PRUEBAS COLORIMETRICAS PARA ALDEHÍDOS Y CETONAS Flashcards
¿EN que se diferencian estructuralmente las cetonas y aldehídos?
Primero, los aldehídos están compuestos estructuralmente por (R-CH=O, terminación al): grupo carbonilo enlazado a hidrógeno y radical alquilo, mientras las cetonas (R-CO-R´, terminación ona): grupo carbonilo unido a 2 radicales que pueden ser iguales
¿EN que se diferencian en la oxidación las cetonas y aldehídos?
los aldehídos se oxidan fácilmente con agentes oxidantes suaves, pero las cetonas con esta misma situación no se oxidan.
Que forma la cetona y aldehído?
Cetonas y aldehídos forman 2, 4 dinitrofenilhidrazona, el cual es solido insoluble, el cual puede dar una indicación del
grupo carbonilo presente en el aldehído o cetona
Que es le reactivo Fehling?
compuesto de 2 soluciones: a) solución sulfato cúprico y b) tartrato de sodio y potasio. Se obtiene complejo Cupro-Tartárico en medio alcalino, es un agente oxidante, de azul intenso y pH básico compuesto de sulfato de cobre penta hidratado
Que sucede cuando el reactivo Fehling hace contacto con un aldehído y cetona?
Cuando reactivo Fehling hace contacto con aldehído se obtiene precipitado rojo brillante de oxido cuproso (CU2O). EN cetonas el CU2O puede aparecer de color amarillo-anaranjado o verde.
Que es el reactivo Tollens?
el reactivo Tollens es un agente oxidante débil, el cual contiene ion de plata amoniacal que se reduce a plata metálica en presencia de aldehídos, etc.
Que sucede cuando el reactivo Tollens hace contacto con aldehído?
Este reactivo oxida al aldehído lo que produce acido carboxílico y los iones de plata se reducen a plata metálica
De que esta compuesto el reactivo Schiff y que produce cuando hace contacto con aldehído?
agente compuesto de clorhidrato de p-rosalina con acido sulfuroso que reacciona con los aldehídos produciendo color purpura
