Thème 3 Flashcards
Quelle est la définition de la capacité?
La capacité est le taux de rendement maximal d’un processus
Définissez en quoi consiste la planification de la capacité
La planification de la capacité constitue la base du succès à long terme d’une entreprise. Une capacité trop importante ou trop faible peut mener à un manque d’efficience. En temps normal, on essaie d’avoir une réserve de 3% pour des imprévus ou malheurs.
Donnez un exemple où il y a trop de capacité et où il y a une capacité trop faible.
Capacité trop importante: Centre Bell a 21 000 siège, la moyenne de vente de billets est de 19 000 par match.
Capacité trop faible: Centre Bell a 15 000 sièges, chaque match, full house, une analyse nous démontre que la demande est très supérieure à l’offre
Lorsqu’on parle des mesures de capacité, 5 mesure nous ont été enseignées, nommez les:
Méthode de mesure de la capacité variable
Mesure de la production
Mesure de la consommation
Taux d’utilisation
Capacité maximale
- Capacité de pointe
- Capacité utile
Définissez la méthode de mesure de la capacité variable
Commerce de détail: nombre de vtes annuelles en argent ($)
Compagnie aérienne: nombre de siège par mois
Cinéma: nombre de place
Atelier: nombre d’heures/machine
Définissez la mesure de production et la mesure de consommation
Mesure de production: mesure des extrant
- Processus à volumes élevés pour un seul type de produits
Mesure de la consommation: mesure en intrants
- Processus flexible à volumes faibles
Définissez la mesure du taux d’utilisation
Doit connaître la capacité actuelle d’un processus
Le taux d’utilisation ou degré auquel l’équipement, l’espace ou le travail sont utilisés, s’exprime en %
La production moyenne et la capacité maximale sont évaluées selon la même unité (temps, clients, unité ou $)
Le taux d’utilisation nous indique s’il faut augmenter ou diminuer la capacité
Cadence de production moyenne Taux d'utilisation = ----------------------- = 100%
Capacité maximale
Définissez la capacité maximale, soit la capacité de pointe et la capacité utile
Capacité de pointe (capacité nominale):
- Capacité maximale que peut réaliser un processus ou un équipement dans des conditions idéales
- Estimation technique de la production annuelle maximale
Capacité utile: Production maximale qu’un processus ou une entreprise peut économiquement supporter dans des conditions idéales
Quelle est votre définition de la contrainte dans la théorie des contraintes?
Une contrainte est un facteur qui limite la performance d’un système. Dans le cas de la gestion des opération, une contrainte limite notre capacité à atteindre nos objectifs
Vrai ou faux, tout système subit au moins une contrainte, sans soit, il pourrait atteindre indéfiniment des performances élevées
Vrai
Quelle est votre définition d’un goulot d’étranglement?
Une ressource qui est en moyenne a une capacité juste égale ou inférieure au besoin. Le goulot d’étranglement dicte la cadence des opérations
Nommez les 4 étapes dans l’approche de décisions de capacité
- Estimer les besoins en capacité à venir
- Prévoir la demande à venir, la productivité, la concurrence et les évolutions technologiques
- Convertir les prévisions en valeur chiffrée
- Pour un produit ou un service à traiter, le nombre de machines nécessaires (on suppose que la capacité est exprimé en machines)
- Identifier les écarts en comparant les besoins et la capacité disponible
- Développer des solutions pour réduire les écarts
- Évaluer chaque solution et décider du choix final
Quel sont les deux outils de planification de la capacité?
Modèle de file d’attente
Arbre de décision
