Test

Question 1

Vad kallas omvandlingen när skarpa syror övergår till mjukare syror?

Answer 1

Malolaktisk jäsning

Question 2

Vad heter den nya klassificeringen för bubbelvin i Katalonien?

Answer 2

Corpinnat

Question 3

Vilka gröna druvor odlas i Bordeaux?

Answer 3

Sauvignon bland, semillon och muscadet

Question 4

Vilka blåa druvor odlas i Bordeaux?

Answer 4

Cabarnet sauvignon, merlot, cabarnet franc, Malbec, carménère, petit verdot

Question 5

Vad kallas metoden när man torkar druvor innan man pressar dem i Italien?

Answer 5

Apassimento

Question 6

Vilket land kommer druvan Baga från?

Answer 6

Portugal

Question 7

Ett annat namn för blaufränkisch är?

Answer 7

Lemberger

Question 8

Vart flyter floden Donau?

Answer 8

Wachau

Question 9

Vad kallas druvan Tribodrag i Italien?

Answer 9

Primitivo

Question 10

Vilken är huvuddruvan i sherry?

Answer 10

Palomino

Question 11

Vad är LBV?

Answer 11

En portvinsklass

Question 12

I vad lagras portvin?

Answer 12

Pipas

Question 13

Vad heter sjön i östra Österrike?

Answer 13

Neusiedlersee

Question 14

Vart tillverkad det vin på druvan Ramisco?

Answer 14

Colares, utanför Lissabon i Portugal.

Question 15

Vad mäter man med en refkraktometer?

Answer 15

Sockerhalten i druvan för att avgöra om det är dags att skörda

Question 16

Får man odla Voltis i champagne?

Answer 16

Ja

Question 17

I vilken italiensk region tillverkad vin under etiketten Alta Langha?

Answer 17

Piemonte

Question 18

I vilket land odlas druvan prokupac?

Answer 18

Serbien

Question 19

I vilka länder får man odla Tokaij-viner?

Answer 19

Ungern & Slovakien

Question 20

Vilken är benämningen på det sötaste sherryvinet?

Answer 20

XP

Question 21

Vad kallas jordmånen i Bairrada?

Answer 21

Barro

Question 22

Vilket land har de senaste åren blivit uppmärksammade för sitt bubbelvin?

Answer 22

England

Question 23

Vad heter den typiska flaskan som används i franken?

Answer 23

Bocksbeutel

Question 24

Vad kallas de stenar som är kännetecken för jordmånen i Châteaneuf-du-pape?

Answer 24

Galets

Question 25

Vad är området Tavel främst känt för?

Answer 25

Sina mörka roseviner

Question 26

Vad är ett annat namn för druvan Rolle?

Answer 26

Vermentino

Question 27

Vilken är den högsta kvalificeringen i Bordeaux?

Answer 27

Premier cru

Question 28

På vilken metod är det engelska bubblet tillverkat?

Answer 28

Traditionell

Question 29

Vad gör sträva viner med het mat?

Answer 29

Förstärker hetta

Question 30

När chaptaliserar man för att höja alkoholen i ett vin?

Answer 30

Innan jäsning

Question 31

Vart rinner floden Garonne?

Answer 31

Bordeaux

Question 32

I vilket land används kvalitetsklassen smaragd?

Answer 32

Österrike

Question 33

Vad heter det bubbelvin som tillverkas i Emilia romagna?

Answer 33

Pignoletto

Question 34

Vart tillverkas det mycket syrliga vinet Txakoli?

Answer 34

Baskien

Question 35

I vilket distrikt ligger det franska distriktet Menetou-Salon?

Answer 35

Loire

Question 36

Vad heter det starkvin som tillverkas på västra Sicilien?

Answer 36

Marsala

Question 37

I vilket område används dilettantismen flitigt?

Answer 37

Sherry

Question 38

Vart gör man mycket vinet på druvan Grenache?

Answer 38

Languedoc

Question 39

Vad kallas jordmånen i priorat?

Answer 39

Licorella

Question 40

Vad heter det när druvorna får sin färg??

Answer 40

Verasion

Question 41

Vilket distrikt i Frankrike producerar sherryliknande druvor?

Answer 41

Jura

Question 42

Vad heter det vin som är ett slags mellanting mellan en amarone och en traditionell valpolicella?

Answer 42

Ripasso

Question 43

I Italien finns ett vin som anspelar på påskens högtid, vad heter det?

Answer 43

Vin Santo

Question 44

Vad är Ahr mest känt för?

Answer 44

sina röda viner

Question 45

Vilken är den högsta klassificeringen i Österrike?

Answer 45

DAC

Question 46

Vilken klassificering har vindistriktet Priorat?

Answer 46

DAQ

Question 47

Vad har vingården Dominio de Valdepusa för klassificering?

Answer 47

Vino de pagos

Question 48

Vad kallas druvan Pinot Meunier i Tyskland?

Answer 48

Schwarzlese

Question 49

Vilket är det torraste mousserande vinet?

Answer 49

Brut Nature

Question 50

Vilken druva odlas i Trokaj?

Answer 50

Muscat

Question 51

Vart odlas druvan Vranac?

Answer 51

Balkan

Question 52

I vilket land har druvan zinfandel sitt ursprung?

Answer 52

Kroatien

Question 53

Får man använda blixtpastörisering om man tillverkar naturvin?

Answer 53

Nej!

Question 54

Beskriv vad som händer om vinet har defekten ”kork”?

Answer 54

Vinets bakterier reagerar med klorämnet som kan finnas i korken

Question 55

Beskriv symptomen på reduktion i vinet

Answer 55

Det luktar ruttet ägg

Question 56

I vilket vinområde var det tidigare vanligt att man lät vinet efterhörds på flaska?

Answer 56

Vinho Verde

Question 57

Vilken jordmån hittar vi på den grekiska ön Santorini?

Answer 57

Vulkanisk

Question 58

Vad heter den druvan som ska vara den första vitis vinifera som odlades i Amerika?

Answer 58

Listán Prieto

Question 59

Hur länge behöver en druva på sig för att mogna?

Answer 59

100 dagar

Question 60

Vad kallas den druvkategori som blivit vanligt att man odlar i exempelvis Sverige?

Answer 60

PIWI

Question 61

Vad är Guyot?

Answer 61

En uppbindningsmetod