QCMs Flashcards
Les lysines peuvent être retrouvées dans les histones, et, peuvent être acétylées
Vrai
Les oses sont solubles et hydrolysables
Faux ! ils ne sont pas hydrolysables
Un sucre réducteur possède une fonction aldéhyde libre, capable d’être oxydée en groupement carboxyle
Vrai
L’acide hyaluronique est un hétéropolysaccharide retrouvé dans les protéoglycanes
Vrai
Les glycosaminoglycanes sont des hétérosides
Faux ! ce sont des polysaccharides
La structure de base du cholestérol est un noyau cholestane
Vrai ….
La créatine phosphate est la réserve d’énergie la plus immédiatement disponible dans le muscle
Vrai ….. Même si avant il y a utilisation de l’ATP libre …
La tyrosine possède une fonction phénol sur sa chaine principale
OMG Faux pas chaîne principale OMG
La structure primaire des protéines est déterminante pour leur fonction
Vrai
Le coude bêta ne contient aucun AA apolaire
FAUUUUX ya la proline … #PiegePourri
Le coude bêta est souvent retrouvé à la surface des protéines globulaires
Vrai
Toutes les protéines fibrillaires sont insolubles dans l’eau en raison de leur fort pourcentage en AA apolaires
Vrai
Maltose et Lactose sont des isomères
Vrai
Un diholoside non réducteur a engagé ses deux carbones asymétriques dans des liaisons osidiques
Faux : anomériques
Céramide + phosphocholine = un sphingophospholipide
Vrai
Les AA excédentaires par rapport aux besoins de renouvellement des protéines sont le + souvent catabolisés pour produire de l’énergie
Faux (ils sont utilisés pour faire d’autres trucs)
L’hydroxylation de la proline est irréversible
Vrai
Tous les AA aromatiques sont apolaires
Faux !
La production de citrulline à partir de l’arginine est un processus post-traductionnel
Faux !
Le traitement dénaturant des échantillons avant l’électrophorèse sert à reformer les structures primaires des protéines
Faux
Le bleu de comassie se fixe sur les résidus aromatiques
Vrai
Le carbone anomérique du glucopyrannose porte une fonction hémiacétal
Vrai
Une liaison N-glycosamine s’effectue entre le carbone anomérique d’un N-acétylglucosamine et le N d’un Asparagine
Vrai
Les oses aminés sont des constituants des glycolipides
Vrai
