Système digestif Flashcards

1
Q

Caries dentaires : quelle affirmation est inexacte?
Elles ne sont pas transmissibles par le baiser.
La présence d’un biofilm bactérien est un facteur de risque
Elles impliquent souvent l’acidité causée par certaines bactéries.
La consommation de fluor est une méthode de prévention

A

Elles ne sont pas transmissibles par le baiser.

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2
Q

Lequel de ces sucres est le plus cariogène?
Le xylitol
Le sorbitol
Le mannitol
Le saccharose

A

Le saccharose

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3
Q

On peut contracter certaines infections bactériennes du système digestif en consommant des légumes. Comment l’expliquer?
Des bactéries pathogéniques humaines sont également capables d’infecter des légumes.
Les légumes sont contaminés par des bactéries présentes dans l’engrais animal utilisé en agriculture.
Manger ces légumes favorise la colonisation de l’intestin par certaines bactéries pathogéniques.

A

Les légumes sont contaminés par des bactéries présentes dans l’engrais animal utilisé en agriculture.

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4
Q

Quelle action n’est pas prise par l’industrie de la volaille pour protéger les œufs contre la bactérie causant la salmonellose?

Lavages des œufs avec un détergent.
Manipulations génétiques visant à faire produire des antibiotiques par les volailles
Application d’une couche d’huile minérale sur la coquille des œufs pour les rendre moins perméables.

A

Manipulations génétiques visant à faire produire des antibiotiques par les volailles

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5
Q

Quelle infection s’accompagne de symptômes de douleur dans la moitié supérieure du ventre?

E. coli entérohémorragique (vérotoxinogène) (EHEC)
E. coli entéroinvasif (EIEC)
Shigella dysenteriae
Salmonella enteritidis
Campylobacter pylori

A

Campylobacter pylori

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6
Q

Quel agent pathogène ne provoque pas des diarrhées contenant du sang?
E. coli entérohémorragique (vérotoxinogène) (EHEC)
Shigella dysenteriae
Campylobacter pylori
Salmonella enteritidis
E. coli entéroinvasif (EIEC)

A

Salmonella entertidis

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7
Q

La pathogénèse de Campylobacter pylori implique :
Un envahissement de la surface mucosale (épithélium) de l’estomac
La déshydratation
La perte d’ions potassium au niveau de la muqueuse intestinale
La destruction de cellules par l’action des toxines Stx1 et Stx2

A

Un envahissement de la surface mucosale (épithélium) de l’estomac

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8
Q

En Amérique du Nord, quel est l’agent étiologique le plus fréquent pour les diarrhées causées par des bactéries?
Campylobacter
Salmonella
E. coli O157
Shigella

A

Campylobacter

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9
Q

Un symptôme ou signe caractéristique de la fièvre typhoïde est :
Douleurs au dos
L’absence de fièvrelégume
Diarrhées à aspect « de goudron »
L’apparition de tâches roses sur la moitié supérieure du corps.
Des diarrhées très abondantes

A

L’apparition de tâches roses sur la moitié supérieure du corps.

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10
Q

Empoisonnements alimentaires : quelle affirmation est inexacte?

La pathologie ne nécessite pas d’ingérer des bactéries vivantes.
Les symptômes incluent des vomissements mais pas de fièvre.
Les toxines causant ces pathologies s’appellent entérotoxines.
Les symptômes apparaissent après une période d’incubation de 2 jours environ.

A

Les symptômes apparaissent après une période d’incubation de 2 jours environ.

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11
Q

L’effet cytotoxique des toxines shiga et “shiga-like” (Stx) est dû à :
L’inhibition de la synthèse des protéines
L’activation de l’adénylate cyclase
L’activation de la guanylate cyclase
L’inhibition de la réplication de l’ADN cellulaire

A

L’inhibition de la synthèse des protéines

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12
Q

Quelle infection se caractérise par des diarrhées très abondantes et blanchâtres?
E. coli entérohémorragique (vérotoxinogène) (EHEC)
Campylobacter pylori
Vibrio cholerae
E. coli entérotoxinogène (ETEC)
Salmonella enteritidis

A

Vibrio cholerae

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13
Q

Choléra : quelle affirmation est inexacte?

Il y a eu une épidémie en Haïti en 2010
La déshydratation est la principale cause de la pathogénicité.
La souche « El Tor » a causé des épidémies en Asie et en Amérique du Sud dans les années 1960 et 1990.
La toxine du choléra cause une augmentation de l’AMP cyclique dans les cellules de l’épithélium digestif.
L’infection cause une colite pseudo-membraneuse

A

L’infection cause une colite pseudo-membraneuse

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14
Q

Clostridium difficile : quelle affirmation est inexacte?
L’infection peut être traitée par transplantation fécale
L’infection est opportuniste
La bactérie est le plus souvent transmise depuis les animaux domestiques
L’infection survient souvent suite à des traitements antibiotiques.

A

La bactérie est le plus souvent transmise depuis les animaux domestiques

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15
Q

Transplantations fécales : quelle affirmation est inexacte?
Les donneurs sont testés pour plusieurs maladies telles que les hépatites.
Elles sont surtout pratiquées chez les patients de moins de 60 ans.
Les donneurs sont souvent des proches de la personne traitée.
L’administration est faite notamment par lavement ou par sonde nasogastrique.
Les patients ont souvent reçu des antibiotiques pour traiter une pneumonie.

A

Elles sont surtout pratiquées chez les patients de moins de 60 ans.

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16
Q

Listériose : quelle proposition est inexacte?

Les femmes enceinte sont plus à risque que le reste de la population, mais il n’y a pas de transmission verticale
Lorsqu’il y a évolution fatale, celle-ci est souvent associée à la méningite.
La bactérie est capable d’échapper à la dégradation suivant son internalisation par phagocytose.
La bactérie est gram-positive.
La plupart des cas sont des zoonoses.

A

Les femmes enceinte sont plus à risque que le reste de la population, mais il n’y a pas de transmission verticale

17
Q

Contre quelle infection du système digestif peut-on être vacciné?
Shigellose
Campylobacter
Rotavirus
Norovirus

A

Rotavirus

18
Q

Quel virus cause le plus grand nombre de gastroentérites virales au niveau mondial?
Adénovirus
Norovirus
Astrovirus
Rotavirus

A

Rotavirus

19
Q

Quelle composante de la réponse immune est principalement responsable de la résolution spontanée de l’infection par un rotavirus?
Anticorps de type IgA
Anticorps de type IgG
Protéines du complément
Lymphocytes T cytotoxiques

A

Anticorps de type IgA

20
Q

Le colostrum confère au nouveau-né une protection relative contre plusieurs agents pathogènes car il est riche en :
Neutrophiles
Anticorps
Lymphocytes T cytotoxiques
Éosinophiles
Protéines du complément

A

Anticorps

21
Q

Quel est l’agent étiologique courant des épidémies de gastroentérites virales sur les bateaux de croisière?
Astrovirus
Adénovirus
Rotavirus
Norovirus

A

Norovirus