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PERGUNTAS RÁPIDAS Flashcards

(71 cards)

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1
Q

PRINCIPAIS NUTRIENTES

A

HC
AGUA
MINERAIS
PROTEINAS
VITAMINAS
LIPIDOS

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2
Q

HC ESTRUTURAIS

A

PECTINA
CELULOSE
HEMICELULOSE

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3
Q

FUNÇÕES DA PROTEINA

A

TRANSPORTE
HORMONAL
ESTRUTURAL

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4
Q

AMINOACIDOS

A

ESSENCIAIS
NAO ESSENCIAIS
CONDICIONALMENTE ESSENCIAIS

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5
Q

A.A. ESSENCIAIS - DEFINIÇÃO

A

NAO SAO SINTETIZADOS PELO ANIMAL EM QUANTIDADES NECESSÁRIAS

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6
Q

A.A. NAO ESSENCIAIS

A

SAO SINTETIZADOS PELO ORGANISMOS EM QUANTIDADES ADEQUADAS PARA FUNÇÃO NORMAL

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7
Q

A.A. CONDICIONALMENTE ESSENCIAIS

A

NORMALMENTE FAZEM A SINTESE, MAS EM DOENÇA A DEMANDA PODE SER SUPERAR A CAPACIDADE DE SINTESE

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8
Q

A.A. LIMITANTES

A

A.A. ESSENCIAIS EM MENOR QUANTIDADE QUE A EXIGIDA PARA MAXIMO CRESCIMENTO

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9
Q

A.A. LIMITANTE DOS SUINOS

A

LISINA

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10
Q

A.A. LIMITANTE DAS AVES

A

METIONINA

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11
Q

PROTEINAS COMPLETAS

A

TEM TODOS OS A.A. ESSENCIAIS PARA EQUILIBRIO DO N NO ORGANISMO

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12
Q

PROTEINAS INCOMPLETAS

A

NAO FORNECE TODOS OS A.A. ESSENCIAIS EM QUANTIDADE NECESSÁRIA

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13
Q

CLASSIFICAÇÃO DOS LIPIDOS

A

SIMPLES
CONJUGADOS
PERCURSORES E DERIVADOS

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14
Q

TIPOS DE ÁCIDOS GORDOS

A

SATURADOS SFA
MONOINSATURADOS MUFA
POLINSATURADOS PUFA

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15
Q

SATURADOS

A

ATOMOS DE CARBONO LIGADOS POR
1 LIGAÇÃO SIMPLES

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16
Q

MONOINSATURADOS

A

1 LIGAÇÃO DUPLA

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17
Q

POLINSATURADOS

A

2 OU + LIGAÇÕES DUPLAS

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18
Q

ACIDOS GORDOS ESSENCIAIS

A

LINOLEICO
LINOLENICO
ARAQUIDÓNICO

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19
Q

FUNÇÃO DOS LIPIDOS

A

FORMAÇÃO DE FOSFOLIPIDOS
FORNECIMENTO DE COMBUSTIVEL AS CELULAS
FORNECIMENTO DE CAMADA PROTETORA EM VOLTA DE ORGAOS ESSENCIAIS

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20
Q

INFLUENCIA DOS LIPIDOS

A

APARENCIA FISICA
APETITE
PELAGEM

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21
Q

DEFICIENCIA EM LIPIDOS

A

EMAGRECIMENTO
RAQUITISMO
QUEDA DE PELO

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22
Q

ESTRATÉGIAS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS (AGUA)

A

FENAÇÃO
ENSILAGEM
SECAGEM

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23
Q

FUNÇÕES DA AGUA

A

MEIO DE TRANSPORTE
LUBRIFICADOR
REGULADOR DE TEMPERATURA

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24
Q

CONSUMO INFLUENCIADO POR (FATORES)

A

FATORES BIOLOGICOS
FATORES DIETETICOS
FATORES AMBIENTAIS
QUALIDADE DA AGUA

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25
SINAIS DE DESIDRATAÇÃO
AUMENTO FREQ. RESPIRATÓRIA AUMENTO FREQ. CARDIACA COMA MORTE
26
TIPOS DE VITAMINAS
HIDROSSOLUVEIS LIPOSSOLUVEIS
27
QUAIS AS VITAMINAS LIPOSSOLUVEIS
A,D,E,K
28
QUAIS AS VITAMINAS HIDROSSOLUVEIS
VITAMINA C E COMPLEXO B
29
FUNÇÕES DAS VITAMINAS
COENZIMAS TRANSPORTE DIRETAS
30
VITAMINA A FUNÇÃO SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> PROTEGE MUCOSAS SINAIS -> CONSULSÃO E ESPASMOS
31
VITAMINA D FUNÇÃO SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO - ABSORVE CÁLCIO SINAIS -> HIPOCALCEMIA E ATRASO NO CRESCIMENTO
32
VITAMINA E FUNÇÃO SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> PROTEGE MUCOSAS SINAIS-> MUSCULOS FLÁCIDOS E DISTROFIA MUSCULAR
33
VITAMINA K FUNÇÃO SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> PARTICIPA NA COAGULAÇÃO SINAIS-> EPISTAXIS E EQUIMOSE
34
VITAMINA B1 FUNÇÃO SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> IMPORTANTE NO METABOLISMO DE HC SINAIS -> ANOREXIA E VOMITOS
35
VITAMINA B2 FUNÇÃO SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> PRODUZ ENERGIA SINAIS -> ATRASO NO CRESCIMENTO E OSSOS MOLES
36
VITAMINA B3 SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
SINAIS -> ANOREXIA E LESOES ORAIS
37
VITAMINA B6 FUNÇÃO SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> MANTEM ATIVIDADE HORMONAL SINAIS -> ATRASO CRESCIMENTO E PROBLEMAS REPRODUTIVOS
38
VITAMINA B8 FUNÇÃO SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> AGE NO METABOLISMO DO CO2 SINAIS -> SEBORREIA E PROBLEMAS DE PELE E PELO
39
VITAMINA B9 FUNÇÃO SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> TRANSFORMA A.A. SINAIS -> ABORTO E MALFORMAÇÃO
40
VITAMINA B12 SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
SINAIS-> ATRASO CRESCIMENTO E PROBELMAS REPRODUTVIOS
41
VITAMINA C FUNÇÃO SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> SINTESE DE COLAGÉNIO SINAIS -> ANOREXIA E DORES NOS OSSOS
42
TIPOS DE MINERIAIS
MICROMINERAIS MACROMINERAIS
43
MACROMINERAIS - QUAIS SÃO?
FOSFORO ENXOFRE CÁLCIO POTASSIO SODIO CLORO MAGNÉSIO
44
MICROMINERAIS - QUAIS SÃO?
FERRO ZINCO COBRE
45
FUNÇÃO DOS MINERAIS
PROTEÇÃO REGULAÇÃO ESTRUTURAL
46
FUNÇÕES DO CÁLCIO
COAGULAÇÃO DO SANGUE CONTRAÇÃO MUSCULAR
47
FUNÇÕES DO FOSFORO
CONSTITUINTE OSSOS E DENTES IMPORTANTE NO METABOLISMO ENERGÉTICO
48
FUNÇÕES DO POTÁSSIO, SÓDIO E CLORO
REGULAÇÃO OSMÓTICA DE FLUIDOS CORPORAIS
49
FUNÇÕES DO ENXOFRE
ESTÁ NA CADEIA RESPIRATÓRIA CONSTITUINTE DE A.A. SULFURADOS
50
FUNÇÕES DO MAGNÉSIO
ENVOLVIDO NA RESPIRAÇÃO CELULAR ATIVADOR ENZIMÁTICO
51
FUNÇÕES DO FERRO
TRANSPORTE DE OXIGENIO
52
FUNÇÕES DO COBRE
SINTESE DE HEMOGLOBINA FORMAÇÃO COLAGÉNIO
53
FUNÇÃO DO ZINCO
SINTESE DE QUERATINA PROTEGE EPITELIOS
54
MÉTODO DE KJELDAHL
DIGESTAO DESTILAÇÃO TITULAÇÃO
55
O QUE É QUE O METODO KJELDAHL DETERMINA?
QUANTIDADE DE NITROGÉNIO
56
O QUE ACONTECE NA DIGESTÃO?
AMOSTRA E DIGERIDA COM ACIDO SULFURICO
57
O QUE ACONTECE NA DESTILAÇÃO?
ISOLA-SE O AZOTO SOB FORMA DE AMONIA
58
O QUE ACONTECE NA TITULAÇÃO?
A QUANTIDADE DE ACIDO CONSUMIDO É USADO PARA CALCULAR A QUANRIDADE DE N NA AMOSTRA
59
COMO SE FAZ A DETERMINAÇÃO ANALITICA?
EXTRATOR DE SOXHLET
60
COMPONENTES FIBRA
NDF ADF ADL
61
O QUE É NDF?
FIBRA NEUTRO DETERGENTE HEMICELULOSE, CELULOSE E LENHINA
62
O QUE É ADF?
FIBRA ACIDO DETERGENTE CELULOSE E LENHINA
63
O QUE É A ADL?
LENHINA
64
NO QUE CONSISTE O SISTEMA DE VAN SOEST?
ANALISE DE FIBRA ALIMENTAR SOLUBILIDADE DE FRAÇÕES EM SOLUÇÃO DETERGENTE
65
QUAIS SAO AS MATERIAS ORGANICAS?
FB PB BG (EE) ENA
66
QUAL É A MATERIA INORGANICA?
CINZAS
67
A QUE CORRESPONDE A ENA?
REPRESENTA HC NAO ESTRUTURAIS
68
COMPONENTES DO EE?
GOSDURAS E VITAMINAS LIPOSSOLUVEIS
69
COMPONENTES DA FB?
CELULOSE HEMICELULOSE LENHINA
70
COMPONENTES PB?
PROTAINAS A.A. NITRATOS
71
COMPONENTES EXTRATO NAO NITROGENADO?
ACUCARES AMIDOS PECTINAS

NUTRIÇÃO (13 decks)

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