pitanja Flashcards

(95 cards)

1
Q

Kako se biotehnološki proizvodi β-karoten?

A

Biotehnološka proizvodnja β-karotena koristi alge Dunaliella salina.

Ove alge su poznate po visokom sadržaju β-karotena.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Kako se sintetizira kalcitriol u organizmu?

A

UV-zračenjem 7-dehidroksikolesterol se prevodi u kolekalciferol, koji se u jetri prevodi u kalcidiol, a bubrezi ga prevode u kalcitriol.

Ova konverzija je regulirana paratireoidnim hormonom.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Koje su 4 vitamina topljiva u masti?

A

A, D, E, K

Svaki od ovih vitamina ima specifične uloge i funkcije u organizmu.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Koja je uloga vitamina A (retinol)?

A

Kontrola rasta i razvoja epitelnog tkiva, sudjelovanje u stvaranju vidnog pigmenta, antioksidativni učinak

Nedostatak uzrokuje noćno sljepilo, keratomalaciju, kseroftalmiju.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Što uzrokuje nedostatak vitamina D (ergokalciferol D2 i kolekalciferol D3)?

A

Rahitis, osteomalaciju, osteoporozu, alergije

Vitamin D regulira metabolizam kalcija i fosfora.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Koje su glavne funkcije vitamina E (α-tokoferol)?

A

Biološki antioksidans, zaštita β-karotena, održavanje integriteta staničnih membrana

Nedostatak uzrokuje degenerativne promjene živčanog sustava.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Koja je uloga vitamina K (filokinon K1, menakinoni-n K2, menadion K3)?

A

Biosinteza protrombina, normalno zgrušavanje krvi

Nedostatak uzrokuje nekontrolirano krvarenje.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Koja je funkcija vitamina B1 (tiamin)?

A

Funkcioniranje živčanih stanica, prijenos živčanih impulsa

Nedostatak uzrokuje bolest beriberi i neurološke smetnje.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Što uzrokuje nedostatak vitamina B2 (riboflavin)?

A

Upale, otvorene rane u uglovima nosa ili usana, seboreični dermatitis, anemija

Nedostatak se ne uočava odmah, već nakon 3-4 mjeseca.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Koja je najaktivnija forma folne kiseline?

A

5,6,7,8-tetrahidrofolna kiselina (THF4)

Pomaže u sintezi purina i pirimidina te stvaranju hemoglobina.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Što su provitamini?

A

Spojevi koji se u organizmu pregrađuju u aktivne oblike vitamina

Provitamini A (karotenoidi) su važni u fotosintezi.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Koje su prednosti biotehnološke proizvodnje vitamina?

A

Učinkovitost, manji utrošak energije, visoka selektivnost

Procesi se vode pri blažim uvjetima.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Koji su nedostaci biotehnološke proizvodnje vitamina?

A

Složenost procesa, visoki troškovi pročišćavanja, mogućnost kontaminacije

Proces zahtijeva praćenje i može biti podložan inhibiciji.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Kako se povećava iskorištenje riboflavina u biotehnološkoj proizvodnji?

A

Korištenjem bakterija, kvasaca, plijesni; genetičko inženjerstvo

Primjeri uključuju Bacillus subtilis i Candida sp.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Koji hormoni stimuliraju ACTH?

A

Gonadotropin releasing hormon (GnRH), kortikotropin releasing hormone (CRH)

Oni potiču funkciju gonadotropina i ACTH u hipofizi.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Gdje se proizvodi eritropoetin?

A

Intersticijske stanice tip I, hepatociti fetusa

Koristi se tehnologija rekombinantnog eritroproteina.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Koji su primjeri citokinina i njihova primjena?

A

Poticaj diobi stanica, inhibicija starenja, regulacija aktivnost meristema

Citokinini se koriste u biljnoj biologiji za poticanje rasta.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Kako se proizvode rekombinantni proteini u transgeničnim biljkama?

A

Prenosom željenog gena u komercijalnu vrstu, kloniranjem i transformacijom

Ovaj proces uključuje selekciju transgeničnih linija.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Što se izolira iz donora gena?

A

DNA

Iz DNA se izolira željeni gen koji se potom modifikira.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Kako se dobiva konstrukt za kloniranje?

A

Kombiniranjem željenog gena s plazmidom s markerom

Ovaj konstrukt se zatim unosi u bakteriju.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Što se događa nakon unosa konstrukt u bakteriju?

A

Umnožavanje i transformacija

Slijedi selekcija transgeničnih linija koje ispoljavaju željeni fenotip.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Koje su metode za unošenje gena?

A

Posredne i neposredne metode

Posredne uključuju prirodne patogene, a neposredne tehnike kao što su elektroporacija i mikroinjiciranje.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Koje su točne tvrdnje o vitaminu C?

A

a) Proizvodi se iz D-glukoze
b) Topljiv je u vodi
c) Biološki aktivan oblik je L-askorbinska kiselina
d) Ima antioksidacijsko djelovanje

Sve navedene tvrdnje su točne.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Što je giberelinska kiselina?

A

Biljni hormon koji inducira dužinski rast i diobu

Potiče apikalnu dominaciju, inhibira stvaranje korijena, i izaziva partenokarpiju.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Koje su biotehnološke metode dobivanja inzulina?
1. Izolacija iz gušterače 2. Kemijska sinteza 3. Proizvodnja rekombinantnog humanog inzulina u E. coli 4. Proizvodnja rekombinantnog humanog inzulina u S. cerevisiae ## Footnote Svaka metoda ima svoje prednosti i nedostatke.
26
Koja su svojstva biljnih hormona?
Djeluju na mjestu nastanka, isti hormon može inducirati različite odgovore, reguliraju se s više hormona ## Footnote Ne sintetiziraju se u specijaliziranim tkivima.
27
Kako se dijele biljni hormoni?
Na klasične (auksini, citokinini, giberelini, etilen, apsicinska kiselina) i nove generacije ## Footnote Nove generacije sintetiziraju se i djeluju u uvjetima stresa.
28
Što su auksini?
Skupina biljnih hormona koji induciraju izduživanje stanica ## Footnote Mogu biti prirodni ili sintetski.
29
Koja je uloga peptidnog hormona?
Veže se na receptore na membrani ciljne stanice ## Footnote Aktivira G-protein i pokreće kaskadu reakcija.
30
Kako djeluju steroidni hormoni?
Diffundiraju u ciljnu stanicu i vežu se na DNA ## Footnote Aktiviraju ili suprimiraju gene.
31
Što su vitamini?
Organske supstancije male molarne mase, nezamjenjivi biološki katalizatori ## Footnote Esencijalni su za normalno funkcioniranje organizma.
32
Kako se vitamini dijele prema topljivosti?
Topljivi u mastima: A, D, E, K Topljivi u vodi: C i B-kompleks ## Footnote Razlikuju se po kemijskim svojstvima.
33
Koje su supstancije koje se smatraju vitaminima?
Retinol (A), ergokalciferol (D2), kolekalciferol (D3), α-tokoferol (E), filokinon (K1), askorbinska kiselina (C), tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotenska kiselina (B5), piridoksin (B6), biotin (B7), folna kiselina (B9), cijanokobalamin (B12) ## Footnote Ukupno 13 supstancija.
34
Kako se proizvode vitamini?
Izolacijom, kemijskom sintezom, pomoću mikroorganizama i algi ## Footnote Primjeri uključuju vitamine A, D3, B1, B2, i C.
35
Što su antioksidanti?
Spojevi koji štite biološke sustave od štetnih utjecaja oksidacije ## Footnote Primjeri uključuju vitamin C i vitamin E.
36
Što su slobodni radikali?
Molekuli s nesparenim elektronima, nestabilne i visokoreaktivne čestice ## Footnote Primjeri uključuju superoksidradikal-anion i lipidni radikal.
37
Koji se spojevi ubrajaju u vitaminima slične tvari?
Myo-inozitol, kolin, p-aminobenzojeva kiselina, L-karnitin, bioflavonoidi ## Footnote Ovi spojevi imaju slična svojstva vitaminima.
38
Koja je struktura vitamina A (retinola)?
Vitamin A je ugljikovodik od 20 C-atoma. Sadrži cikloheksenilni prsten supstituiran metilnim skupinama i bočni izoprenoidni lanac sa skupinama na terminalnom C-atomu: * hidroksilna (retinol) * aldehidna (retinal) * kiselinska (retinska kiselina) * esterska (retinil-esteri) ## Footnote Vitamin A je bitan za vid i imunološki sustav.
39
Kako se industrijski proizvodi nikotinamid?
Nikotinamid se proizvodi totalnom kemijskom sintezom iz alkilpiridina dobivenih iz petrokemijske industrije. ## Footnote Ova sinteza uključuje alifatske spojeve poput acetaldehida.
40
Kako se biotehnološki proizvodi vitamin B12?
Proizvodnja vitamina B12 pomoću Propionibacterium shermanii odvija se u dva stupnja: sinteza deoksiadenozilkobalamina i biosinteza 5,6-dimetilbenzimidazola. ## Footnote Ova bakterija se koristi zbog svoje sposobnosti da proizvodi vitamin B12 u anaerobnim uvjetima.
41
Koji oblik vitamina D3 ima hormonski učinak?
Kalcitriol ima hormonski učinak. ## Footnote Kalcitriol igra ključnu ulogu u regulaciji kalcija u organizmu.
42
Koja je biološka uloga vitamina K?
Vitamin K je antihemoragijski vitamin, važan za biosintezu protrombina i normalno zgrušavanje krvi. ## Footnote Također je potreban za sintezu osteokalcina, proteina kostiju.
43
Kako se izolira vitamin E iz bioloških materijala?
Vitamin E se izolira iz biljnih ulja korištenjem ekstrakcije selektivnim otapalima, molekulske destilacije, frakcijske kristalizacije i kromatografskih metoda. ## Footnote Ove metode omogućuju dobivanje smjese tokoferola i tokotrienola.
44
Koja su svojstva vitamina topljivih u vodi?
* 8 vitamina skupine B i vitamin C * lako se apsorbiraju i prenose krvlju u slobodnom stanju * ne skladište se, višak se uklanja urinom * općenito nisu toksični u suvišku * namirnice rijetko izazivaju toksične efekte * razgrađuju se izlaganjem toplini, svjetlu, zraku, kuhanjem u vodi * zamrzavanje je najbolja metoda za očuvanje ## Footnote Ova svojstva utječu na njihove prehrambene preporuke.
45
Koja je uloga vitamina B1 u organizmu?
Vitamin B1 (tiamin) se prevodi u TPP, koenzim uključen u procese oksidativne dekarboksilacije i generiranje ATP-a. ## Footnote TPP je ključan za metabolizam ugljikohidrata, masti i proteina.
46
Koji su vitamere B6?
Svi vitamere B6 uključuju: * piridoksin * piridoksal * piridoksamin ## Footnote Prostetska skupina za aminotransferaze je PLP.
47
Koji su antivitamini folne kiseline?
* metotreksat * 4-aminopteroilglutaminska kiselina * 10-metilpterin ## Footnote Ovi antivitamini ometaju sintezu DNA inhibiranjem potrebnih enzima.
48
Što je biotin i kakva je njegova uloga?
Biotin je kondenzirani heterociklički sustav koji djeluje kao mobilni nosač u karboksilazama. ## Footnote Važan je za glukoneogenezu, sintezu masnih kiselina i metabolizam aminokiselina.
49
Što utječe na stabilnost L-askorbinske kiseline?
Stabilnost L-askorbinske kiseline ovisi o: * kiselosti sredine * temperaturi * prisutnosti kisika ili oksidanasa * prisutnosti teških metala ## Footnote Ovi faktori mogu dovesti do razgradnje vitamina C.
50
Koje bolesti i sindrome nedostatka vitamina poznajete?
Nedostatak vitamina A dovodi do: * noćno sljepilo * keratomalacija * smanjeni imunitet Vitamin D uzrokuje: * rahitis * osteomalaciju * osteoporozu Vitamin E dovodi do: * mišićne distrofije Vitamin K uzrokuje: * nekontrolirano krvarenje Vitamin B1 uzrokuje: * beriberi Vitamin B3 dovodi do: * pelagre Vitamin B12 uzrokuje: * megaloblastičnu anemiju Vitamin C dovodi do: * skorbut ## Footnote Ovi nedostaci imaju ozbiljne posljedice na zdravlje.
51
Koje su tri skupine hormona prema kemijskom sastavu?
1. Peptidi i proteini → eritropoetin, inzulin 2. Steroidni hormoni → aldosteron, kortizon 3. Derivati aminokiselina → epinefrin, tiroksin ## Footnote Ove skupine hormona imaju različite funkcije i mehanizme djelovanja.
52
Što uzrokuje akutni nedostatak vitamina C?
Bolest skorbut ## Footnote Vitamin C igra ključnu ulogu u posttranslacijskoj modifikaciji kolagena
53
Koje su tri skupine hormona prema kemijskom sastavu?
1. Peptidi i proteini 2. Steroidni hormoni 3. Derivati aminokiselina
54
Navedite po dva hormona u skupini peptida i proteina.
1. Eritropoetin 2. Inzulin
55
Navedite po dva hormona u skupini steroidnih hormona.
1. Aldosteron 2. Kortizon
56
Navedite po dva hormona u skupini derivata aminokiselina.
1. Epinefrin 2. Tiroksin
57
Kako peptidni hormoni djeluju u stanici?
1. Vežu se na receptore na membrani 2. Aktiviraju G-protein 3. Kataliziraju nastajanje cAMP iz ATP 4. Aktiviraju enzime u citoplazmi
58
Kako steroidni hormoni djeluju u stanici?
1. Diffundiraju u stanicu 2. Vežu se na receptore u citoplazmi ili jezgri 3. Aktiviraju ili suprimiraju gene 4. Stvaraju novu mRNA
59
Koja je glavna razlika između steroidnih i peptidnih hormona?
Peptidni hormoni koriste sekundarni glasnik, dok steroidni hormoni direktno aktiviraju gene
60
Što je mehanizam povratne sprege pri regulaciji sinteze hormona?
GnRH i CRH stimuliraju hipofizu, koja izlučuje gonadotropine i ACTH, što potiče gonade i nadbubrežne žlijezde
61
Navedite hormone prednjeg režnja hipofize i ciljne organe.
1. ACTH → koru nadbubrežne žlijezde 2. TSH → tiroidnu žlijezdu 3. FSH → gonade 4. LH → gonade 5. PRL → mliječne žlijezde 6. GH → regulira rast 7. MSH → regulira pigmentaciju
62
Navedite skupine steroidnih hormona i barem dva hormona u svakoj skupini.
1. Androgeni → testosteron, androsteron 2. Estrogeni → estron, estradiol 3. Progestini → progesteron, sintetski gestageni 4. Kortikosteroidni → aldosteron, kortizol
63
Koja je glavna razlika u strukturi između androgenih i estrogenih hormona?
Estrogeni hormoni imaju aromatski prsten A
64
Kako se proizvodi kortizon?
Postupak uključuje 37 koraka, uključujući hidroksilaciju progesterona i pročišćavanje
65
Koja je uloga eritropoetina u organizmu?
Stimulira rast crvenih krvnih stanica
66
Zašto se u eukariotskim stanicama isplativije proizvode rekombinantni proteini?
Zbog mogućnosti postsintetskih modifikacija
67
Kako se selektiraju transformanti CHO stanica za proizvodnju rhEpo?
Transformirane stanice su dhfr- i raste na podlozi bez purina
68
Što su inkluzijska tjelešca?
Agregati rekombinantnih proteina u neaktivnoj konformaciji
69
Kako se izdvajaju rekombinantni proteini iz inkluzijskih tjelešca?
1. Lizom stanice 2. Gradijent-centrifugiranjem 3. Otopljeni proteini se renaturiraju
70
Koji su učinci inzulina u ciljnim stanicama?
1. Aktivira kinaznu podjedinicu 2. Fosforilira IRS 3. Aktivira sintezu glikogena i lipida
71
Koji su postupci proizvodnje inzulina?
1. Izolacija iz gušterače 2. Kemijska sinteza 3. Proizvodnja rhi u E. coli 4. Proizvodnja rhi u S. cerevisiae
72
Može li se koristiti životinjski inzulin u terapijske svrhe?
Da, zbog evolucijske konzervacije inzulina
73
Koji su postupci proizvodnje rekombinantnog inzulina u E. coli?
Dvolančana metoda i proinzulinska metoda
74
Po čemu se razlikuju postupci izolacije rhi iz E. coli i S. cerevisiae?
Postupci izolacije iz E. coli zahtijevaju više faza zbog inkluzijskih tjelešca
75
Zašto su postupci izolacije rhi proizvedenog u E. coli komplicirani?
Prokarioti nemaju razvijen sustav za uklanjanje stranih proteina, nastaju inkluzijska tjelešca koja treba odvojiti, otopiti u kaotropnom sredstvu i renaturirati
76
Koje je potrebno odvojiti prilikom izolacije rhi iz E. coli?
β galaktozidazu s metioninskim otatakom od proinzulina
77
Kako se inzulin dovodi u aktivnu formu nakon izolacije iz E. coli?
Prokarioti ne mogu postsintetski modificirati nastali protein
78
Kako se izolacija rhi razlikuje kod S. cerevisiae u odnosu na E. coli?
S. cerevisiae ima razvijen sustav za izbacivanje rhi iz stanice i postoji mogućnost postsintetskih modifikacija
79
Što su analozi inzulina?
Modifikacije terapijskog r.h.inzulina konstruirane radi duljeg terapijskog djelovanja
80
Navedite primjer brzodjelujućeg analoga inzulina.
Lispro inzulin, Aspart inzulin
81
Kako se razlikuju sporodjelujući analozi inzulina?
* Glargin inzulin: povećanje pI, smanjenje topljivosti u fiziološkom pH * Detemir inzulin: vezanje za albumin u plazmi zbog acilaciranog Lys B29
82
Koja je definicija biljnih hormona?
Kemijske tvari djelotvorne u malim količinama koje reguliraju diobu, produžni rast i diferencijaciju stanica
83
Na koje dvije kategorije se dijele biljni hormoni?
* Klasični biljni hormoni * Biljni hormoni nove generacije
84
Što su auksini?
Skupina biljnih hormona koji induciraju izduživanje stanica ili staničnu diobu
85
Što su citokinini?
Skupina biljnih hormona koji podstiču diobu stanica ili citokinezu
86
Koja je funkcija giberelina?
Induciranje dužinskog rasta i diobe
87
Što radi apscisinska kiselina?
Koči rast biljaka (inhibitor rasta)
88
Kako etilen djeluje na biljke?
Kontrolira određene metaboličke i morfogenetske procese
89
Koja je razlika između biljnih hormona i hormona sisavaca?
* Biljni hormoni djeluju i na mjestu nastanka * Isti biljni hormon može inducirati više različitih tipova odgovora * Isti odgovor može se regulirati s više različitih biljnih hormona * Biljni hormoni se ne sintetiziraju u specijaliziranim tkivima
90
Navedite primjenu auksina.
* Vegetativno razmnožavanje voćaka * Izazivanje partenokarpije * Ubrzavanje zrenja i sprečavanje otpadanja plodova * Sprečavanje klijanja krumpirova gomolja * Suzbijanje korova * Prorjeđivanje drveća
91
Koja je struktura indol-3-octene kiseline?
CH3 COOH N H
92
Opišite ulogu giberelinske kiseline u indukciji hidrolitičkih enzima.
1. Sintetiziraju se u embriju i prenose u endosperm 2. Difundiraju u aleuronski sloj 3. Aleuronske stanice proizvode i ispuštaju α-amilazu 4. Škrob se hidrolizira u manje molekule
93
Koje fizikalno-kemijske metode se rabe za određivanje biljnih hormona?
* Spektrofotometrija (UV, IR, MS, 1H-NMR) * Kromatografija (GC, GC-MS, HPLC)
94
POSTUPAK BIOTRANSFORMACIJE STEROIDA
1. Uzgoj mikroorganizma:• Uzgojubioreaktoru uz aeraciju imiješanje tijekom 1ili 2 dana(glukoza/saharoza kao izvor ugljika)2. Transformacija steroida dodatkom supstrata (steroida) iinhibitora• na kraju fazerasta doda seodgovarajuća količina steroida (0,25 do 1,0 gL-1)upogodno otapalo (dimetil-formamid,aceton,propilen-glikol).• Inhibitori se dodaju kako bi se izbjegla nepoželjna aktivnost nekih drugihenzima prisutnih u stanici koji bi mogli transformirati supstrat, ali i produkt)• transformacija obično traju 1 do 5 dana3. Izdvajanje i pročišćavanje proizvoda:• Ekstrakcije produkta uhidrofobna organskaotapla (npr. kloroform i etilacetat)• Pročišćavanje produkta kristalizacijom ili kolonskomkromatografijom
95
Prednosti i nedostaci primjene biotransformacija steroida
PREDNOSTI • Sposobnost mikroorganizama da u kratkom vremenu stvarajuveliku količinu biomase i veliku količinu različitih enzima• Kemo-,regio- ienantioselektivnost enzima mikroorganizama• Mikroorganizmi imaju daleko najveći omjer površine ivolumena od svih organizama, što im omogućava veliku brzinumetabolizma zbog brze razmjene molekula i metabolita kroznjihovu površinu• Mikroorganizmi imaju veliki potencijal za indukciju novihenzimskih sustava koji mogu transformirati „neprirodne”supstrate• Mikroorganizmi su sposobni proizvesti jedinstvene enzimestabilne pri različitim uvjetima (visoka temperatura, kiseliodnosno lužnati pH)• Kombinacija mikrobnih i kemijskih transformacija (kemoenzimatska sinteza) može se iskoristiti za djelomičnu, kao ipotpunu sintezu organskih spojeva41 NEDOSTACI• Neki supstrati mogu biti toksični zamikroorganizam• Ako mikroorganizmi koriste supstrat kao izvorugljika, transformacija neće biti uspješna• vrlo niski kemijski prinosi transformacijazbogsloženog biološkog sustava• Mnoga osnovna pravila za primjenubiotransformacija još uvijek nisu u potpunostidefinirana• Za mnoge kemijske reakcije ne postojeekvivalentne biotransformacije iobrnuto