P5 Cromatografía de pigmentos vegetales Flashcards
(24 cards)
funcion de los cloroplastos
captar la luz por medio de la clorofila
de que color es la clorofila y que funcion tiene
verde, transforma la energía luminosa en energía química que es aprovechada para realizar la fotosíntesis
material soluble que se encuentra en el cloroplasto
estroma
complejo pigmento, proteína confinado en dentro de un sistema de membranas
tilacoide
tipos de clorofila que existen
A
B
c
d
Tipo de clorofila encargada de convertir energía de la luz en energía química
a
Tipo de clorofila que es el principal pigmento fotosintético
A
tipo de clorofila que absorben longitudes de ondas azules
c, d
de que se coforma la clorofila
cola hidrófoba que se inserta en la membrana del tilacoide y una cabeza de anillo de porfirina que absorbe la luz
estos absorven la luz violeta y verde azulada y se deshacen del exceso de energía luminosa
carotenoide
qué caracteriza un solvente orgánico?
contiene carbono y puede disolver otras sustancias
para que son utiizados los solventes orgánicos?
operaciones de disolucion de reactivos
extracción
lavado y separación de mezclas
en una cromatografía, qué aparece en forma de una banda verde azulada cercana al frente del disolvente
clorofila A (menos polar que la clorofila b)
en una cromatografía, qué aparece en forma de una banda verde amarillenta con menor movilidad
clorofila b (por su polaridad intermedia)
en una cromatografía, qué aparece en forma de bandas amarillas lejos del origen
xantofilas
en una cromatografía, qué aparece en forma de una banda anaranjada (muy alejada del punto de aplicación)
carotenos (por su apolaridad y afinidad por la fase movil [solvente orgánico])
entre las xantofilas, clorofila b y carotenos, cuál es el más soluble en alcohol? y por qué?
xantófilas
contienen grupos hidroxilo (-OH) que las hacen más polareds
entre las xantofilas, clorofila b y carotenos, cuál es el menos soluble en alcohol? y por qué?
Carotenos
ya que son apolares (solo contienen carbono e hidrógeno) y por lo tanto menos solubles
Qué características tiene la clorofila B en cuanto a su solubilidad con el alcohol?
tiene un grupo formilo (CHO) que la hace ligeramente más polar que la clorofila a pero menos que las xantófilas
Enlista los pigmenos: xantofilas, clorofila b y carotenos de MÁS soluble a MENOS en alcohol
- Xantófilas
- Clorofila B
- Carotenos
Enlista en orden de más lejos del origen a más cerca del origen cómo se presentan las bandas
- Caroteno (naranja)
- Xantófilas (amarillo)
- Clorofila A (azul verde)
- Clorofila B (amarillo verde)
qué es el eter etílico? aka de petróleo
Solvente orgpanico polar ideal para extraer pigmentos lipofílicos como clorofila (hidrofóbicos)
v/f
el eter etílico altera e interfiere con las estructuras de los pigmentos, degradándolos
Falso
NO interfire y NO los degrada
con qué se suele mezclar el eter etílico y por qué?
acetona o alcohol, mejorar la extracción de pigmentos más polares (xantófilas)