questions

Question 1

Quelles sont les premières questions à poser lors d’une consultation pour obtenir des informations sur l’état du système digestif de l’animal?

Answer 1

• Demander la fréquence & nature de l’alimentation et des selles, et s’il a remarqué des anormalités.
• L’animal vomit-il?
• Présence de diarrhée?

Question 2

Que possèdent les cellules musculaires lisses qui leur permet de fonctionner de façon coordonnée afin d’assurer une contraction efficace?

Answer 2

Jonctions communicantes

Question 3

Dans l’optique où l’acétylcholine sensibilise les CML pour les contractions… (2015, 2016 et 2017)

a) Quel est le récepteur cholinergique en question?
b) Quel est le modulateur chimique?
c) Quel est l’ion qui augmente dans la cellule?
d) D’où provient cet ion?

Answer 3

a) recepteur muscarinique
b) IP3
c) Ca2+
d) Réticulum sarcoplasmique

Question 4

. Lors de l’étirement de la CML du TGI, celle-ci devient plus sensible à la contraction.

a) Quel est le nom du canal ionique qui permet l’entrée d’ions à l’intérieur de la cellule?
b) Quels sont les ions (par ordre d’importance) qui s’acheminent dans ce canal ionique?
c) L’entrée de ces ions dans la cellule occasionnera quel changement sur l’enregistrement du potentiel membranaire de repos?

Answer 4

a) Canal NSCC
b) Ca2+ puis Na+
c) augmentation du potentiel membranaire qui se dirige vers un potentiel d’action

Question 5

L’activité bioélectrique mesurée à partir du TGI présente des ondes lentes. Quel est le rôle de ces ondes lentes?

Answer 5

elles servent à synchroniser les contractions du TGI

Question 6

Les ondes lentes peuvent présenter un ou plusieurs potentiels d’Action, aussi nommés potentiels de pointe

a) Quel ion est responsable de créer ces variations de potentiel membranaire?
b) Quel canal ionique est responsable de l’entrée de cet ion?

Answer 6

a) Ca2+

b) Canal calcique voltage dependant

Question 7

Une onde lente peut présenter un ou plusieurs potentiels d’action. Quel est l’effet physiologique de jumeler plusieurs de ces potentiels d’Action (ou potentiel de pointe) sur une même onde lente?

Answer 7

Il y a augmentation de la force de contraction et de l’amplitude

Question 8

Quel ion provoque une hyperpolarisation des CML

Answer 8

K+

Question 9

. Quel est le nom des cellules:

a) Qui sont responsable d’initier les ondes lentes?
b) Lorsqu’elles sont organisées en réseau, on dit qu’elles ont une activité de …
c) Lorsque ces cellules se retrouvent insérées avec les CML, elles assurent quelles fonctions?

Answer 9

a) ICC
b) pacemaker
c) elles transmettent le potentiel pacemaker aux couches longitudinales et circulaires parmi lesquels elles sont insérées

Question 10

Au plan développemental chez l’embryon, le développement du SNI origine de quel type cellulaire?

Answer 10

Cellules souches de la crête neurale

Question 11

Quels sont les 2 principaux plexus nerveux du SNI et quelle est leur fonction respective?

Answer 11

Myentérique (contraction) et sous-muqueux (sécrétion)

Question 12

Quelles sont les 3 principales classes de neurones qui assurent la fonctionnalité du SNI?

Answer 12

1) Neurones sensitifs (afférent)
2) Interneurones (ascendant + descendant)
3) Neurones moteurs (motoneurone excitateurs (ACh/SubsP) + inhibiteurs (No/VIP), neurones efférents)

Question 13

Quel nom porte le réflexe de base du TGI qui assure le transit des aliments?

Answer 13

péristaltisme

Question 14

Nommez une caractéristique morphologique et une caractéristique fonctionnelle des motoneurones du SNI lorsqu’on les compare aux motoneurones innervant les cellules musculaires squelettiques

Answer 14

Morphologique:
- Présence de varicosités qui libèrent les neurotransmetteurs chez les motoneurones du SNI (pas de jonction neuromusculaire)
- Les neurones pénètrent dans les couches de CML
Fonctionnelle: motoneurones du SNI provoquent contraction ET sécrétion

Question 15

Pour les motoneurones influençant l’activité des cellules musculaires lisses du TGI, nommez deux molécules produites par les motoneurones inhibiteurs permettant la relaxation des cellules musculaires lisses:

Answer 15

NO et VIP

Question 16

Pour les motoneurones influençant l’activité des cellules musculaires lisses du TGI, nommez deux molécules produites par les motoneurones excitateurs permettant la contraction des cellules musculaires lisses:

Answer 16

acétylchonine (princiaplement) et substance P

Question 17

Nommez une pathologie que l’on associe à un manque ou à un développement anormal des motoneurones inhibiteurs dont le résultat est une formation d’un anneau permanent de contraction des CML circulaires formant une sténose localisée (indice: problème rencontré à l’oesophage portion distale)?

Answer 17

Achalasie oesophagienne

Question 18

Les neurones moteurs pS qui se retrouvent dans le nerf vague originent de quels noyaux de neurones dans la moelle allongée?

Answer 18

Noyau moteur dorsal du vague et noyau ambigu

Question 19

Par quel mécanisme la noradrénaline libérée par les neurones sympathiques parvient à inhiber l’activation des neurones du SNI afin de réduire ou d’empêcher la contraction des CML du tube digestif?

Answer 19

La NA inhibe la libération d’Ach en agissant de façon pré-synaptique sur son récepteur NAα2

Question 20

Décrire le mécanisme principal par lequel le système sympathique parvient à diminuer l’activité sécrétoire du TGI ?

Answer 20

Par la vasoconstriction des vaisseaux sanguins du TGI qui mène à une baisse d’eau et d’électrolytes.

Question 21

À quel endroit les nerfs afférents sensitifs font-ils synapse dans le cerveau ?

Answer 21

Noyau du tractus solitaire

Question 22

Quel est le rôle du SNE dans le transport de l’information sensitive issue du TGI et véhiculé par les nerfs spinaux?

Answer 22

Transmettre l’information de douleur et d’inflammation responsable du réflexe ascendant inhibiteur.

Question 23

Nommez un type cellulaire localisé à la muqueuse du TGI qui possède des chimiorécepteurs et quel messager chimique cette cellule libère-t-elle qui permet d’influencer l’activité des neurones sensitifs (afférents)?

Answer 23

Type cellulaire: Cellules entérochromaffines

Messager chimique libéré: sérotonine

Question 24

Dans quelles couches du TGI se localisent les neurones nocicepteurs (encerclez la ou les bonnes réponses) ?

a. Mésentère
b. Périvasculaire des vaisseaux perfusant le TGI
c. Séreuse
d. Musculaire lisse longitudinale
e. Plexus myentérique
f. Musculaire lisse circulaire
g. Muqueuse

Answer 24

a, b, c, et g

Question 25

Pourquoi le péritoine pariétal est-il plus sensible que le péritoine viscéral?

Answer 25

Le péritoine pariétal contient des fibres nociceptives (a-delta et C), alors que le péritoine viscéral est insensible puisqu’il ne contient pas de fibres nociceptives. Les fibres de type A-delta transmettent une douleur aiguë et localisée

Question 26

Que signifie le terme allodynie?

Answer 26

Il s’agit d’une réponse douleureuse suite à un stimulus non douloureux.

Question 27

Nommez deux raisons pourquoi la sensation de la douleur viscérale acheminée par les nerfs spinaux procure une sensation plus diffuse que la douleur somatique (peau) qui est plus localisée et douloureuse?

Answer 27

1- Les neurones sont présents sur plusieurs segments thoraciques et lombaires, ce qui rend la douleur diffuse. 2- Présence de fibres C (=lentes et diffuses)

Question 28

À la jonction synaptique entre le neurone afférent sensitif et le 2e neurone dans la moelle épinière, quel est le neurotransmetteur excitateur libéré par les neurones sensitifs afférents

Answer 28

glutamate

Question 29

Quel est le nom du faisceau ascendant (2e neurone) qui achemine les stimuli de douleur au cerveau?

Answer 29

Faisceau ascendant spinothalamique

Question 30

Pourquoi une douleur viscérale peut être perçue au niveau cutané ou musculaire?

Answer 30

Parmi les couches cellulaires de la corne dorsale, la couche V est constituée de neurones convergents nommés ainsi en raison d’une convergence anatomique de neurones afférents nociceptifs cutanés, musculaires et viscéraux. (convergence somatoviscérale)

Question 31

Comment des médicaments comme la morphine (un opioïde ainsi que ses dérivés) qui sont utilisés comme analgésique pour traiter la douleur après la chirurgie, démontrent comme effet secondaire un arrêt du transit gastro-intestinal

Answer 31

Ils se lient sur les récepteurs μ et causent une inhibition de la motilité Les composés agissent sur les récepteurs Mu et Kappa exprimés à la membrane du neurone sécrétomoteur et réduit ou inhibe son activité à libérer l’acétylcholine, la tachykinine et la substance P. C’est une forme de rétrocontrôle négatif afin de limiter la relâche d’acétylcholine.

Question 32

Nommez deux hormones impliquées dans l’effet incrétine?

Answer 32

GIP, GLP-1

Question 33

Comment nomme-t-on le goût qui permet de détecter par les papilles gustatives les acides aminés (saveur) présents dans notre alimentation?

Answer 33

Umami

Question 34

Au plan physiologique, pourquoi l’évolution a-t-elle favorisé une grande variété de récepteurs amers et pourquoi ceux-ci sont plus sensibles que les récepteurs aux sucres ou aux acides aminés?

Answer 34

Nombre: parce qu’il y a une très grande variété de produits amers dans la nature. Sensibilité: parce que les produits amers sont souvent associés à des toxines.

Question 35

Au plan fonctionnel et comportemental, comment un nouveau-né perçoit-il les goûts?

Answer 35

La perception des goûts est inné chez les nouveaux-nés, ils savent instinctivement ce qu’ils doivent accepter ou non.

Question 36

Quel est le goût dont l’ensemble des races félines ne peuvent percevoir et mentionnez pourquoi

Answer 36

sucré, puisqu’ils n’ont pas de récepteur gustatif pour ce goût. Il y a une microdélétion dans le gène codant pour le récepteur au sucré, ce qui fait qu’il y a formation d’un codon stop prématurément → perte de fonction de ce récepteur

Question 37

La dysphagie peut avoir comme origine trois fonctions qui contribuent à la prise d’aliments par l’animal. Nommez ces trois fonctions.

Answer 37

Préhension d’aliments, mastication et déglutition.

Question 38

Quel nom porte le matériel d’une couleur jaune à brune solidifiée qui s’accumule à la jonction des gencives et des dents?

Answer 38

Tartre dentaire

Question 39

Décrire comment est constitué le sphincter oesophagien crânial (supérieur) et quelle est sa fonction au repos.

Answer 39

Formé par: muscles cricopharyngien et cricothyroïdien | Fonction au repos: empêche l’air d’entrer dans l’oesophage lors de l’inspiration et empêche les reflux gastriques

Question 40

Chez le cheval, la paroi de l’oesophage est constituée : (entourez la bonne réponse) 1- de muscles squelettiques seulement 2- de muscles lisses seulement 3- de muscles squelettiques et lisses

Answer 40

3

Question 41

Que signifie le réflexe d'inhibition du péristaltisme associé à la déglutition?

Answer 41

Tout l’oesophage se relaxe pour permettre au bol alimentaire de quitter l’oropharynx et entrer dans l’oesophaege.

Question 42

Lors du reflexe d’éructation chez le non-ruminants : a) Est-ce que ce réflexe type (long) vago-vagal ou court (local) faisant intervenir que le système nerveux intrinsèque? b) Quel neurotransmetteur est relaché par les motoneurones pour permettre l’ouverture du sphincter oesophagien caudal ?

Answer 42

vago-vagal NO

Question 43

Quelles structures externes à l'oesophage contribuent à la pression exercée par le sphincter oesophagien caudal (cardia)

Answer 43

Piliers du diaphragme, muscles thoraciques et fundus de l’estomac

Question 44

Un sphincter oesophagien caudal qui n’offre pas une contraction tonique suffisante peut occasionner quel problème à l’oesophage?

Answer 44

Des reflux gastriques qui mènent à une oesophagite.

Question 45

L’arrivée des aliments dans l’oesophage distal provoque quelle réaction de l’estomac proximal (fundus) ?

Answer 45

Relaxation du fundus de l’estomac pour accepter le bol alimentaire.

Question 46

Quel est le nombre de contraction péristaltique maximal par minute que l’on pourrait observer dans la portion distale de l’estomac chez le chien, et pourquoi?

Answer 46

5 car c’est le nombre total d’ondes lentes enregistrées

Question 47

Dans quelle région du système nerveux se localise le centre du vomissement?

Answer 47

Moelle allongée

Question 48

a) Quel est le terme utilisé pour un médicament qui provoque le vomissement est: b) Nommez une substance pharmacologique pouvant être injectée et qui provoque le vomissement: c) Les récepteurs à cette substance sont situés dans quelle zone du corps?

Answer 48

a) émétique b) apomorphine, morphine c) zone chimiosensible au plancher du 4e ventricule du cerveau

Question 49

Nommez 3 origines différentes (stimuli afférents différents) qui peuvent déclencher le réflexe du vomissement

Answer 49

Tractus gastro-intestinal Cortex cérébral Système vestibulo-oculaire (appareil vestibulaire) Zone chimioréceptrice

Question 50

a) Nommer un agent pharmacologique qui prévient le vomissement et qui a une action sur des récepteurs membranaires localisés au système nerveux central et au TGI? b) Est-ce que cet agent pharmacologique à la question A possède une action de type agoniste ou antagoniste sur ses récepteurs cibles?

Answer 50

a) maropitant, métoclopramide, ondansetron | b) antagoniste

Question 51

Chez la vache en condition normale, quel est le nombre de contractions par minute enregistré ou ausculté dans la région paralombaire gauche (rumen)?

Answer 51

1 à 1,5 /min

Question 52

Lors du cycle de contractions primaires du rumen, on peut observer combien de contractions du réseau?

Answer 52

2

Question 53

Nommez deux fonctions associées à la contraction primaire.

Answer 53

1- Mélanger les matériaux du réseau/rumen | 2- Passage des matériaux bien fragmentés vers l’omasum

Question 54

Nommez le centre nerveux responsable de l’intégration des activités sensitives et mécaniques qui est à l’origine des divers patrons moteurs du compartiment réseau/rumen.

Answer 54

Centre réticulo-moteur

Question 55

Quel nerf achemine les stimuli sensitifs et moteurs du réseau/rumen à ce centre (centre réticulo-moteur) nerveux de la question précédente?

Answer 55

Nerf vague

Question 56

Nommez trois différents types de contraction enregistrés dans le petit intestin.

Answer 56

Péristaltisme, Segmentation, Complexe moteur migrant

Question 57

Quel nom porte le patron moteur observé lors des périodes interdigestives et qui survient de façon périodique approximativement aux 2 heures, et quelle est la fonction de ce patron de contraction ?

Answer 57

Nom: Complexe moteur migrant (CMM) Fonction: ménage

Question 58

Lorsque la pression augmente dans le compartiment ceacum-côlon suite aux activités digestives, la pression exercée par les cellules musculaires lisses du sphincter iléo-ceacal augmente ou diminue et cette réaction fait intervenir quel type de réflexe, local (SNI) ou vago-vagal (SNE) ? Entourez les bonnes réponses. Spincter iléo-ceacal: Augmente ou Diminue Réflexe: Local (SNI) ou Vago-vagal (SNE)

Answer 58

augemente et local

Question 59

Décrire deux régions du côlon chez le cheval où se localise l’activité pacemaker anti-péristaltique responsable du péristaltisme inverse qui permet de retenir et séparer les particules alimentaires.

Answer 59

1- Courbure pelvienne | 2- Au début du côlon transverse

Question 60

La stimulation de quel nerf occasionne la relaxation du sphincter anal interne?

Answer 60

Nerf pelvien

Question 61

Nommez dans quelle structure anatomique se situe le centre de la satiété.

Answer 61

Noyau solitaire de la moelle allongée

Question 62

a) Quelle est l’hormone synthétisée et sécrétée par les cellules adipeuses des graisses blanches? b) Chez un individu démontrant un faible taux d’adiposité, la concentration de cette hormone (en A) dans le sang est faible ou élevée?

Answer 62

leptine | faible

Question 63

63. Quel système a le plus d’effet sur la sécrétion salivaire? a) Système nerveux parasympathique b) Système nerveux sympathique c) Système nerveux intrinsèque d) Endocrinien

Answer 63

a)

Question 64

Quel nerf est responsable de stimuler la sécrétion des glandes parotides?

Answer 64

nerf glossopharyngien

Question 65

Comment nomme-­t-on la présence de sang coagulé (digéré) dans les fèces qui aurait comme origine un saignement de l'oesophage, de l'estomac ou du petit intestin ?

Answer 65

méléna

Question 66

Dans le petit intestin, la présence de toxine de bactéries pathogènes peut stimuler le mécanisme de sécrétion et occasionner une perturbation qui résulte en quel signe clinique?

Answer 66

Diarrhée aqueuse d’hypersécrétion

Question 67

Les sécrétions du pancréas sont tous sous le contrôle principal de quel système? a) Système nerveux parasympathique (stimule) b) Système nerveux sympathique (inhibe) c) Système nerveux intrinsèque d) Endocrinien

Answer 67

a, b et d

Question 68

Les sécrétions du petit intestin sont sous le contrôle principal de quel système ? a) Système nerveux parasympathique b) Système nerveux sympathique c) Système nerveux intrinsèque d) Endocrinien

Answer 68

c

Question 69

Les acides aminés sont principalement absorbés par l’entérocyte à l’aide de co-transporteurs. Quel est l’ion co-transporter et dans quel segment de l’intestin ces co-transporteurs sont-ils principalement localisés ?

Answer 69

1- Ion: Na+ | 2- Segment: duodénum et jéjunum

Question 70

L’absorption du K+ s’effectue par quel mécanisme et se réalise principalement dans quel segment de l’intestin?

Answer 70

1- absorption passive paracellulaire | 2- segement, le colon

Question 71

Nommez deux causes qui ont une origine différente pouvant causer une diarrhée

Answer 71

malabsorption et hypersécrértion

Question 72

Un chien se fait frapper par une voiture, la radiographie démontre clairement une fracture au bassin et vous suspectez une lésion nerveuse du nerf honteux. Nommez une conséquence d’une telle lésion sur la fonction normale du TGI.

Answer 72

Il n’y a plus de contraction tonique du sphincter anal externe, donc mène à l'incontinence fécale.

Question 73

Nommez deux moyens chimiques par lesquels le foie réussit à inactiver et à excréter les substances endogènes dans la bile ou l’urine.

Answer 73

oxydation, hydrolyse, conjugaison et reduction

Question 74

Quelle est la molécule initiale de laquelle les pigments biliaires sont formés?

Answer 74

hémoglobine

Question 75

Comment nomme-t-on le mécanisme de sécrétion de la bile?

Answer 75

cholérèse

Question 76

Nommer deux (2) fonctions des sécrétions hépatiques et biliaires

Answer 76

1- Dégradation des lipides 2- Élimination des produits endogènes et exogènes

Question 77

En lien avec la fonction hépatique, lors d’un problème causant une destruction importante des globules rouges (hémolyse), des modifications de la concentration des composés de bilirubine conjuguée et d’urobilinogène dans l’urine peuvent être observables. Pour chaque composé, entourez une réponse: Bilirubine conjuguée: Normale , Augmentée ou Diminuée Urobilinogène: Normale, Augmentée ou Diminuée

Answer 77

augmentée augmentée

Question 78

La formation des acides biliaires origine initialement de quelle molécule synthétisée par les hépatocytes

Answer 78

Cholestérol

Question 79

L’accumulation de bilirubine dans les tissus occasionne quelle condition clinique?

Answer 79

Ictère (jaunisse)

Question 80

Donner un autre nom qui désigne des pierres ou calculs à la vésicule biliaire

Answer 80

Cholélithiases

Question 81

Lors de problèmes associé aux hépatocytes (par exemple lors d'une hépatite occasionnée par un virus), quel est l'enzyme normalement en concentration élevée dans le cytosol des hépatocytes qui est libéré dans le sang et sert de marqueur biochimique du fonctionnement du foie (voir figure présentée en classe)? Donnez le nom complet

Answer 81

Alanine amino transférase (ALT)

Question 82

Lors de blocage du drainage de la bile par les conduits biliaires (cholestase), nommez l'enzyme formé et libéré par les cellules bordant les canaux excréteurs de la bile, cet enzyme se retrouvent dans le sang et sert de marqueur biochimique du fonctionnement du foie (voir figure présentée en classe) ?

Answer 82

``` gama-glutamyl transpeptidase (GGT) Alcaline phosphatase (ALP) ``` (L'augmentation de ces 2 enzymes peut indiquer une cholestase)

Question 83

Quels sont les AGV produits par la fermentation ruminale et utiles au ruminant?

Answer 83

Acide butyrique, acide propionique et acide acétique

Question 84

Que signifie une enzyme de fuite?

Answer 84

Les enzymes de fuite sont les ALT (alanine amino transférase) et les AST (asparate amino transférase). Lorsque le fonctionnement normal des hépatocytes est altéré, les hépatocytes peuvent laisser fuir (d’ou leur nom) une partie de leur contenu cellulaire par l’intermédiaire d’exosomes ou pas leur destruction (nécrose).

Question 85

Dans quel compartiment les acides gras volatils produits par la biomasse ruminale sont-ils absorbés

Answer 85

Rumen (pré-estomacs)

Question 86

Quel acide gras volatil (AGV) doit passer dans le foie

Answer 86

Acide propionique

Question 87

Quel acide gras volatil (AGV) produit par la biomasse du rumen est néfaste pour l’animal

Answer 87

Acide lactique (D-Lactate, L-lactate absorption très lente ou pas pantoute = augmentation d’acide dans le rumen = pH descend)

Question 88

Quelle est l’acide gras qui est transformé en corps cétonique lors de son passage dans le rumen/réticulum/omasum?

Answer 88

Acide acétique

Question 89

Lorsque le pH du rumen démontre une valeur de 6.5, les acides gras volatils qui se retrouvent dans le liquide du rumen se présentent principalement sous quelle forme?

Answer 89

acide acétique sous forme dissociée

Question 90

Une grande proportion des acides aminés retrouvés dans la ration alimentaire des ruminants se retrouve sous quel produit dans le rumen à partir duquel les bactéries s’en servent comme source initiale d’azote pour la synthèse de leurs propres protéines ?

Answer 90

Ammoniac

Question 91

Chez les ruminants, quel est l’objectif principal visé sur la biomasse du rumen lorsque l’on souhaite balancer la ration alimentaire en énergie et en azote?

Answer 91

Une ration équilibrée en énergie et en azote est importante pour permettre l’efficacité de la synthèse protéique bactérienne effectuée par la biomasse, permettant sa croissance. C’est l’équilibre entre l’énergie disponible et l’azote disponible qui détermine la croissance bactérienne et donc la synthèse protéique ruminale.

Question 92

Lors de fermentation anormale dans le ceacum-côlon chez le cheval, expliquez pourquoi on peut observer suite à une prise de sang un hématocrite plus élevé que la normale?

Answer 92

stagnation du contenu → appel d’eau → selles mucoïdes → déshydratation → hausse hématocrite

Question 93

Quel est le nom donné au premier lait?

Answer 93

Colostrum

Question 94

Le premier lait est particulièrement concentré en quel type d’anticorps nécessaire à la protection systémique (dans le sang) chez le nouveau-né?

Answer 94

IgG

Question 95

Chez un nouveau-né ruminant (p.ex. Veau, chevreau), quelle est la période et la durée dans la vie de l’animal qui permet le transfert efficace des anticorps de la mère au foetus?

Answer 95

Période: anticorps transmis uniquement après la naissance. Absorption maximale= premières heures suivant la naissance L'absorption cesse après... 24h pour ruminants et cheval 36h pour porc

Question 96

Par quel mécanisme s’effectue à l’entérocyte l’absorption des anticorps retrouvés dans le lait maternel vers la circulation sanguine du nouveau-né?

Answer 96

1. Anticorps se retrouvent dans le contenu intestinal (provient du lait) 2. Anticorps se lient au récepteur localisé sur la membrane des entérocytes. 3 Anticorps sont ensuite internalisés par endocytose dans l’entérocyte. 4. Anticorps transitent vers membrane basale, fusion et libération dans milieu interstitiel 5. Diffusion vers chylifère et entrée dans circulation systémique

Question 97

Chez le nouveau-né, quel est le rôle des anticorps de type IgA retrouvés dans le premier lait?

Answer 97

Empêche les bactéries de se coller au mucus du TGI. C’est une protection locale qui combat les bactéries