Proteine

Question 1

Woraus bestehen Proteine?

Answer 1

Kette von Peptiden

Question 2

Wie nennt man die Bindung zwischen Aminosäuren?

Answer 2

Peptidbindung

Question 3

Was versteht man unter der Primärstruktur?

Answer 3

Abfolge der Aminosäuren

Question 4

Was versteht man unter der Sekundärstruktur?

Answer 4

Gedreht oder gewunden

[Alpha-Helix, Beta-Faltblatt]

Question 5

Was versteht man unter der Tertiärstruktur?

Answer 5

dreidimensionaler räumlicher Aufbau von Protein

Question 6

Was versteht man unter der Quartärstruktur?

Answer 6

Zusammenlagerung mehrerer Proteinmoleküle zu einem funktionellen Komplex

Question 7

Welche Bindungsarten spielen bei Aminosäuren eine wichtige Rolle?

Answer 7

Peptidbindung
Wasserstoff-Brücken-Bindung
Kovalente Bindung

Question 8

Was versteht man unter Proteinogenen AS?

Answer 8

Jene AS kommen in den Proteinen von Lebewesen vor (ins. 20)

Question 9

Was versteht man unter der einem Zwitterion im Bezug auf AS?

Answer 9

Aminogruppe [NH2] liegt Protoniert (positiv) und die Carboxylgruppe deprotoniert (negativ) vor