delgado
51
A absorção dos ácidos gordos voláteis em C18 nos ruminantes é efectuada:
a) No intestino delgado
b) No retículo-rumén e no intestino delgado
c) No retículo-rumén
d) No retículo-rumén e intestino grosso
e) Nenhum dos locais referidos
c) No retículo-rumén
52
A absorção dos ácidos gordos voláteis nos suínos é efectuada, predominantemente:
a) No intestino delgado e no intestine grosso
b) No estomago e no intestino delgado
c) No retículo-rumén e no omaso
d) No intestino grosso
e) Através da eructação
d) No intestino grosso
53
O glicogénio é um homopolimero de:
a) amilose e amilopectina
b) 𝛼-glucose
c) maltose e celobiose
d) 𝛽-D-Glucose
e) 𝛽-D-Frutose
b) 𝛼-glucose
54
O coeficiente de digestibilidade aparente da energia é definido como:
a) A percentagem de energia, expressa em Kcal, que é absorvida.
b) A percentagem de energia, expressa em MJ, que é digerida
c) A percentagem de um nutriente que desapareceu no trato gastrointestinal e que se supõe que foi absorvida
d) A diferença entre a quantidade de energia ingerida e a que se perde nas fezes, expressa em percentagem
e) A quantidade de um nutriente ingerido menos a que se perde nas fezes e na urina
c) A percentagem de um nutriente que desapareceu no trato gastrointestinal e que se supõe que foi absorvida
55
O óxido de crómio foi usado como marcador numa experiência de digestibilidade, sendo a sua concentração na M.S. do alimento de 0,50%. Sabendo-se que a concentração do marcador nas fezes foi de 2,0% da M.S., indique qual dos valores a seguir referidos se aproxima mais do da digestibilidade da fração em causa. Indique os cálculos.
a) 75% ((2-0,5)/2=0,75)
b) 55%
c) 51%
d) 57%
e) 53%
a) 75% ((2-0,5)/2=0,75)
56
A Proteina Metabolizável (Sistema AFRC, ruminantes) é:
a) O mesmo que proteína bruta digerível
b) A quantidade de proteína verdadeira de origem alimentar que se torna disponível para o metabolismo do ruminante, após digestão e absorção.
c) O mesmo que valor biológico da proteína de um alimento
d) A soma da proteína microbiana digerível com a proteína alimentar digerível no intestino e não degradável no rúmen. e) A quantidade total de proteína microbiana e proteína alimentar não degradável no rúmen que chega ao intestino.
d) A soma da proteína microbiana digerível com a proteína alimentar digerível no intestino e não degradável no rúmen.
57
Qual a percentagem aproximada de proteína bruta da farinha de pescado, expressa na base da matéria tal qual:
a) 15%
b) 37%
c) 65%
d) 28%
e) 45%
c) 65%
58
As vitaminas liposolúveis são:
1. K, E, D, A e β-caroteno
2. A, Colina, Biotina e E
3. A, D, E e Tiamina
4. H, A, D, E e K
5. B1, B2, H e K
1. K, E, D, A e β-caroteno
59
Das seguintes alíneas indique qual a que contém exclusivamente macrominerais:
a) Óxido de cálcio, selenito de sódio e farinha de casca de ostras
b) Sulfato de manganês, carbonato de cálcio e fosfato bicálcico
c) Carbonato de cálcio, óxido de zinco e fosfato bicálcico
d) Fosfato bicálcico, cloreto de sódio, óxido de magnésio
e) Sal, sulfato ferroso e carbonato de cálcio.
d) Fosfato bicálcico, cloreto de sódio, óxido de magnésio
60
A β-galactosidase é uma glucosidase produzida:
a) Nas células fúndicas do estomago
b) No fígado
c) No pâncreas
d) No intestino delgado e) Todas as alíneas anteriores
d) No intestino delgado
61
Os ácidos gordos poli-insaturados são caracterizados por:
a) Rancificarem com facilidade
b) Possuirem várias ligações duplas
c) Possuirem apenas ligações simples
d) Serem essenciais
e) Nenhuma das alíneas anteriores
a) Rancificarem com facilidade
| b) Possuirem várias ligações duplas
62
O primeiro e segundo aminoácidos limitantes numa dieta para suínos em crescimento a base de milho e bagaço de soja é:
a) Arginina e metionina
b) Metionina e lisina
c) Lisina e triptófano
d) Histidina e treonina
e) Lisina e metionina
e) Lisina e metionina
63
Que substâncias estimulam a produção de bílis no intestino delgado
a) Proteína P
b) Colecistoquina
a) Proteína P
| b) Colecistoquina
64
O primeiro e segundo aminoácidos limitantes numa dieta para frangos de carne em crescimento a base de milho e bagaço de soja é:
a) Arginina e metionina
b) Metionina e lisina
c) Lisina e triptófano
d) Histidina e treonina
e) Lisina e metionina
b) Metionina e lisina
65
A taurina é um aminoácido essencial para os gatos porque:
a) É indispensável para a síntese proteica
b) Os gatos não a conseguem sintetizar em quantidade suficiente e ela é indispensável para o seu metabolismo
c) Não há taurina nos alimentos naturais destes animais
d) A taurina fornecia sob a forma de vitaminas e minerais é insuficiente
e) A taurina esta presente nas proteínas vegetais de alta qualidade
b) Os gatos não a conseguem sintetizar em quantidade suficiente e ela é indispensável para o seu metabolismo
66
O valor biológico de uma proteína é:
a) O mesmo que a proteína degradável
b) A fracção da proteína que após digestão é efectivamente absorvida por um animal
c) A percentagem de proteína absorvida que não é utilizada para a produção de energia
d) A quantidade de aminoácidos essenciais e não-essenciais que uma proteína fornece a um dado animal
e) O mesmo que proteína digerível
b) A fracção da proteína que após digestão é efectivamente absorvida por um animal
67
Qual a percentagem aproximada de proteína bruta do bagaço de soja, expressa na base da matéria tal qual:
a) 10%
b) 21%
c) 35%
d) 45%
e) 60%
d) 45%
68
O metabolismo basal é:
a) O mesmo que metabolismo basal
b) A energia necessária para a manutenção do peso vivo de um animal
c) A energia necessária para a manutenção da actividade vital, em condições de jejum, neutralidade térmica e repouse absoluto
d) A quantidade de proteína necessária para que o balanço nitrogenado seja igual a zero
e) nenhuma das alíneas anteriores
c) A energia necessária para a manutenção da actividade vital, em condições de jejum, neutralidade térmica e repouse absoluto
69
A água metabólica é a:
a) Água digerida por um animal menos a que se perde na urina
b) Água absorvida pelo animal a partir de outros líquidos e dos alimentos
c) Água formada quando os nutrientes são metabolizados para a produção de energia d) É igual a agua ingerida menos a égua que se perde nas fezes, urina e sob a forma de vapor
e) Nenhuma das alíneas anteriores
c) Água formada quando os nutrientes são metabolizados para a produção de energia
70
A temperaturas elevadas, os gatos podem perder quantidades significativas de água através do aumento da:
a) Transpiração
b) Salivação
c) Excreção fecal e urinária
d) Perda de vapor de água pela respiração
e) Nenhuma das alíneas anteriores
b) Salivação
71
A fibra bruta é a fração do alimento que:
a) Não é degradada no tracto digestivo dos animais
b) Não é degradada por enzimas de organismos eucariótas c) Não é degradada per enzimas próprias dos animais superiores
d) Permite que a digestão decorra com normalidade
e) É muito usada como fonte energética pelos carnívoros domésticos
b) Não é degradada por enzimas de organismos eucariótas
72
A absorção de ácidos gordos voláteis nos ruminantes é efectuada predominantemente:
a) No intestino delgado (íleo)
b) No esofago
c) No duodeno e no jejuno
d) No omaso
e) Nenhumas das alineas anteriores
a) No intestino delgado (íleo)
73
Factores que influenciam a digestibilidade dos alimentos - indique a falsa:
a) Composição do alimento
b) Idade do animal
c) Ambiente onde o animal vive
d) Preparação do animal
e) Tipo de digestão do animal
c) Ambiente onde o animal vive
74
As principais causas da obesidade em canídeos são:
a) A idade e a educação alimentar
b) As anormalidades hormonais e a composição da dieta
c) O sexo e o tipo de Vida
d) Sobre-alimentação e a vida sedentária
e) As lesões hipotalâmicas e o ambiente familiar
d) Sobre-alimentação e a vida sedentária
75
.Qual a relação entre a velocidade da passagem da digesta e a digestibilidade do alimento:
a) Em ruminantes, quanto mais rápido passa, maior a digestibilidade do alimento.
b) Em monogástricos, quanto mais rápido passa, maior a digestibilidade do alimento.
c) A velocidade a que a digesta passa não influencia a digestibilidade do alimento em
nenhum animal.
d) Nenhuma das anteriores
d) Nenhuma das anteriores
76
Qual o componente que tem maior influência na digestibilidade:
a) Proteína bruta
b) Fibra bruta
c) Lípidos
d) Matéria seca
e) Todos contribuem de forma igual para a digestibilidade
b) Fibra bruta
77
A moagem
a) Reduz a digestibilidade da fibra bruta porque os alimentos passam mais rápido pelo rúmen
b) Reduz a digestibilidade da fibra bruta porque os alimentos passam mais lentamente pelo rúmen
c) Aumenta a digestibilidade da fibra bruta porque os alimentos passam mais rápido pelo rúmen
d) Aumenta a digestibilidade da fibra bruta porque os alimentos passam mais lentamente pelo rúmen
e) Não tem um efeito importante na digestibilidade
a) Reduz a digestibilidade da fibra bruta porque os alimentos passam mais rápido pelo rúmen
78
A glucose no sangue sob a forma de:
a) Lactato
b) Amido
c) Propionato
d) Acetato
d) Acetato
79
Uma ração composta por um alimento A (de elevada digestibilidade) e um alimento B (de baixa digestibilidade):
a) Tem uma digestibilidade igual à média dos valores de digestibilidade A e B
b) Tem uma digestibilidade igual ao valor de digestibilidade A
c) Tem uma digestibilidade igual ao valor de digestibilidade B
d) Nenhuma das anteriores
d) Nenhuma das anteriores
80
Qual das seguintes opções não constitui uma vantagem do turnover proteico para o animal?
a) Ajuda a manter uma temperatura corporal estável e a homeostasia
b) Permite a reorganização dos tecidos e das estruturas orgânicas aquando de alterações físicas e/ou fisiológicas (ex: crescimento, gestação, lactação, etc)
c) Ajuda a manter o pêlo saudável no animal adulto, por recruta de aminoácidos essenciais à sua constituição.
d) Garante que os aminoácidos sejam rapidamente direccionados para tarefas especializadas (ex: reacções inflamatórias).
e) Considerando a evolução do pool proteico ao longo do crescimento
c) Ajuda a manter o pêlo saudável no animal adulto, por recruta de aminoácidos essenciais à sua constituição.
81
Indique a opção correcta:
a) a quantidade de proteína que os animais jovens necessitam é igual à dos seus progenitores
b) um cachorro necessita de 3 vezes mais proteína que um cão adulto
c) o gato jovem necessita de menos proteína que o gato adulto
d) o cachorro necessita de menos proteína que o cão adulto
b) um cachorro necessita de 3 vezes mais proteína que um cão adulto
82
Qual das seguintes opções, referentes à regulação hormonal do turnover proteico, está correcta:
a) A insulina aumenta a captação e transporte de aminoácidos e inibe a degradação proteica. b) A hormona do crescimento (GH) e a somatomedina inibem a produção de proteínas.
c) A tiroxina inibe o turnover proteico.
d) O glucagon diminui o uptake de aminoácidos nos hepatócitos.
a) A insulina aumenta a captação e transporte de aminoácidos e inibe a degradação proteica.
83
Relativamente ao metabolismo proteico - indique a falsa:
a) Quando a proporção de músculo esquelético aumenta, a proporção de outros tecidos diminui.
b) Os animais em crescimento, gestantes ou em lactação requerem dietas ricas em proteína.
c) Quando se inicia a acumulação de gordura no organismo, a concentração de proteína decresce lentamente, sendo a gordura a única responsável pelo continuado aumento de peso.
d) O pool proteico encontra-se distribuído equitativamente nas várias partes do corpo.
d) O pool proteico encontra-se distribuído equitativamente nas várias partes do corpo.
84
Relativamente ao ciclo da ureia nos ruminantes, diga qual/quais das alíneas seguintes estão correctas:
a) Nos ruminantes, ao contrário dos monogástricos, parte da ureia formada no fígado pode ser reciclada voltando ao rúmen juntamente com a saliva ou directamente a partir das paredes do mesmo b) A proteína que chega ao intestino nunca pode ser maior que aquela contida na ração (ingerida)
c) A ureia é a principal fonte de nitrogénio proteico usada pelos microrganismos ruminais
a) Nos ruminantes, ao contrário dos monogástricos, parte da ureia formada no fígado pode ser reciclada voltando ao rúmen juntamente com a saliva ou directamente a partir das paredes do mesmo
85
O gliceraldeído e a Ribose são respectivamente:
a) Não açúcares monossacarídeos, uma triose e uma pentose.
b) Açúcares monossacarídeos, uma triose e uma pentose.
c) Açúcares dissacarídeos, uma tetrose e uma pentose.
d) Açúcares monossacarídeos, uma triose e uma tetrose.
b) Açúcares monossacarídeos, uma triose e uma pentose.
86
Quais são as duas hormonas hipofisárias cuja secreção aumenta em caso de hipoglicemia crónica?
a) Leptina e TSH
b) TSH e ACTH
c) ACTH e vasopressina
d) Gnrh e TSH
e) TRH e TSH
b) TSH e ACTH
87
O efeito de Antagonismo/Competição existente entre diferentes aminoácidos caracteriza-se por:
a) Aminoácidos com semelhanças estruturais competirem por diferentes receptores de absorção
b) O aminoácido em maior quantidade ser excretado; e ocorre, por exemplo, entre a lisina e a fenilalanina
c) O aminoácido em menor quantidade ser excretado; e ocorre, por exemplo, entre a leucina e a isoleucina
d) Ser particularmente grave em dietas ricas em proteínas.
a) Aminoácidos com semelhanças estruturais competirem por diferentes receptores de absorção
88
Quais os órgãos responsáveis pelo controlo da gluconeogénese:
a) Hipotálamo e fígado
b) Tecidos periféricos e hipófise
c) Fígado, rins e tecidos periféricos d) Pâncreas e rins
e) Fígado e pâncreas
e) Fígado e pâncreas
89
A medição dos extractivos não azotados, na avaliação do teor de glúcidos:
a) é um excelente método para determinação da porção glucídica não fibrosa do alimento, sendo altamente viável e correcta
b) é obtida subtraindo aos 100% os valores de proteína bruta, gordura bruta, fibra bruta e cinzas.
c) é fácil de realizar e não precisa dos valores de proteínas, glúcidos, lípidos...
d) é fácil de realizar, no entanto não é exclusivamente representativa dos glúcidos não fibrosos e é propensa a erros de cálculo decorrentes da determinação de outros valores nutricionais
d) é fácil de realizar, no entanto não é exclusivamente representativa dos glúcidos não fibrosos e é propensa a erros de cálculo decorrentes da determinação de outros valores nutricionais
90
Qual a influência da fibra na digestibilidade de um alimento?
a) A digestibilidade aumenta sendo produzidas, pelos animais, enzimas capazes de degradar a lenhina.
b) A digestibilidade diminui devido à presença de complexos celulose-lenhina que, para além de serem resistentes à acção enzimática, aprisionam diversos nutrientes.
c) A digestibilidade dos alimentos não é afectada pela fibra.
d) Nenhuma das anteriores.
b) A digestibilidade diminui devido à presença de complexos celulose-lenhina que, para além de serem resistentes à acção enzimática, aprisionam diversos nutrientes.
91
No processo de degradação da parede celular, levado a cabo pelos microrganismos, são formados ácidos gordos voláteis a partir de moléculas de piruvato. Indique a alínea que apresenta as proporções relativas, respectivamente, para o acetato, propionato e butirato:
a) 65, 21, 14; podendo estas proporções variar consoante o tipo de dieta. b) 14, 21, 65; mantendo-se as mesmas independentemente do tipo de dieta
c) 21, 14, 65; mantendo-se as mesmas independentemente do tipo de dieta
d) Todas as afirmações anteriores são falsas
a) 65, 21, 14; podendo estas proporções variar consoante o tipo de dieta.
92
Na parede celular, que característica tem a hemicelulose, para encontrar-se sempre associada a ela?
a) Devido á capacidade de formar pontes de hidrogénio às fibras de celulose.
b) Devido á capacidade de formar pontes de Van der Waals às fibras de celulose.
c) A a) e a b) estão correctas
a) Devido á capacidade de formar pontes de hidrogénio às fibras de celulose.
93
Quais seriam os efeitos da diminuição exagerada do pH, caso os ácidos gordos voláteis não fossem absorvidos imediatamente no rúmen?
a) Acidose
b) Alteração do metabolismo de absorção do cálcio
c) Fenómenos de cianose ao nível do retículo
d) Coprostase
a) Acidose
94
De que modo é realizada a determinação da digestibilidade em aves, nomeadamente no que remete para a recolha de material fecal? (Escolha a ou as opções correctas.)
a) Uma vez que as fezes e a urina são excretadas em conjunto, diferenciam-se os compostos nitrogenados presentes em ambas, por métodos químicos.
b) De forma semelhante à aplicada em mamíferos.
c) Alterando-se, de forma cirúrgica, a anatomia dos animais utilizados, para que as fezes e a urina sejam excretadas em separado
d) Utiliza-se o material excretado em bruto, sem separação do material fecal da urina, visto que tal não influencia os resultados dos ensaios.
e) Nenhuma das anteriores
a) Uma vez que as fezes e a urina são excretadas em conjunto, diferenciam-se os compostos nitrogenados presentes em ambas, por métodos químicos.
c) Alterando-se, de forma cirúrgica, a anatomia dos animais utilizados, para que as fezes e a urina sejam excretadas em separado
95
Qual a razão para o facto de, nos mamíferos, durante a neoglucogénese a Acetil-Coenzima A não poder ser convertida directamente em piruvato, tendo em conta que este é seu precursor no ciclo de Krebs?
a) Este grupo de animais não possui os mecanismos bioquímicos capazes de catalisar a reacção inversa (transformação da Acetil-CoA em piruvato).
b) Nos mamíferos não chega a existir síntese de Acetil-CoA.
c) O pH no interior da mitocôndria desnatura as enzimas que catalisam essa reacção.
d) Nos mamíferos a obtenção de energia é feita através da fermentação.
a) Este grupo de animais não possui os mecanismos bioquímicos capazes de catalisar a reacção inversa (transformação da Acetil-CoA em piruvato).
96
Qual o destino do L-Glutamato formado na reacção de transaminação dos aminoácidos durante a neoglucogénese?
a) É eliminado pelas fezes através da bílis
b) Entra na corrente sanguínea onde vai participar na fermentação que ocorre nos eritrócitos
c) No fígado é-lhe removido o grupo amónia, que permite reciclá-lo em α-cetoglutarato
d) É usado na síntese de glicose.
c) No fígado é-lhe removido o grupo amónia, que permite reciclá-lo em α-cetoglutarato
97
Porque é que a lenhina aumenta com a idade da planta?
a) Porque a maioria da lenhina faz parte da parede secundária, surgindo esta com o aumento da idade da planta
b) Porque a maioria da lenhinha faz parte da parede primária, surgindo esta com o aumento da idade da planta
c) Porque a maioria da lenhinha faz parte da lamela, surgindo esta com o aumento da idade da planta
d) A lenhinha encontra-se distribuída de igual modo nos diferentes compartimentos da célula vegetal, não se compreendendo o seu aumento progressivo
a) Porque a maioria da lenhina faz parte da parede secundária, surgindo esta com o aumento da idade da planta
98
Quais as causas que favorecem o aumento do intestino nos monogástricos com uma dieta rica em PNA solúveis? (seleccionar 3 opções)
a) As fibras solúveis em contacto com a água gelificam a mistura, aumentando a viscosidade da digesta b) Há um aumento da difusão de substractos e enzimas através da mucosa
c) A digestibilidade dos nutrientes diminui, bem como a energia da dieta d) O aumento do órgão surge para aumentar a área de absorção, de modo a existir um melhor aproveitamento da digesta
a) As fibras solúveis em contacto com a água gelificam a mistura, aumentando a viscosidade da digesta
c) A digestibilidade dos nutrientes diminui, bem como a energia da dieta d) O aumento do órgão surge para aumentar a área de absorção, de modo a existir um melhor aproveitamento da digesta
99
Na digestão e absorção dos lípidos:
a) consiste de 3 fases: emulsificação, hidrólise e absorção
b) o processo tem lugar apenas no intestino delgado
c) consiste de 4 fases: Emulsificação, hidrólise, formação de micelas, absorção d) No processo de hidrólise dos triglicéridos intervêm as enzimas hepáticas lipase e colipase
e) as alíneas c) e d) são as opções correctas
c) consiste de 4 fases: Emulsificação, hidrólise, formação de micelas, absorção
100
O transporte dos lípidos para os tecidos periféricos faz-se:
a) Intestino – capilares sanguíneos intestinais – fígado – tecidos periféricos
b) Intestino – capilares linfáticos intestinais – fígado – tecidos periféricos c) Intestino – capilares linfáticos intestinais – veia cava – tecidos periféricos
d) Intestino – capilares sanguíneos intestinais – tecidos periféricos
b) Intestino – capilares linfáticos intestinais – fígado – tecidos periféricos
101
A absorção dos lípidos nas aves
a) Faz-se da mesma maneira que nas outras espécies
b) Devido a um sistema linfático pouco desenvolvido formam-se estruturas semelhantes aos quilomicrons, mas de menores dimensões, que conseguem passar para os vasos sanguíneos
c) As aves têm capilares sanguíneos intestinais de maior diâmetro para os quais já conseguem passar os quilomícrons, fazendo-se assim a absorção intestinal directamente para o sangue
d) Não é possível fazer-se a absorção dos lípidos nas aves
b) Devido a um sistema linfático pouco desenvolvido formam-se estruturas semelhantes aos quilomicrons, mas de menores dimensões, que conseguem passar para os vasos sanguíneos
102
Os ácidos gordos essenciais da família n-3 são importantes para o organismo porque:
a) Aumentam a eficiência da alimentação durante o crescimento e melhoram o estado da pele
b) Facilitam os processos que requerem eicosanoides, como a reprodução e a agregação plaquetária c) São essenciais para a função normal da retina e do cérebro, assim como para a homeostaia fisiológica
d) Em algumas situações aumentam a actividade plaquetária
b) Facilitam os processos que requerem eicosanoides, como a reprodução e a agregação plaquetária
103
Quando o animal não se movimenta, está em jejum e neutralidade térmica:
a) metabolismo basal
b) metabolismo de jejum
a) metabolismo basal
104
Quando um animal gasta energia acima daquela que lhe permite viver sem ganhar peso:
c) metabolismo basal
d) metabolismo de jejum
e) energia de manutenção f) energia de produção
e) energia de manutenção
105
Para além do estado físico das gorduras, por exemplo, quais os outros parâmetros que as permitem caracterizar?
a) Teor de ácidos gordos livres, cor, título, humidade;
b) Teor de ácidos gordos livres, cheiro, título, humidade; c) Cor, título, humidade, densidade;
d) Cor, título, humidade, impurezas solúveis.
a) Teor de ácidos gordos livres, cor, título, humidade;
106
Se os antioxidantes solúveis em água são limitados para diminuir a oxidação, porque razão o ideal a utilizar consiste numa mistura de antioxidantes solúveis em água e solúveis em lípidos, e não só os antioxidantes solúveis em lípidos?
a) Os antioxidantes solúveis em água são mais baratos, saindo a mistura mais económica do que apenas antioxidantes solúveis em lípidos.
b) Porque os antioxidantes solúveis em água têm maior prazo de validade, tornando assim a mistura com um tempo de eficácia maior.
c) Os antioxidantes solúveis em lípidos são bons na prevenção directa da oxidação, mas os antioxidantes solúveis em água são muito mais eficazes na captação de radicais livres. d) Os antioxidantes solúveis em água são mais densos do que os antioxidantes solúveis em lípidos, tornando a mistura mais eficaz no combate à oxidação de grandes quantidades de produtos líquidos.
c) Os antioxidantes solúveis em lípidos são bons na prevenção directa da oxidação, mas os antioxidantes solúveis em água são muito mais eficazes na captação de radicais livres.
107
Qual o principal factor que determina o limite máximo de lípidos nas dietas dos animais
a) Factor animal
b) Factor tecnológico c) Factor ambiental
d) Factor económico
b) Factor tecnológico
108
Quais são as proteínas do tecido conjuntivo simples fibrosas e qual a sua função:
a) Colagéneo, Glicoproteínas e Elastina. Participam na rigidez, elasticidade e força nos tecidos.
b) Colagéneo, Glicoproteínas e Elastina. Participam no equilíbrio electrolítico e regulação da actividade celular.
c) Colagéneo, Elastina e Queratina. Participam na rigidez, elasticidade e força nos tecidos d) Colagéneo, Elastina e Queratina. Participam no equilíbrio electrolítico e regulação da actividade celular.
c) Colagéneo, Elastina e Queratina. Participam na rigidez, elasticidade e força nos tecidos
109
Qual a molécula responsável pela marcação de proteínas desnecessárias ao organismo
a) Proteosoma
b) Ubiquitina
c) Arginina
d) Leucina
b) Ubiquitina
110
Qual dos seguintes compostos não está envolvido no processo de síntese de ácidos gordos?
a) malonil-ACP
b) butiril-ACP
c) acetil-coA
d) glicerol-3P
d) glicerol-3P
111
No processo de digestão e absorção das gorduras ordena no tempo os seguintes acontecimentos:
a) Lipases intestinais degradam os triglicéridos que são absorvidos pela mucosa intestinal
b) Sais biliares emulsificam as gorduras em micelas.
c) Triglicéridos são incorporados, juntamente com colesterol e polipoproteínas em quilomícrons.
d) Quilomícrons são transportados pela linfa e sangue aos tecidos
e) Ácidos gordos entram nas células.
f) Enzimas dos capilares sanguíneos degradam os triglicéridos em ácidos gordos e glicerol
1. b
2. a
3. c
4. d
5. f
6. e
112
Qual o processo que não está relacionado com a entrada dos ácidos gordos na mitocôndria?
a) Activação de ácidos gordos.
b) Formação de complexos com o sistema da carnitina.
c) Formação de um composto intermediário acil-coA.
d) Formação de acetil-coA pela β-oxidação
d) Formação de acetil-coA pela β-oxidação
113
Taurina é um aminoacido essencial?
a) Não
114
Qual a frase verdadeira, relativa à oxidação dos ácidos gordos?
a) A oxidação dos ácidos gordos é menos energética que a dos hidratos de carbono.
b) Na β-oxidação são removidos em cada ciclo 2 átomos de carbono que vão originar
uma molécula de acil-coA
c) Na β-oxidação do ácido palmítico (16C) ocorrem 6 reacções oxidativas até se
originar acetil-coA
d) O produto final da β-oxidação completa é acetil-coA
d) O produto final da β-oxidação completa é acetil-coA
115
Porque é que os animais se juntam uns aos outros em pastagem?
a) Para não se sentirem sozinhos
b) Para não perderem calor
c) Para diminuir superfície de exposição e perda de calor
c) Para diminuir superfície de exposição e perda de calor
116
Lipídios não permitem a síntese de - escolha a errada:
a) Ácidos gordos essenciais b) Ácidos gordos não essenciais
c) Vitaminas e Hormonas
d) ATP, NADP, FAD
e) Álcool glicerol
a) Ácidos gordos essenciais
117
Qual o mineral que participa na enzima glutatiao-peroxidase?
a) Cobre
b) Selenio c) Ferro
d) Iodo
e) Nenhuma das opções
b) Selenio
118
Ostoporose está relacionada com o(s) mineral (ais):
a) Cálcio
b) Fósforo
c) Vitamina D
d) As três opções anteriores
d) As três opções anteriores
119
Indique a opção falsa:
a) Os fungos são indispensáveis para a digestão microbiana
b) O amido é o principal constituínte dos (grãos) cereais
c) Bagaços proteaginosos são ricos em proteína
d) A lenhina é um dos principais compostos da parede celular e é formada por três alcoóis: coniferil, cumaril e sinapril
a) Os fungos são indispensáveis para a digestão microbiana
120
Onde ocorre a fosforilação oxidativa na célula?
a) Mitocôndria
b) Mitocôndria e citoplasma
a) Mitocôndria
121
Quais os produtos da fosforilação oxidativa?
a) Energia, H20, CO2
b) NADPH, ATP
a) Energia, H2O, CO2
122
Enzimas necessárias para a degradação da celulose:
a) Endoglucanases
b) Exocelulases
c) Beta-glucosidades
123
```
O que significa:
QDP:
SDP:
UDP:
ADIN:
```
QDP: Quickly degradable nitrogen SDP: Slowly degradable nitrogen UDP: Undegradable dietary nitrogen
ADIN: Acid detergent insoluble nitrogen
124
EM/EB =
q x EB =
K x EM =
K x q x EB =
EM/EB= qm
q x EB= EM
K x EM= energia limpa
K x q x EB= energia limpa
125
Indique a estrutura dos seguintes glícidos (sem indicar formulas químicas):
a) maltose
b) sacarose
c) lactose
d) celobiose
Indique a estrutura dos seguintes glícidos (sem indicar formulas químicas):
a) maltose (glucose + glucose)
b) sacarose (glucose + frutose)
c) lactose (galactose + glucose)
d) celobiose (β-glucose + β-glucose)
126
A energia bruta da farinha de milho é superior à da palha.
V
127
Regulação da IVA mais física (repleção) que metabólica
V
128
A metabolizabilidade (q) é uma medida da eficiência de transformação da energia bruta em energia metabolizável.
V
129
Um aminoácido é considerado não essencial se não for necessário para a síntese proteica.
F
130
A farinha de mandioca é muito rica em amido e proteínas
F
131
A farinha de soja integral tem mais proteína que o respectivo bagaço
F
132
O bagaço de azeitona é um alimento concentrado proteico
F
133
A atividade proteásica do bagaço de soja dá-nos indicação acerca da presença de factores anti-nutricionais.
V
134
A farinha de cevada tem mais proteína que o amido de milho
V
135
As proteínas protegidas (formaldeido) quando oferecidas a ruminantes determinam uma libertação grande de NH3 no rúmen
V
136
A lenhina é o constituinte maioritário das palhas
F
137
As necessidades em energia e nutrientes das vacas leiteiras na fase intermédia da lactação são compensadas por uma maior capacidade de ingestão alimentar
F
138
A quantidade de proteína degradável no rúmen e utilizada para a síntese de proteína microbiana (ERDP) depende da quantidade e ritmo de degradação da proteína alimentar e da energia metabolizável e fermentável
V
139
A actividade ureásica dos bagaços de soja da-nos indica-nos acerca da presença de factores anti-nutricionais
F
140
A farinha de pescado tem geralmente mais proteína bruta do que o glúten de milho
V
141
A metabolizabilidade indica-nos a eficiência de transformação da energia total de um alimento em energia metabolizável
V
142
As frutosanas são as principais hemiceluloses das paredes celulares das plantas monocotiledéneas
F
143
As plantas verdes são muito ricas em vitamina B12
F
144
As necessidades acrescidas de energia e nutrientes em cadelas na fase final da gestação são facilmente compensadas por uma maior capacidade de ingestão alimentar
V
145
Os homopolissacáridos de β-glucose não são hidrolizados pela amilase pancreática
V
146
A deficiência de um aminoácido essencial conduz ao desperdício de outros, para a síntese proteica
V
147
Para um mesmo peso de produto, a energia metabolizável do milho é superior à da aveia
V
148
A farinha de soja integral tem mais energia bruta que o respectivo bagaço
V
149
O bagaço de uva é um alimento concentrado proteico
F
150
A farinha de aveia tem mais proteína que o amido de milho
F
151
A farinha de pescado tem geralmente mais proteína bruta do que o glúten de milho
V
152
As proteínas protegidas (formaldeído) quando oferecidas a ruminantes determinam uma libertação grande de ácido láctico no rúmen
F
153
As fructosanas são as principais hemiceluloses das paredes das plantas monocotiledóneas
F
154
Os homopolissacarídeos da B-glucose não são hidrolizados pela amilase
V
155
A celulose é o constituinte maioritário das palhas
V
156
A xilanose é degradada por xilanases, enzimas microbianas no TGI dos animais
F
157
excesso vitamina d/hipervitaminose, cuja consequência é transformação de tecidos moles em tecido ósseo
V
158
A actividade proteásica dos bagaços de soja dá-nos indicação acerca da presença de fatores actores anti-nutricionais
V
159
A actividade ureásica do bagaço de soja dá-nos indicação acerca da adequabilidade do tratamento térmico a que este esteve sujeito
V
160
A metabolizabilidade indica-nos a eficiência de transformações de energia total de um alimento em energia metabolizável
V
161
.As necessidades acrescidas de energia e nutrientes em cadelas na fase final da gestação são facilmente compensadas por uma maior capacidade de ingestão alimentar
V
162
.Os homopolissacarídeos da β-glucose não são hidrolizados pela amilase pancreática
V
163
A deficiência de um a.a essencial conduz ao desperdício de outros para a síntese proteica
V
164
Para um mesmo peso de produto, a energia metabolizavel do milho é superior á da aveia
V
165
Um ácido aminado é considerado essencial se for indispensável a um organismo e este o não puder sintetizar
V
166
A celulose é o constituinte maioritário das plantas
V
167
.A quantidade de proteína degradável do rúmen e utilizada para a síntese de proteína microbiana (ERDP) depende da quantidade e ritmo de degradação da proteína alimentar e da energia metabolizável fermentável
V
168
O milho tem mais EBruta que a aveia
F
169
Ciclo de cori ocorre na ausência de oxigénio com a formação de acido láctico
V
170
Proteaginosas são ricas em proteínas e amino ácidos
F
171
Os protozoários são microorganismos ruminais indispensáveis
F
172
As proteínas protegidas (formaldeído) quando oferecidas a ruminantes determinam uma libertação grande de NH3 no rúmen
F
173
A energia bruta da farinha de milho é superior à da palha
F
174
As frutosanas são as principais hemiceluloses das paredes celulares das plantas monocotiledóneas
F
175
As necessidades em energia e nutrientes das vacas leiteiras na fase intermédia da lactação são compensadas por uma maior capacidade de ingestão alimentar
F
176
O bagaço de azeitona é um alimento concentrado proteico
F
177
A farinha de soja integral tem mais proteína que o respectivo bagaço
F
178
O bagaço de uva é um alimento concentrado proteico
F
179
A farinha de aveia tem mais proteína que o amido de milho
F
180
A dificuldade em cobrir as necessidades em energia e nutrientes das vacas leiteiras de alta produção, na fase inicial da lactação é devida unicamente ao reduzido apetite destes animais
F
181
.Vitamina E Tecofenol e Tocoferol. Y-tocofenol é um agente santi oxidante do para o organismo
V
182
A vit E é um antioxidante natural
V
183
As vitaminas hidrossolúveis podem causar hipervitaminose porque não dificilmente excretadas
F
184
Bactérias ruminais encontram-se em fase líquida, na maioria
F
