Semana 3 Grupos funcionales Flashcards
Que son los grupos funcionales?
Conjuntos específicos de átomos que determinan las propiedades químicas de las moléculas orgánicas
Grupo hidroxilo
-OH
Alcoholes
Grupo carbonilo
C=O
Aldehídos y cetonas
Grupo carboxilo
-COOH
Componentes esenciales de los lípidos y aminoácidos
Grupo Amino
-NH2
Aminoácidos(los bloques de construcción de las proteínas)
Grupo Fosfato
-PO4
Nucleótidos (componentes de los ácidos nucleicos ADN y ARN)
ATP
Biomoléculas orgánicas
Aminoácidos
Monosacáridos
Ácidos Grasos
Nucleótidos
ATP
Actúa como reserva celular química
Proteínas
Aminoácidos
C, Carboxilo, grupo R y AMINO
Enlaces peptídicos que forman polipeptídicos
Ejemp. Hemoglobina, insulinas y enzimas
Grupos R cadena de 20 aminoacidos
Carbohidratos
Grupo alcohol y carbonilo
Ejem. Glucosa, sacarosa y almidón
Aldosas
Grupo aldehído
Se encuentra al extremo de un grupo
Glucosa (aldohexosa)
Cetosas
Grupo cetona
Fructosa (cetohexosa)
Ácidos grasos
Monocarboxilicos (R-COOH)
Ribosa o desoxirribosa
Tienen un grupo R alquino
Apolares insolubles en agua
Ácidos grasos saturados (malos)
Sin enlaces dobles C=C
Ácidos grasos insaturados (buenos)
Con enlaces dobles C=C
