Presentación 2 Flashcards
(26 cards)
1.1La Agenda 2030 de la ONU, con sus 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), busca erradicar la pobreza, el hambre, mejorar la salud y reducir las desigualdades de manera sostenible.
Un desafío clave es alimentar a una población mundial en crecimiento, proyectada a 9.7 mil millones en 2050, con dietas saludables y nutritivas.
1.2Considerando que la demanda de proteínas animales podría aumentar significativamente, el sistema alimentario global, aunque proporciona nutrición y medios de vida
también ha generado costos ambientales y sociales como la escasez de agua, degradación del suelo, pérdida de biodiversidad y emisiones de gases de efecto invernadero.
1.3En este contexto, los alimentos acuáticos, provenientes de la pesca y la acuicultura,
son considerados una opción más sostenible y nutritiva en comparación con otros alimentos de origen animal.
1.4La acuicultura es esencial para la seguridad alimentaria y nutricional de muchas regiones, especialmente en países con costas y sistemas de agua dulce.
La producción acuícola global ha aumentado, proporcionando una gran cantidad de proteínas y empleos en todo el mundo, además de tener una huella ambiental menor comparada con la producción animal terrestre.
1.5Sin embargo, para que la acuicultura contribuya efectivamente a los ODS, es crucial contar con
buena gobernanza, asegurando políticas y regulaciones sólidas a todos los niveles.
2.1Este marco de políticas y monitoreo, diseñado para coordinar actividades entre gobiernos nacionales, la ONU y otras organizaciones, abarca 17 objetivos y 169 metas, promoviendo el desarrollo sostenible en tres dimensiones: económica, social y ambiental.
Fundamentada en principios de derechos humanos, equidad, eliminación del hambre y la pobreza, y promoviendo la innovación y protección social, la Agenda 2030 también enfatiza la sostenibilidad ambiental a través de la eficiencia energética, la resiliencia al cambio climático y la economía circular.
2.2Sus aspiraciones se resumen en cinco “Ps”: Personas, Planeta, Prosperidad, Paz y Alianza
La implementación y monitoreo de los ODS se basan en su indivisibilidad y un marco de indicadores globales adoptado en 2017, principalmente de la ONU, recopilando y validando datos de los países.
2.3Sin embargo, el progreso enfrenta desafíos, como la mayor ambición de los ODS en comparación con los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) y el impacto de la COVID-19, que ha aumentado la desigualdad
La Década de Acción (2020-2030) se enfoca en cumplir con los ODS, con responsabilidades de las agencias custodias para fortalecer la capacidad de reporte y armonizar métodos de recopilación de datos.
3.1La acuicultura desempeña un papel esencial en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) al contribuir significativamente al bienestar humano y al desarrollo sostenible.
Actualmente, la acuicultura ayuda a eliminar el hambre y mejorar la salud (ODS 2 y 3) al producir alimentos nutritivos y de alta calidad.
3.2También promueve la sostenibilidad ambiental (ODS 6, 12, 13, 14 y 15) mediante prácticas de producción que minimizan el impacto ambiental y mejoran la eficiencia en el uso de recursos.
Además, reduce la pobreza, fomenta la igualdad de género y mejora los medios de vida (ODS 1, 5, 8 y 10) al crear empleos, especialmente en comunidades costeras y rurales.
3.3. A pesar de su importancia, la acuicultura no se menciona explícitamente en muchos ODS, como en el ODS 14 y ODS 2,
lo que subraya la necesidad de mayor visibilidad y reconocimiento en las políticas y estrategias de desarrollo sostenible.
4.1 La acuicultura, caracterizada por su gran diversidad en términos de producción, organismos cultivados y sistemas utilizados, tiene importantes implicaciones para los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Esta diversidad presenta tanto desafíos como oportunidades: mientras que la diversificación puede aumentar la resiliencia y abordar desafíos ambientales y sociales, un enfoque excesivo en ciertas especies puede generar problemas de sostenibilidad y equidad.
4.2Promover una mayor diversificación, incluyendo nuevas especies y métodos de producción, es
esencial para garantizar un desempeño sostenible a largo plazo.
4.3La acuicultura integrada, basada en principios ecológicos y de economía circular, puede ayudar a alcanzar objetivos ambientales al mejorar la eficiencia en el uso de recursos naturales y reducir la contaminación.
La intensificación de la acuicultura puede contribuir al desarrollo económico al aumentar la eficiencia en el uso de recursos y crear empleos, aunque sus efectos varían según el sistema y el contexto.
5.1 Evaluar la sostenibilidad de la acuicultura es complejo y requiere múltiples marcos, como el de Medios de Vida Sostenibles, que se centra en los impactos locales, y el de Diagnóstico para la Maricultura Equitativa
que evalúa el uso justo del espacio y los recursos. El Enfoque de Ecosistema para la Acuicultura (EAA) aborda los aspectos ambientales y productivos.
5.2Estos marcos ayudan a relacionar la acuicultura con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), pero
deben integrarse con los cinco “esencias” de los ODS para desarrollar estrategias cohesivas.
5.3Investigaciones como la de Osmundsen y colaboradores (2020) han desarrollado la “Rueda de Sostenibilidad” para
evaluar la sostenibilidad en la acuicultura, mostrando diferencias entre los esquemas de certificación y vinculándolos con los ODS
5.4 Informar sobre el progreso hacia los ODS es complejo debido a la diversidad y extensión global de la acuicultura, lo que dificulta la recolección de datos precisos, especialmente en países en desarrollo con estadísticas débiles.
No obstante, se están realizando esfuerzos para mejorar la recopilación de datos y capturar las contribuciones del sector privado.
6.1Para capturar y monitorear de manera efectiva la contribución de la acuicultura a los ODS, es esencial mejorar la recolección de datos desagregados por género, ya que actualmente estos datos son insuficientes, especialmente en trabajos ocasionales y en actividades post-cosecha donde las mujeres tienen un papel crucial.
La visibilidad de la participación femenina en la acuicultura debe incrementarse, y reportar sobre el ODS 5 puede ofrecer una oportunidad para resaltar y mejorar las oportunidades para las mujeres en el sector.
6.2Además, el cambio climático presenta desafíos significativos para la acuicultura, con efectos como aumentos de temperatura, subida del nivel del mar y eventos meteorológicos severos, que afectarán desigualmente a las regiones, siendo las de baja latitud las más vulnerables.
La acuicultura inteligente frente al clima puede mejorar la seguridad alimentaria a través de la selección genética de especies más resistentes.
6.3La demanda creciente de espacio y agua dulce, que compite con la agricultura, también es un reto
pero puede mitigarse mediante la intensificación y gestión eficiente del agua.
6.4La expansión de la acuicultura en áreas costeras y en alta mar ofrece oportunidades, aunque enfrenta competencia por espacio y deterioro de la calidad del agua. La acuicultura, en comparación con la ganadería terrestre
puede tener una huella de carbono más baja y, con mejoras tecnológicas y genéticas, puede aumentar su contribución positiva a los ODS, como la reducción de las tasas de conversión de alimentos y el desarrollo de vacunas para mitigar enfermedades.
7.1Es crucial evaluar la contribución de la acuicultura a los ODS en diversos contextos, considerando
la diversidad de especies, sistemas y condiciones socioeconómicas para lograr resultados óptimos.
7.2Para una transformación sostenible de la acuicultura, se requiere una colaboración estrecha y una toma de decisiones integrada
entre diferentes actores y sectores enfocándose en la sostenibilidad ambiental y la seguridad alimentaria.
