Proteinas, Enzimas e Vitaminas

Question 1

Proteinas

Answer 1

Polimeros organicos formados por uma sequencia de aminoacidos, seus monomeros

Question 2

Diferenca entre aminoacidos naturais e aminoacidos essenciais

Answer 2

Naturais - sao produzidos pelos organismos
Essenciais - sao obtidos pela alimentacao

Question 3

Por quais grupos é composto um aminoacido

Answer 3

Um grupo carboxila ( ácido ) e um grupo amina ( básico ), tendo o radical como a variavel entre os distintos grupos de aminoacido.

Question 4

Qual o nome da ligação química entre dois aminoácidos

Answer 4

Ligação peptídica

Question 5

Qual o nome da molécula formada da ligação entre 2, 3 e 10+

Answer 5

2 - dipeptídieo
3- tripeptídio
10+ - polipeptídio

Question 6

Oligopeptidios

Answer 6

formados por até 10 aminoacidos, unidos entre si por ligação peptidica

Question 7

Como ocorre uma ligação peptidica

Answer 7

Por meio de uma Sintese por desidratação

Question 8

Para formar uma estrutura secundária, qual é a característica que através dela nós podemos identificar que é uma estrutura secundária?

Answer 8

Quando a sequencia de aminoácidos enrola sobre si mesma, filamento espiralado

Question 9

Quantas estruturas uma proteina possui

Answer 9

Primaria, secundaria, terciaria e quaternaria

Question 10

Para formar uma estrutura terciária, qual é a característica que através dela nós podemos identificar que é uma estrutura terciária?

Answer 10

A espiral da estrutura dois, vai se dobrando e se enrolando. Novas ligações são formadas, assim represenatndo a estrutura terciaria

Question 11

Para formar uma estrutura quaternaria, qual é a característica que através dela nós podemos identificar que é uma estrutura quaternaria?

Answer 11

formada pela associação de duas ou mais cadeias polipeptídicas com estrutura terciária.

Question 12

Desnaturação proteica

Answer 12

quando submetidas a temperaturas e phs extremos, algumas substancias perdem sua estrutura tridimensional e consequentemente sua função

Question 13

A partir de qual estrutura comoçamos a ter função

Answer 13

estrutura terciária

Question 14

Quais as 5 funções

Answer 14

Transporte: hemoblobina, HDL e LDL
Defesa: anticorpo
hormona: insulina e glucagon
estrutural: colágeno e queratina
catalisador: biológico (enzima)

Question 15

Enzimas conceito/importancia

Answer 15

proteína que atua como catalisador biológico, diminui a energia necessaria para uma reação ocorrer. Não é consumida durante as reações

Question 16

Enzimas composição

Answer 16

Possui um sitio ativo, a enzima em si e o substrato

Question 17

o que é um sitio ativo

Answer 17

região especifica onde ocorre a interação entre enzima e substrato

Question 18

Fatores que afetam a atividade enzimática

Answer 18

Temperatura e PH, cada enzima tem seu grau ideal

Question 19

Concentração de substrato

Answer 19

chega um nivel que a concentração de substrato chega no máximo e não consegue aumentar/ acelerar o nivel da atividade enzimática

Question 20

Vitaminas

Answer 20

Micronutrientes e orgânicos, o excesso ou a falta podem levar a prejuizos a saude