Système digestif et foie Flashcards
(136 cards)
1
Q
Quels sont les organes du tube digestif ?
A
- bouche
- pharynx
- œsophage
- estomac
- intestin grêle
- gros intestin
- anus
2
Q
Quels sont les organes annexes du système digestif ?
A
- dents
- langue
- glandes salivaires
- foie
- vésicule biliaire
- pancréas
3
Q
Quelles sont les fonctions méconnues du système digestif ?
A
- Transmettre au système nerveux central des informations sur ce qui se passe à l’extérieur
- Défendre l’organisme contre les envahisseurs
- Travailler de concert avec le microbiote pour assurer le maintien des conditions optimales de digestion et d’absorption
- Sécréter des hormones pour réguler l’activité digestive, mais aussi l’activité des cellules des autres systèmes
4
Q
Le foie est à droite ou à gauche ?
A
à droite
5
Q
L’estomac est à droite ou à gauche ?
A
à gauche
6
Q
Qui suis-je ?
Séreuse qui enveloppe une grande partie des organes digestifs.
A
Péritoine
7
Q
Qui suis-je ?
Repris du péritoine qui se prolongent entre les organes du système digestif.
A
Mésentères
Les mésentères sont des tissus conjonctifs dans lesquels se trouvent plusieurs vaisseaux sanguins et des cellules adipeuses. Leur état de santé est intimement lié à l’état de santé globale du système digestif.
8
Q
Vrai ou faux ?
Le sang chargé en nutriments qui provient de l’intestin doit absolument passer par le foie avant de retourner dans la circulation sanguine du reste du corps.
A
Vrai
9
Q
Vrai ou faux ?
Les lipides absorbés dans l’intestin va directement dans les capillaires sanguins, tous comme les autres nutriments.
A
Faux
Les lipides sont trop gros pour être directement envoyés dans les capillaires sanguins. Ils se déplacent plutôt dans la matrice extracellulaire avant d’entrer dans les vaisseaux lymphatiques.
10
Q
Vrai ou faux ?
Les lipides ne sont pas traités par le foie avant d’être déversés dans la circulation sanguine.
A
Vrai
Ils passent par les vaisseaux lymphatiques en premier. Ils vont éventuellement finir par arriver au foie, mais ils vont tout de même avoir parcouru une partie des capillaires sanguins avant d’y arriver, notamment le cœur.
11
Q
Vrai ou faux ?
Le pancréas fait partie du tube digestif.
A
Faux
Le pancréas fait partie du SYSTÈME digestif.
Ne pas confondre tube digestif et organes annexes !
Le tube digestif = les aliments passent dedans. Pas dans les organes annexes.
12
Q
Nommez les fonctions du système digestif.
A
- Régulation de l’absorption
- fonction sensorielle
- fonction immunitaire
- fonction de régulation hormonale
- fonction de détoxification
13
Q
Vrai ou faux ?
Le tube digestif est couvert d’une muqueuse d’un bout à l’autre.
A
Vrai
Mais la composition de celle-ci varie selon l’endroit dans le tube digestif.
La muqueuse est colonisée par des microorganismes.
La muqueuse est en contact direct avec l’environnement.
14
Q
Vrai ou faux ?
Le système digestif a son propre système nerveux.
A
Vrai
C’est ce qui lui permet de jouir d’une grande autonomie. Même si les autres systèmes du corps sont compromis, le système digestif peut quand même effectuer la grande majorité de son travail, car il est muni de son propre système nerveux, le système nerveux entérique. Il peut se réguler par lui-même.
15
Q
En quoi le péritoine et ses prolongements sont si importants pour le système digestif ?
A
Ils sont très importants car:
- maintiennent les organes en place
- protègent les organes
- permettent un glissement fluide lors des mouvements
- soutiennent les vaisseaux sanguins et lymphatiques et les neurofibres
- tissu conjonctif qui contient bcp de cellules immunitaires et adipeuses
16
Q
Quel est le type d’épithélium de la bouche ?
A
Stratifié squameux
17
Q
Quelles sont les fonctions de la salive ?
A
- humecter le bol alimentaire
- lubrifier la bouche pour la nettoyer des débris
- protéger la muqueuse
- protéger contre les pathogènes
- commencer la digestion des glucides (amylase) et des lipides (lipase)
- maintenir un PH buccal qui n’affecte pas la santé des dents, qui permet l’action des enzymes et qui ne favorise pas la prolifération excessive des microorganismes
18
Q
À quoi sert le palais osseux ?
A
- sépare la cavité buccale de la cavité nasale
- offre une surface rigide à la langue pour écraser la nourriture
19
Q
Qui suis-je ?
Tissu conjonctif dans la dent, dans lequel sont enchâssés les vaisseaux sanguins et les neurofibres.
A
Pulpe
20
Q
Qui suis-je ?
Amalgame formé de bactéries et de leur glycocalyx, qui retient les débris et qui forme un biofilm sur les dents.
A
Plaque dentaire.
Les bactéries de la plaque dentaire vont produire des acides qui entraînent la décalcification de l’émail, de la dentine et du cément. Elles sécrètent aussi des enzymes capable de digérer la pulpe de la dent. Elles peuvent donc pénétrer dans la circulation sanguine et créer une réponse inflammatoire. Cela peut causer des accidents vasculaires cérébraux ou des cardiopathies.
21
Q
Qui suis-je ?
Carrefour des voies digestives et respiratoires.
A
Pharynx
22
Q
Vrai ou faux ?
Du mucus couvre la muqueuse de tous les organes du tube digestif
A
Vrai.
23
Q
Vrai ou faux ?
Le foie est à gauche, l’estomac est à droite.
A
Faux
Le foie est à droite, l’estomac est à gauche
24
Q
Au sujet du système nerveux entérique, sélectionnez les énoncés pertinents.
a) Il prend toutes les décision concernant la digestion des aliments.
b) Il est souvent qualifié de deuxième cerveau.
c) Grâce à lui, le système digestif jouit d’une grande autonomie.
d) Il comporte plusieurs muscles et plusieurs glandes.
A
b,c
b) Il est souvent qualifié de deuxième cerveau.
c) Grâce à lui, le système digestif jouit d’une grande autonomie.
25
Pourquoi est-ce logique que l'épithélium de la muqueuse buccale soit stratifié?
Parce que ce type d'épithélium contribue à maintenir l'intégrité de la muqueuse.
26
Est-ce que la plaque est plus molle ou plus dure que le tartre?
Plus molle
27
Sélectionnez l'énoncé qui est vrai.
a) L’œsophage est un tube cartilagineux qui débute sous le pharynx et descend devant la trachée et le cœur jusqu'à l'estomac.
b) L’œsophage est un tube musculeux qui débute sous le pharynx et descend derrière la trachées et le cœur jusqu'à l'estomac.
c) L’œsophage est un tube cartilagineux qui débute sous le larynx et descend derrière la trachée et le cœur jusqu'à l'estomac.
b) L’œsophage est un tube musculeux qui débute sous le pharynx et descend derrière la trachées et le cœur jusqu'à l'estomac.
28
Qui suis-je ?
Réservoir temporaire du tube digestif situé dans le quadrant supérieur gauche de la cavité abdominale, où la dégradation des protéines commence et où les aliments sont transformés en chyme.
Estomac
29
Vrai ou faux ?
Les plis gastriques ont pour fonction d'augmenter la surface d'absorption de l'estomac
Faux
Il y a peu d'absorption qui se fait au niveau de l'estomac. Ils ont plutôt la fonction de permettre l'étirement de l'estomac lors de l'ingestion d'un grand repas.
30
Qui suis-je ?
Muscles circulaires (lisses ou squelettiques) qui contrôlent l'ouverture d'un orifice.
Sphincters
31
Vrai ou faux ?
Le muscle du sphincter œsophagien inférieur est très développé.
Faux.
Il n'est pas très développé. Le diaphragme contribue au contrôle de l'ouverture de ce sphincter.
Par contre, l'autre sphincter à l'autre extrémité de l'estomac est très développé (le sphincter pylorique). C'est un muscle circulaire lisse.
32
De quel type est l'épithélium de l'estomac ?
Simple prismatique (cellules plus épaisses liées par des jonctions serrées).
La muqueuse de l'estomac sécrète un épais mucus alcalin.
Elle est également parsemé de cryptes gastriques au fond desquelles se trouvent les glandes gastriques qui sécrètent le suc gastrique et libèrent des hormones.
33
Vrai ou faux ?
La sécrétion de HCl nécessite un transport actif des ions H+ contre leur gradient de concentration.
Vrai.
Des ions H+ sont pompés dans l'estomac, alors que des ions K+ entrent dans les cellules pariétales sécrétrices de HCl.
34
Quelles sont les deux substances que sécrètent les cellules pariétales de l'estomac ?
HCl et facteur intrinsèque
35
Quelles sont les fonctions de l'estomac ?
- Propulsion (doit faire passer le chyme dans l'intestin grêle)
- Digestion mécanique (pétrit les aliments à l'aide de 3 couches de muscles)
- Un peu d'absorption (certaines substances liposolubles comme l'alcool et le facteur intrinsèque)
- Digestion chimique (HCl dénature les protéines et les parois des cellules végétales. Pepsine dégrade les protéines dénaturées. Lipases dégradent une partie des lipides)
- Défense de l'organisme (par le mucus et l'acidité)
- Régulation de son activité (neurotransmetteurs, hormones)
36
Vrai ou faux ?
L'acide chlorhydrique sécrété par l'estomac est un acide fort et corrosif.
Vrai
37
Quelles sont les fonctions de l'acide chlorhydrique ?
- Détruire les pathogènes
- Dénaturer les protéines (défaire leur structure tertiaire)
- Augmenter le pH de l'estomac pour permettre l'activation du pepsinogène en pepsine
38
Gastrique = ?
de l'estomac
39
Entéro ou entérique =
de l'intestin
40
Myo =
Muscle
41
Vrai ou faux
Le nom des enzymes se termine presque toujours par -ase ou -ine
Vrai
42
Quelles sont les substances qui composent le suc gastrique ?
- Enzymes (pepsine, lipase gastrique)
- Acide chlorhydrique (HCl)
- Eau
- Bicarbonate
- Mucines
- Minéraux
43
Qu'est-ce que le chyme ?
Le mélange du suc gastrique et du bol alimentaire
44
Vrai ou faux ?
Les hépatocytes sont capables d'accomplir au moins 500 fonctions métaboliques
Vrai
La fonction du foie dépasse largement celle de sécréter de la bile pour l'émulsion des lipides.
45
Le foie se trouve à droite ou à gauche ?
À droite
46
Qui suis-je ?
La plus petite unité d'un organe capable d'accomplir toute les fonctions de celui-ci.
Unité fonctionnelle.
47
Le sang qui circule dans le foie se dirige vers le haut ou vers le bas ?
Il se dirige vers le haut
48
La bile dans le foie circule vers le haut ou vers le bas ?
Vers le bas
49
Quelle est la composition de la bile ?
- Eau
- Sels biliaires (dérivés du cholestérol)
- Pigments biliaires (bilirubine)
- Cholestérol
- Triglycérides
-Phospholipides
50
Quelles sont les fonctions des sels biliaires ?
- Émulsion des graisses
- Mise en solution du cholestérol
- Facilitation de l'absorption des lipides et du cholestérol
51
Vrai ou faux ?
Les sels biliaires sont produits par les hépatocytes, à partir du cholestérol
Vrai
52
Vrai ou faux ?
Les sels biliaires sont recyclés plusieurs fois par repas.
Vrai
Par le cycle entérohépatique. Une partie est cependant fixée par les fibres solubles et éliminée avec les selles. Le corps doit donc constamment en produire, à partir des molécules de cholestérol.
53
Vrai ou faux ?
La vésicule biliaire est un réservoir de bile.
Vrai
Elle contient le surplus de bile qui est produit et inutilisé lors des pauses de digestion.
La vésicule biliaire a également comme fonction de concentrer la bile (réabsorption d'eau et d'ions)
54
Vrai ou faux ?
Le conduit pancréatique fusionne avec le conduit du foie (conduit cholédoque) au niveau de l'ampoule hépatopancréatique (là où se déversent les sucs digestifs dans le conduit digestif)
Vrai
55
Vrai ou faux ?
Un seul conduit déverse les sucs pancréatiques dans le système digestif
Faux
Deux canaux permettent de déverser les sucs pancréatiques dans le système digestif (papille majeure et papille mineure)
56
Les _______ sont des groupes de cellules qui produisent le suc pancréatique.
Acinus
57
Les ______ sont des groupes de cellules qui produisent des hormones, dont l'insuline et le glucagon
îlots pancréatiques (de Langerhans)
58
Quelle est la composition du suc pancréatique ?
- Eau
- Enzymes pour la digestion de tous les nutriments
- Ions bicarbonate
59
Vrai ou faux ?
La bile contient des enzymes et elle est donc considérée comme un suc digestif.
Faux
La bile ne contient pas d'enzymes
60
Vrai ou faux ?
Les nutriments sont surtout absorbés au niveau du colon
Faux.
Les nutriments sont surtout absorbés au niveau de l'intestin grêle
61
Vrai ou faux ?
Une petite quantité d'eau est absorbée dans l'intestin grêle, mais la majorité est absorbée dans le colon.
Faux.
C'est le contraire. La majorité de l'eau est absorbée dans l'intestin grêle.
62
Quelle est l'endroit du corps où l'on retrouve la plus grande concentration de microorganismes ?
Dans le colon; c'est le microbiote intestinal.
63
Quels sont les 3 niveaux de replis de l'intestin grêle ?
- Plis circulaires
- Villosités
- Microvillosités
64
Qu'est-ce que des cellules caliciformes ?
Ce sont des cellules qui sécrètent du mucus
65
Vrai ou faux ?
Le suc intestinal contient des enzymes.
Faux.
Les enzymes dans l'intestin grêle se trouvent emprisonné dans le glycocalyx des cellules absorbantes. Ce sont elles qui produisent les enzymes mais elles ne se rendent pas dans la lumière de l'intestin car elles sont emprisonnées dans le glycocalyx. Le suc intestinal produit par les cellules caliciformes est alcalin et ne contiennent pas d'enzymes.
66
De quel type est l'épithélium gastrique, de l'intestin grêle et du colon ?
C'est un épithélium simple prismatique.
67
Vrai ou faux ?
On trouve dans le gros intestin des plis circulaires et des villosités.
Faux.
On retrouve cela dans l'intestin grêle.
Dans le colon on ne retrouve pas de plis circulaires ou de villosités, par contre les cellules absorbantes ont des microvillosités.
68
Y a-t-il des cellules sécrétrices d'enzymes dans le gros intestin ?
Non.
Nos propres cellules ne sécrètent pas d'enzymes dans le gros intestin. Par contre, cela ne veut pas dire que cette région de comprend pas d'enzymes:
les microorganismes du microbiote intestinal sécrètent des enzymes dans le gros intestin.
69
Qui suis-je ?
Un mince et court prolongement du gros intestin en forme de cul-de-sac qui contient des amas de tissus lymphoïdes.
Appendice vermiforme
70
Qu'est-ce qu'un vive douleur en bas de l'abdomen à DROITE peut signifier ?
Un appendicite
71
Quelles sont les 4 régions du colon ?
1. Ascendant
2. Transverse
3. Descendant
4. Sigmoïde
72
Quel est l'épithélium du canal anal ?
Stratifié squameux (car beaucoup d'abrasion lors du passage des selles)
73
Quelles sont les fonctions digestives du microbiote intestinale ?
- Fournir des enzymes que le corps ne peut pas produire par lui-même
- Synthétiser la vitamine K et certaines vitamines du complexe B
- Fermenter certains polysaccharides végétaux non digestibles autrement
74
Quelle est la principale fonction de l'intestin grêle ?
Absorption des nutriments.
Mais aussi:
- Propulsion et digestion mécanique
- Digestion chimique
- Défense de l'organisme
- Régulation des sécrétions gastriques, de la motilité de l'estomac et des intestins
75
Pourquoi l'estomac est-il capable d'effectuer le brassage du bol alimentaire?
Parce que sa musculature comporte 3 couches de muscles orientées dans 3 directions différentes.
76
Sélectionnez l'énoncé qui est vrai.
a) L'acide chlorhydrique dénature les protéines, alors que la pepsine les dégrade.
b) L'acide chlorhydrique dégrade les protéines, alors que la pepsine les dénature.
a) L'acide chlorhydrique dénature les protéines, alors que la pepsine les dégrade.
77
Est-ce que le mucus qui couvre la muqueuse gastrique est acide, neutre ou alcalin?
Alcalin
78
Que signifie l'adjectif entérique?
Qui se rapporte aux intestins.
79
Vrai ou faux ?
Le pancréas est à la fois une glande exocrine et une glande endocrine.
Vrai
80
Vrai ou faux ?
Les sels biliaires, contenus dans la bile, dégradent les lipides.
Faux
81
Vrai ou faux ?
Enzymes et sucs digestifs sont synonymes
Faux
82
Vrai ou faux ?
La défécation est contrôlée de façon à la fois involontaire et volontaire.
Vrai
83
Qui suis-je ?
Catalyseurs de réactions chimiques qui vont accélérer le changement de structure, l'échange, la synthèse et la dégradation de molécules, etc.
Enzymes.
Habituellement se termine pas -ase
84
Vrai ou faux ?
Toutes les cellules produisent des enzymes.
Vrai
85
Les hormones et les neurotransmetteurs sont différents types de ______
Messages chimiques
86
Les endocrinocytes gastro-intestinaux sécrètent des ______
hormones
87
Qui suis-je ?
Ensemble des étapes de la dégradation des molécules complexes en leurs éléments constitutifs par des enzymes digestives
Digestion chimique
88
Vrai ou faux ?
Toutes les enzymes digestives sont des enzymes hydrolytiques (qui ont besoin de l'eau pour accomplir leur fonction)
Vrai
89
Les polysaccharides et les disaccharides doivent être dégradés en ______ avant d'être absorbés.
Monosaccharides
90
Est-ce que les glucides sont liposolubles ?
Non. Ils sont hydrosolubles. C'est pourquoi ils ont besoin d'un transporteur ou d'un canal pour traverser la membrane (car elle est composée de lipides: pas soluble avec glucides)
91
Le transport du glucose est-il actif ou passif ?
Il est actif, car la cellule a besoin de beaucoup de glucose, souvent. Elle doit donc fournir un effort pour constamment absorber le glucose; transport actif contre le gradient de concentration.
92
Le transport du fructose est-il actif ou passif ?
Il est passif. Le fructose est transporté par diffusion facilitée.
93
L'absorption des glucides se fait-elle par transport actif ou passif ?
Cela dépend du type de glucide.
Glucose: actif
Fructose: passif
94
L'absorption des acides aminés par les protéines se fait par transport passif ou actif ?
Transport actif.
95
Vrai ou faux ?
Il y a des cellules spécialisées dans l'absorption des glucides et d'autres dans l'absorption des protéines et des lipides.
Faux.
Les cellules absorbent les trois.
96
Quelle est la particularité de l'absorption des lipides dans l'intestin grêle ?
Les lipides sont liposolubles. Ils peuvent donc traverser librement la membrane (qui est composée de lipides) par diffusion simple.
97
Qu'est-ce que le réflexe gastro-iléal ?
C'est lorsque des récepteurs de l'estomac informent le système nerveux central qu'un nouveau repas s'en vient. Celui-ci va donc entraîner le relâchement du sphincter iléo-caecale pour permettre la libération du contenu de l'intestin grêle dans le gros intestin pour faire de la place pour le nouveau repas qui s'en vient.
98
Quels sont les deux types de mouvements que peuvent faire le tube digestif ?
- Péristaltisme (mouvement pour faire avancer le chyme)
- Segmentation (mouvement pour briser le chyme)
99
Que sont les mouvements de masse ?
Ce sont des mouvements de péristaltisme qui poussent le contenu du côlon vers le rectum.
100
Vrai ou faux ?
La prise de repas stimule le mouvement de masse du bol alimentaire
Vrai.
101
Qu'est-ce qui est évacué lors de la défécation ?
- Résidus de digestion
- Cellules mortes du tube digestif
- Sécrétions digestives
- Bactéries
- Déchets métaboliques
Etc.
102
Vrai ou faux ?
Le sphincter interne de l'anus est contrôlé par le système nerveux sympathique.
Faux.
Il est contrôlé par le système nerveux parasympathique. C'est le sphincter externe de l'anus (car il y en a deux) qui est contrôlé volontairement.
103
Quelles sont les molécules qui sont absorbées dans la bouche et dans l'estomac ?
Les molécules non polaires comme l'alcool et certains médicaments.
104
Quelles molécules sont absorbées dans le gros intestin ?
- Eau
- Électrolytes
- Vitamines synthétisées par le microbiote intestinal (K et plusieurs du complexe B)
105
Vrai ou faux ?
Tous les nutriments ne sont pas absorbés avec les mêmes mécanismes de transport.
Vrai
106
Vrai ou faux ?
Les lipides, mis à part certains acides gras à courte chaîne, passent d'abord dans la circulation lymphatique avant de passer dans la circulation sanguine.
Vrai
107
Les nutriments collectés dans les lits capillaires au niveau des intestins sont acheminés au foie par _____
la circulation porte hépatique
108
Vrai ou faux ?
Les nutriments absorbés sont directement acheminés dans la circulation sanguine et ensuite dans les cellules.
Faux
Les nutriments sont d'abord traités par le foie avant d'être acheminés aux cellules de l'organisme.
109
La gastrine est-elle une hormone ou une enzyme?
C'est une hormone (termine en -ine)
110
Vrai ou faux ?
Les enzymes digestives sont sécrétées dans l'environnement extérieur alors que les hormones régulant les processus digestifs sont sécrétées dans notre milieu interne.
Vrai
111
Les cellules absorbantes sont des ______.
entérocytes
112
Quelles sont les deux grandes fonctions des hormones sécrétées par les endocrinocytes des glandes gastriques et des glandes intestinales?
- Modifier la motilité des muscles lisses de la muqueuse.
- Modifier la quantité de sécrétions digestives libérées.
113
Vrai ou faux ?
La cholécystokinine (CCK) et la sécrétine sont des hormones libérées par des endocrinocytes de l'intestin grêle lorsque le chyme est déversé dans ce dernier. Ces molécules inhibent la motilité des muscles de l'estomac et la sécrétion du suc gastrique, et stimulent la sécrétion de l'expulsion de la bile et du suc pancréatique.
Vrai
114
Quels élément de la liste suivante contribuent à la régulation des fonctions digestives?
a) Hormones
b) Système nerveux entérique (SNE)
c) Système nerveux central (SNA)
d) Bile
e) Microbiote intestinal
f) Enzymes digestives
a) Hormones
b) Système nerveux entérique (SNE)
c) Système nerveux central (SNA)
e) Microbiote intestinal
115
Sélectionnez les trois endroits où sont dégradées les protéines?
a) Bouche
b) Œsophage
c) Estomac
d) Intestin grêle
e) Gros intestin
f) Pancréas
c) Estomac
d) Intestin grêle
e) Gros intestin
116
Où commence la digestion chimique des glucides ?
Dans la bouche
117
Est-ce que la digestion chimique des lipides commence dans la bouche ?
Oui
118
Comment appelle-t-on de la lymphe mélangée aux lipides absorbés au niveau de la muqueuse intestinale?
Chyle
119
Quelles sont les fonctions du foie ?
- Production de bile
- Fabriquer des protéines
- Régulariser l'apport de carburant dans l'organisme
- Régulariser l'apport de certaines vitamines et de certains minéraux
- Régulariser le taux de cholestérol sanguin
- Inactiver ou retirer du sang certaines toxines
- Régulariser l'équilibre de plusieurs hormones
120
Quelles sont les 4 grandes fonctions des hépatocytes ?
- Fabriquer la bile
- Convertir les nutriments
- Gérer les taux de nutriments dans le sang (les réserves de nutriments)
- Détoxifier le sang
121
Les cellules à granulation (cellules de Ito) du foie sont spécialisées dans le stockage de composés ______
lipidiques (vitamines liposolubles)
122
Les cellules hépatocytes stockent le ______
glycogène
123
Pourquoi les nutriments doivent-ils être traités dans le foie ?
Parce qu'à ce stade, ils ne sont pas encore sous une forme utilisable par le corps. Le foie doit donc les transformer avant de les envoyer dans le reste de la circulation sanguine.
124
Quelles sont les acides aminés produits par le foie ?
- les protéines du plasma sanguin
- du système immunitaire - - certaines hormones à base d'acides aminés
- des protéines de transport.
125
L'activité des hépatocytes est principalement régulée par quoi ?
Par des hormones (et non par des influx nerveux ou autorégulée).
Voici les hormones impliquées dans la modification de l'activité des hépatocytes:
- insuline
- glucagon
- cortisol
- adrénaline
- dopamine
- hormone de croissance
126
Vrai ou faux ?
Les capillaires sanguins du foie sont imperméables.
Faux
Les capillaires sanguins du foie sont très perméables et laissent sortir toutes les molécules qui ont besoin d'être traitées par les hépatocytes.
127
Comment sont éliminés les toxines liposolubles vs les toxines hydrosolubles ?
Les toxines liposolubles sont excrétés avec la bile (donc avec les selles) et les toxines hydrosolubles sont excrétés avec l'urine.
128
Vrai ou faux ?
La métabolisation des toxines est la même chez tout le monde.
Faux.
La métabolisation des toxines n'est pas la même chez tout le monde, à cause qu'il existe différentes versions des gènes codant pour les enzymes de détoxification.
129
Quelles sont les deux phases de la détoxification ?
Phase 1.
Dégradation des toxines par les cytochromes P450 et d'autres enzymes
Phase 2. Conjugaison des résidus à un antioxydant ou à un composé polaire afin d'être transformés en substances hydrosolubles.
130
Vrai ou faux ?
Le sang qui entre dans le foie par la veine porte hépatique est du sang désoxygéné et le sang qui sort du foie est du sang désoxygéné.
Vrai
131
Que sont les sinusoïdes?
Un type de capillaires sanguins particulièrement perméables.
132
Le cholestérol excédentaire, dont les cellules n'ont pas besoin, est ramené au foie au sein des ______
HDL
133
Vrai ou faux ?
Les hépatocytes sont les seules cellules de l'organisme capables de libérer du glucose.
Faux
134
Quelles sont les fonctions des mésentères ?
- Permettre le passage des vaisseaux sanguins et lymphatiques ainsi que des neurofibres qui desservent les viscères digestifs
- Maintenir les organes en place
- Emmagasiner les lipides
135
Quel type d'épithélium est celui de la muqueuse digestive ?
c'est un épithélium simple prismatique, sauf pour la bouche. l'œsophage et l'anus, où l'épithélium est stratifié squameux.
En résumé:
Bouche, œsophage, anus: stratifié squameux
Le reste du système digestif: simple prismatique
136
