SU Flashcards
Extracellular sıvı (%30) neyi kapsar
Plazma
İntersistiyel sıvı
Transcellular Sıvı
İntersistiyel Sıvı
Doku ve hücreleri çevreleyen boşluklarda bulunan sıvıdır
Transcellular Sıvı
Vücuttaki sindirim salgıları,omurilik sıvısı,plevra ve periton sıvıları,sinovial sıvıları kapsayan bölümdür
Endojen su
Vücut içi kaynaklı sulardır
Eksojen su
Vücuda dışarıdan gelen sulardır
Dehidratasyon
Basit şekilde sıvı kaybı olup uzun süreli olduğunda, kaybedilen su geri alınmadığında ölüme yol
açabilen durumdur. Özellikle küçük çocuklarda risklidir.
Kusma, diyare(dışkılama), kan kaybı, kötü beslenme, idrarla ve terleme ile atılan suyun geri yerine
konmaması dehidratasyona yol açar.
Ödem
Suyun dokular arasında birikmesidir
Kwashiorkor
Bu hastalık özellikle çocuklarda yetersiz protein ile
beslenme sonucu ortaya çıkan, belirti olarak ödem
gösteren bir hastalıktır. Ödem kilo kaybını gizler aynı
zamanda serum albümin düzeyi düşüktür.
Su moleküllerinin yapısı (2 tane)
~Sp3 hibritleşmesi ile oluşmuş bir bileşiktir.
~Normalde aradaki açı 109.5 ten fazladır ancak
ortaklaşmamış elektron çiftlerinin birbirlerini
ittirmesinden kaynaklı aradaki 104.5 olur.
İlkel çorba hipotezi alexander operin
Yaşam bundan yüzyıllar önce eski denizlerde başladı.
H2, su buharı, NH3, CH4 gazları volkanik patlamalar ve basınçla birleşerek organik
bileşikleri oluştururlar. Bu ispatlanamamış ve hipotez olarak kalmıştır.
Miller ve Urey deneyi
Laboratuvar ortamında inorganik bileşiklerden organik bileşik
oluşturmuş ve ilkel çorbayı ispatlamıştır.
Deriden fazla su kaybını ne önler
Deri tabakasındaki kolestrol önler
Su molekülündeki hidrojen bağlarının önemi (3 tane)
~ Hidrojen bağları sürekli kırılır ve yapılır.
~ Hidrojen bağları suya yüksek kaynama noktası,
Erime noktası ve buharlaşma ısısı kazandırır.
~ Hidrojen bağları konformasyonu, stabilizasyonu
sağladığı ve canlı vücudunda bolca bulunduğu için
önemlidir.
Hidrojen bağının doğrusal ya da açısal olması bağın gücünü nasıl etkiler
Hidrojen bağları güçlü ya da zayıf olabilir. Doğrusal yapıda ise güçlü, açısal yapıda ise zayıftır.
Hidrofilik,hidrofobik,amfipatik?
Suda çözünen bileşikler hidrofilik (tuz glikoz), suda
çözünmeyen bileşikler hidrofobik (yağ), yapısında hem suda çözünen hem çözünmeyen kısımlar içeren bileşikler amfipatiktir (fosfolipit tabaka).
nonpolar gazların suya etkisi
Sulu ortamda çözünmeyen nonpolar gazlar su moleküllerinin arasına girerek suyun düzenini artırır
ve entropiyi azaltır. (Tepkime hızı azalır)
Bu gazlar suda çok az çözünür ve suda çözünen proteinlerle taşınır.
Lipitlerin suda dağılması
Her lipit molekülü çevresindeki su moleküllerini kabuk oluşturmaya zorlar.
Lipit yapı çevresinde az sayıda su molekülü düzenli yapı oluşturur.
Suyun içinde hidrofil gruplar dışarı, hidrofob gruplar içeri toplanır. Bu durum misellerin oluşmasını sağlar
Zayıf bağların önemi
Nonkovalent (iyonik, hidrojen, van der wals ve hidrofobik etkileşimler) bağlar metabolik aktivite için önemlidir çünkü birçok makromolekül bu bağlarla
konformasyonu güçlendirir. Ayrıca zayıf bağların kurulmasıyla serbest enerjide net azalma olur ve stabilizasyon sağlanır.
Zayıf bağların kullanıldığı yerler (5 tane)
• Proteinin işlevsel hale gelmesi için tersiyer ya da quarterner yapıda olması lazımdır.Bu hidrojen bağları sayesinde olur.(tersiyer yapıda hidrofil kısımlar dışa hidrofob kısımlar içe
toplanır. Hidrofob kısımlar nonpolar bağlarla akregatlar (yığın, topluluk) oluşturur.)
• Antijen antikor bağlanması
• Enzim subsrat bağlanması
• Hormonun hücre reseptörüne bağlanması
• Biyolojik zar yapısındaki lipitler ve proteinler arasındaki arasındaki hidrofob etkileşim zarı
sağlamlaştırır.
Suyun nükleofil özelliği
Nükleofil özellik negatif iyonun fazla olması olarak adlandırılabilir. Bu özellik suyun oksijen atomunda fazladır. Bu sayede hidroliz reaksiyonları gerçekleşir. Oksijenin e- bakımından fazla olmasıyla bağların arasına kolayca girilir.
Sulu ortamda alkol şeker ve tuzun bakteriostatik (bakterisid) etkisi
Temel mantık olarak bu maddelerin ortamı susuzlaştırması mikroorganizmaların yaşam döngüsünü bozar.
Suyun fiziksel özelliklerinin fizyolojik etkileri
Eritrositlerin %60 ı, plazmanın % 92’si ; saç, tırnak, ve kemik hücreleri dışında birçok hücrenin %75’i sudur.
Suda uçucu olmayan bir madde çözersek koligatif özellikler nasıl değişir
buhar basıncı azalır
kaynama noktası artar
donma noktası azalır.
Difüzyon
Maddenin yoğun ortamdan daha az yoğun ortama geçişidir. Difüzyon hızı hücre dışına göre sitoplazmada daha yavaştır. Bunun nedeni sitoplazmanın viskoz oluşu, hücre içindeki yüklü
moleküllerin birbirine bağlanması, moleküllerin miktarı ve çarpışmalarıdır.