Sindirim Sistemi Flashcards
(22 cards)
Kimyasal sindirim nedir?
Büyük moleküllü besinlerin su ve sindirim enzimleri ile yapı taşlarına kadar parçalanmasıdır.
Karbonhidratların kimyasal sindirimi nerede başlar?
Ağızda başlar.
Ağızda karbonhidratların sindiriminde hangi enzim görev alır?
Amilaz (pityalin) enzimi.
Amilaz enzimi nişasta ve glikojeni hangi maddelere parçalar?
Maltoz ve küçük polisakkaritlere (dekstrin).
Proteinlerin kimyasal sindirimi nerede başlar?
Mide.
Proteinlerin sindiriminde hangi enzim görev alır?
Pepsin enzimi.
Pepsin enziminin en iyi çalıştığı pH aralığı nedir?
2-3.
Pepsin enzimi proteinleri neye hidroliz eder?
Küçük polipeptitlere.
Yağların kimyasal sindirimi nerede gerçekleşir?
İnce bağırsakta.
Safra tuzlarının görevi nedir?
Yağları küçük yağ damlacıklarına dönüştürerek yüzey alanlarını genişletir.
Yağların kimyasal sindiriminde hangi enzim görev alır?
Lipaz enzimi.
Lipaz enzimi yağları neye parçalar?
Yağ asitleri ve gliserole.
İnce bağırsakta hangi besinlerin kimyasal sindirimi yoğun olarak gerçekleşir?
Karbonhidrat, yağ, protein ve nükleik asitler.
Karaciğerin sindirim sistemindeki temel görevi nedir?
Safra üretmesi ve salgılamasıdır.
Karaciğer glikozun fazlasını ne olarak depolar?
Glikojen şeklinde.
Karaciğer hangi metabolizmaları düzenler?
Karbonhidrat, yağ ve protein metabolizmasını.
Karaciğer hangi maddeleri depolar?
Bazı vitaminler ve mineraller.
Karaciğer hangi proteinleri üretir?
Plazma proteinleri ve antikorlar.
Karaciğer yaşlanmış alyuvarları ne yapar?
Parçalar.
Karaciğer toksik maddelerin etkilerini ne yapar?
Yok eder.
Amonyaktan ne üretilir?
Üre.
Alyuvar yapımında hangi hormon görev alır?
Eritropoietin hormonu.
