Química Orgânica - Reações

Question 1

Reação de Transesterificação: Qual outro nome essa reação tem? Qual o principal uso dessa reação no Brasil? Qual o principal benefício? Como ocorre a reação em teoria? Como ocorre a reação na prática (usar questão 101 do Bernoulli 2022 Simu 5 pra treinar)? Qual o outro nome da Glicerina?

Answer 1

• Alcoólise
• Produção de Biodisel
• O Biodiesel, diferente do Diesel que é um combustível altamente poluente por ser originado do petróleo, não emite óxidos de enxofre (SO2 e SO3) que são uns dos principais responsáveis pelas chuvas ácidas

Óleo vegetal ( 3 ÉSTERES) + Etanol (3 ÁLCOOIS) > Biodiesel (3 ÉSTERES) + glicerol/glicerina (3 ÁLCOOIS)

• Glicerol

Question 2

Reação de Ozonólise: Ocorre apenas com qual composto orgânico? Quais são os produtos gerados? Como é a reação? Como fazer a reação na prática? Qual o terceiro produto formado? O benzeno sofre o processo?

Answer 2

• Alcenos
• Aldeído: =O ligado ao carbono da ponta ou Cetona: =O ligado a um carbono central
• O alceno sofre oxidação por reagir com o ozônio (O3) e em seguida o composto intermediário formado será hidratado pela água na presença de zinco (zn) > Os produtos finais podem ser aldeídos, cetonas ou os dois
• Basta cortar a dupla ligação no meio e adicionar (=O) dos dois lados, caso a dupla esteja na ponta eu só irei adicionar (=O) em um lugar

O terceiro produto formado será a água oxigenada (H2O2)

Não, apenas a dupla ligação que estiver fora dele

Question 3

Saponificação: O que é o Sabão? Como é a reação? Qual o caracter do sabão? As moléculas de sabão tem no mínimo quantos Carbonos? As cinzas podem servir como base?

Answer 3

Sal de ácido carboxílico

Mistura-se um triglicerídeo (gordura) com água e uma base. A partir da hidrólise entre o triglicerídeo e a água será formado um triálcool (glicerina) e 3 ácidos carboxílicos; O ácido carboxílico é um produto intermediário e ao reagir com a base vai formar o sabão e vai liberar água

Anfifilico

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Sim!