Thèmes 1-2-3 Flashcards
(83 cards)
1
Q
Quels sont les différents niveaux d’organisation?
A
- Atomes et molécules
- Cellules
- Tissus
- Organes
- Systèmes
- Organismes (corps humain)
2
Q
Quels sont les principaux atomes du corps humain?
A
CHON
Carbone, Hydrogène, Oxygène, Azote
3
Q
Qu’est-ce que l’homéostasie?
A
Organisme en santé, en équilibre. L’interdépendance des systèmes pour assurer la santé.
4
Q
Combien de systèmes composent l’organisme?
A
11
5
Q
Nouvelle organisation = ?
A
Nouvelle fonction!
Les atomes se regroupent pour former molécules = nouvelle fonction
Les molécules se regroupent pour former cellules = nouvelle fonction
Les cellules se regroupent pour former tissus = fonction différente
etc.
6
Q
Les systèmes sont formés par les organes qui se regroupent…
A
Pour travailler de concert et accomplir la même fonction.
7
Q
Un organe se compose d’au moins…
A
2 types de tissus
8
Q
Quels sont les 4 types de tissus du niveau tissulaire?
A
- Tissu épithélial (revêtement)
- Tissu nerveux (communication)
- Tissu musculaire (mouvement)
- Tissus conjonctifs (soutien, remplissage) (sang, tissu osseux, cartilage)
9
Q
Quelle est la définition d’un tissu?
A
Groupe de cellules semblables qui exercent une même fonction
10
Q
Quels sont les 3 types de tissu musculaire?
A
- Squelettique
- Cardiaque
- Lisse
11
Q
Quelles sont les principales molécules formées par nos atomes?
A
Glucides, Lipides, Protéines, Eau, Oxygène
12
Q
Nos cellules sont principalement composées de ?
A
Glucides, Lipides, Protéines, Eau
13
Q
Quels sont les principaux rôles de nos cellules?
A
Morphologie précise, chaque type cellulaire à un rôle précis
Neurone, Musculaire ou Sanguine
14
Q
La cellule =
A
La où la vie apparaît
15
Q
Les os sont des organes puisque..?
A
2 types de tissus : tissu osseux, tissu musculaire, tissu épithélial
16
Q
Quelles est la fonction commune des systèmes?
A
Assurer un milieu stable et donc la santé de l’organisme (homéostasie)
Pour cela, besoins vitaux doivent être comblés.
17
Q
Quels sont les besoins vitaux de l’organisme?
A
- Nutriments (glucose)
- Oxygène
- Eau
- Température adéquate (37degres)
- Pression atmosphérique normale
18
Q
Qu’est-ce que le milieu interne (MI)?
A
Ensemble des liquides extracellulaires (dans lesquels baignent les cellules).
Représente 1/3 des liquides corporels.
-80% Liquide interstitiel (L.i)
-20% plasma
-lymphe
19
Q
Où se retrouve 2/3 des liquides corporels?
A
Dans les cellules! Liquide intracellulaire
20
Q
Dans quel liquide baigne les globules rouges?
A
Plasma
21
Q
Comment s’appelle le liquide situé à l’intérieur de la cellule?
A
Liquide intracellulaire
22
Q
Comment s’appelle le liquide circulant dans les vaisseaux lymphatiques?
A
lymphe
23
Q
Comment s’appelle le liquide situé autour des cellules?
A
Liquide extracellulaire, liquide interstitiel
24
Q
Qu’est-ce que l’ATP?
A
Molécules organiques fabriquées par toutes nos cellules, en ont besoin pour fonctionner. = ÉNERGIE
Glu+O2 -> ATP+CO2+H2O+Chaleur
Glu= alimentation
O2= respiration
ATP=énergie produite
CO2= on doit l’expirer(déchets)
H2O=emmagasiné
Recette qui nous garde vivants, Respiration cellulaire
25
Quel est le chemin de l’eau dans notre corps?
Eau -> Liquide interstitiel -> plasma -> Liquide interstitiel (lymphe) -> liquide intracellulaire
L’eau permet le déplacement des cellules dans l’organisme.
26
Quelle est la définition d’un nutriment?
Substance chimique (molécule) provenant de l’alimentation et qui sert, après sa digestion/absorption, à produire de l’énergie ou à construire des cellules.
27
Quel est le parcours d’un nutriment?
Il est d’abord Polymère (Grosse molécule). On le digère ensuite en monomère (micro molécule). Puis, nos cellules/enzymes le transforme à nouveau en polymère dans nos cellules.
Une fois rendus au niveau des cellules, les nutriments deviennent soit des matériaux de construction pour l’organisme ou soit une source d’énergie (ATP)
28
Quels sont les 6 groupes de nutriments?
Nécessaires en grange quantité:
Glucides
Lipides
Protéines
Eau
Nécessaires en faible quantité:
Vitamines
Minéraux
29
Qu’est-ce qu’un nutriment essentiel?
nutriments devant absolument provenir de nos aliments.
(acides gras essentiels, acides aminés, vitamines, minéraux)
30
Molécules organiques?
Contiennent du Carbone (C)
Glucides
Lipides
Protéines
ATP
Vitamines
31
Molécules inorganiques?
Ne contiennent pas de carbone (C)
Eau
Mineraux
32
Monosaccharides des glucides?
Les plus simples (unité de base) =
Glucose (partout)
Fructose (fruits)
Galactose (lait)
33
Polysaccharides des glucides?
Les plus gros :
Glycogene (réserve muscle/fois, animaux)
Amidon (Réserve végétaux, patate)
Cellulose (Fibre alimentaire)
34
Qu’est-ce que deviennent les glucides dans l’organisme?
Glucides alimentaires sont digérés dans le tube digestif, deviennent tous monosaccharides, ils sont transformés dans le foie. Rendu dans le sang, le glycogene = réserve énergétique à dans le foie + muscles striés (excès mis en réserve, sinon utilisation des réserves)
Glucose sanguin peut soit constituer la principale source d’énergie pour les cellules (ATP) ou soit produire la structure cellulaire.
TOUT CE QU’ON MANGE DEVIENT DU GLUCOSE.
35
Quels sont les 3 types de lipides retrouvés dans l’organisme?
1. Graisses neutres ( triglycérides = 3 acides gras + 1 glycérol )
Saturé et trans = danger pour coeur/avc
2. Phospholipides (phosphoglycerolipides)
3. Stéroïdes (cholestérol)
36
Quel type de lipides retrouvons-nous le plus dans notre alimentation?
Graisses neutres
(graisse = solide, huile=liquide)
Triglycerides = materiaux de construction pour 3 types de lipides dans le corps.
37
Pourquoi, une fois absorbés, notre corps reforme t il des triglycérides (tissu adipeux)? 3 raisons
1. Réserve énergétique déposée dans les tissus adipeux (non sol.)
2. protection contre les lésions mécaniques ( coeur et reins)
3. isolant thermique ( couche isolante contre la perte de chaleur par la peau)
38
Quel est le rôle des phospholipides?
Ils seront transformés en constituant de la membrane cellulaire. Ils s’agglomerent en cachant leur partie hydrophobe et donc forme une double couche délimitant l’intérieur et l’extérieur des cellules. Tête = hydrophile Queue=hydrophobe
39
Qu’est-ce que le cholestérol? sont rôle?
Un stéroïde qui est fabriqué à partir de triglycérides (graisses neutres saturées/insaturées/trans) provenant de notre alimentation.
Son rôle : stabilisateur de la membrane cellulaire + précurseur des autres stéroïdes (hormones corticoïdes et sexuelles, vitamines D)
40
Quel est le lien entre les graisses neutres et le cholestérol?
Alimentation riche en gras saturés/trans = augmentation mauvais cholestérol sanguin (LDL-VLDL) = augmentation dépôt lipidique dans la paroi des artères (plaques d’atherome) = augmentation risque de maladies cardiovasculaires
Donc, gras saturés/trans = fabrication de mauvais cholestérol
41
Le cholestérol dans notre sang provient de 2 sources :
1. 15% cholestérol alimentaire
2. 85% cholestérol produit par le foie grâce aux graisses neutres ingérées.
Saturées et trans = LDL / VLDL
(surplus: dépôt dans vaisseaux=avc, infarctus)
Insaturées = HDL
(surplus: sels bilaire dans s. digestif, pas de pathologie)
42
Monomères des protéines?
Acide aminés
43
Monomères des lipides?
1 glycérol
3 acides gras
44
Quels sont les 3 types d’acides gras?
Insaturés
Saturés
Trans
45
Quelles sont les principales fonctions des protéines?
1. Matériaux de construction, support mécanique
ex: collagène, kératine
2. Mouvement
ex: actine et myosine
3. Catalyseurs
ex: enzymes
4. Transport de l’O2
ex: hémoglobine
5. Régulation du métabolisme
ex: insuline, hormone de croissance
6. Défense de l’organisme
ex: anticorps
46
comment notre organisme fabrique ses protéines?
Protéines alimentaires -> digérer dans le tube digestif-> acides aminés dans le sang -> réaction de synthèse dans les cellules -> protéines humaines
47
Qu’est-ce qu’une protéine humaine?
Une chaîne d’acides aminés. (peptides, polypeptides)
Elle sont importantes car elles sont nécessaires à la majorité des fonctions accomplies par nos cellules
Pour devenir fonctionnelles, elles doivent avoir une forme 3D qui est spécifique à chaque protéine.
48
Qu’est-ce que la dénaturation des protéines? Quelles causes?
C’est la perte de la structure 3D. Déroulement de la chaîne qui entraîne la perte de sa fonction spécifique, ne fait plus son travail.
Causé par une température trop élevée ou une modification du pH
ex: fièvre ou pneumonie (problèmes respiratoires)
49
Qu’est-ce que sont les enzymes? + 3 caractéristiques
Protéines très importantes.
1. Présente un site actif: ayant la forme où de liera un substrat spécifique
2. sont spécifiques: chaque enzyme ne peut recevoir qu’un certain substrat spécifique
3. rôle de catalyseur biologique: elles accélèrent la vitesse des réactions chimiques
Enzymes = fini toujours par ASE
Protéines spécifiques à un seul substrat et elles sont réutilisables dans la cellules tant qu’elles ne sont pas dénaturées.
50
Quelle est la formule de l’atp avec enzyme?
Glu+O2 —ATPase—> ATP+CO2+H2O
A gauche de la flèche= substrats
enzyme = ATPase (sur la flèche)
À droite de la flèche = produits
51
Quel est le rôle du foie avec les glucides?
Fabrication de glycogene + transformation de Fru-Gal en Glu
52
Quel est le rôle du foie avec les lipides?
Fabrication de cholestérol et de sel biliaire
53
Quelles sont les 3 principales régions de la cellule?
1. Noyau
2. Membrane plasmique
3. Cytoplasme
54
De quels éléments est formée la membrane plasmique? quel est son rôle?
1. Lipides (phospholipides + cholestérol)
2. Protéines (portes)
3. Glucides (drapeau)
Rôle: grâce à sa perméabilité sélective, elle isole l’intérieur de la cellule de l’extérieur et contrôle les entrées et sorties (nutriments, hormones, NT)
55
Qu’est-ce que le noyau de la cellule? ADN
Il contient 46 molécules d’ADN appelées Chromosomes.
L’ADN est donc le livre de recettes pour la synthèse des protéines (NT, hormones, enzymes, structures…) et pour l’information génétique.
L’ADN est formée uniquement de protéines.
56
De quoi est composé le cytoplasme?
1. Cytosol : liquide visqueux et translucide
2. Organites : petites structures ayant une fonction particulière
- Mitochondries (siège de la synthèse de l’ATP, source d’énergie pour les travaux cellulaires)
-Ribosome (siege de la synthese de protéine, ceux qui préparent la recette de protéines)
57
Quel est le lien entre les 3 régions de la cellule?
ADN du noyau devient ARN dans mitochondries (atp) et ribosome (protéines) et crée ensuite protéine.
58
Quel est le rôle de la membrane plasmique?
1. délimite le volume de la cellule
2. intervient dans le transport des substances vers l’intérieur ou l’extérieur de la cellule
LA MEMBRANE PLASMIQUE PRÉSENTE UNE PERMÉABILITÉ SÉLECTIVE
Elle laisse passer certaines substances mais bloque le passage d’autres substances:
-hydrosolube=transporteur/canal ou vesicules (se dissout)
-Liposoluble=Phospholipides ou vésicule (traverse directement la membrane)
59
Qu’est-ce qu’une substance hydrosoluble?
Une substance qui se dissout dans le liquide donc doit passer par transporteur, canal ou vésicule
60
Qu’est-ce qu’une substance Liposoluble?
Une substance qui traverse directement la membrane plasmique, par les phospholipides si assez petites sinon par vésicules si plus grand
61
Quels sont les 3 types de protéines membranaires?
1. Protéines de transport: canal ou transporteurs protéiques
2. récepteurs membranaires (hormones, NT)
3. Glycoprotéines: reconnaissance de entre cellules
62
Quelles sont les principales routes membranaires?
1. Diffusion simple. couche lipidique : pour les substances liposolubles (o2, co2, acides gras, alcool) traverse n’importe où directement
2. Diffusion facilitée. protéines de transport: pour les substances hydrosolubles.
-canal protéique pour petite taille (eau, ions)
-transport protéique pour moyenne taille (molécules glucose)
3. Vésicule membranaire : pour les grosses molécules (protéines, cholestérol)
4. osmose (transport de l’eau) à travers la cellule ou par canal protéique.
63
Quels sont les 2 mécanismes par lesquels peut se faire le passage à travers la membrane?
1. Mécanisme passif : sans dépense d’énergie, grâce à l’énergie cinétique des molécules, selon gradient de concentration. (diffusion simple, facilité et osmose)
2. Mécanisme actif : avec dépense d’énergie (diffusion facilité et vésiculaire, endocytose, exocytose)
Contre le gradient de concentration!
Grâce à un transporteur protéique
64
Qu’est-ce que la diffusion simple?
-Mécanisme passif
-A travers la couche lipidique
-Selon le gradient de concentration
-grâce à l’énergie cinétique des molécules
-petites molécules liposolubles
65
qu’est-ce que la diffusion facilitée?
-mécanisme passif
-selon gradient de concentration (hypertonique vers hypotonique)
-A l’aide d’une protéine de transport (canal ou transporteur)
66
Qu’est-ce que l’osmose?
-Mécanisme passif
-Transport de l’eau
-hypotonique vers hypertonique
-peut modifier le volume cellulaire!
L’EAU ENTRE PAR OSMOSE DANS LA CELLULE
67
Qu’est-ce que la tonicité?
S’applique aux cellules seulement.
Gradient de concentration!!!
(si = il n’y a pas de gradient de concentration)
La tonicité d’une solution nous informe sur son pouvoir à modifier le tonus de la cellule (déformer la paroi cellulaire) en agissant sur le volume d’eau interne de la cellule en fonction des molécules confinée à l’intérieur de la cellule. La tonicité se mesure toujours par rapport à l’intérieur de la cellule.
68
Qu’est-ce que le transport vésiculaire?
Transport des macromolécules qui ne peuvent pas traverser la membrane par diffusion ou par transport actif. Elles entrent ou sortent de la cellule enrobées par une membrane, soit une vésicule qui se déplace grâce à l’énergie fournie par l’ATP.
Donc grosses molécules ou grande quantité.
Endocytose pour faire entrer et exocytose pour faire sortir.
Phagocytose lorsqu’on parle de globules blancs.
69
Qu’est-ce qui fait qu’une cellule musculaire remplit une fonction totalement qu’un globule rouge?
C’est l’agencement des différentes molécules et des atomes (formants les molécules) constituant les 2 types de cellules qui diffèrent. Cet arrangement différent fait apparaître de nouvelles fonctions.
70
Qui suis-je?
Sous cette forme, nous servons d’isolant et de réserves énergétiques dans l’organisme.
Triglycérides
71
Qui suis-je?
Polymère organique insoluble dans l’eau (liposoluble)
Lipides
72
Les monosaccharides et polysaccarides appartiennent au : ?
Glucides
73
Qu’advient il d’une enzyme si elle est dénaturée par une température trop élevée?
Elle perdera sa forme 3D donc perte de sa fonction spécifique. Elle ne peut plus faire son travail puisque son substrat spécifique ne peut plus s’y fixer et faire son rôle de catalyseur de réactions chimiques.
74
Route et mode de transport de l’O2
Route : diffusion simple
Mode : Couche lipidique
hypertonique vers hypotonique
75
Route et mode de transport pour expulser le CO2 produit
Route : diffusion simple
Mode : couche lipidique
Hypertonique vers hypotonique
76
Route et mode de transport de l’Eau
Route : Osmose
Mode : couche lipidique + canal protéique
Hypotonique vers hypertonique
77
Route et mode de transport du Glucose
Route : diffusion facilitée
Mode : transporteur sans ATP
Hypertonique vers Hypotonique
78
Route et mode de transport du Na+ (ions hydrosolubles)
Route : diffusion facilitée
Mode : canal protéique
hypertonique vers hypotonique
79
Route et mode de transport du Ca++
Route : diffusion facilitée
Mode : canal protéique
hyper vers hypo
80
Route et mode de transport des acides gras (réparer membrane, hormones)
Route : diffusion simple
Mode : couche lipidique
81
Route et mode de transport pour capter une hormone (liposoluble)
Route: vésiculaire
Mode : endocytose
82
Route et mode de transport pour sécréter des NT
Route : vésiculaire
Mode : exocytose
83
Route et mode de transport pour l’alcool
Route : diffusion simple
Mode : couche lipidique
