Thermische Trocknung Flashcards
- Was ist Gefriertrocknen + physiologischer Effekt
liegt die Gutstemperatur beim Trocknen im Vakuum unterhalb der Gefriertemperatur der gebunden Flüssigkeit, spricht man von Gefriertrocknen.
Das Trockengut wird durch Druck- und Temperatur-senkung auf einen Punkt unterhalb des Tripelpunkts gebracht. Daraufhin erfolgt der Feuchtigkeitsentzug durch Sublimation. (Gutsfeuchte geht sofort von festen in gasförmigen Zustand)
wird besonders bei wärmeempfindlichen Stoffen eingesetzt.
- Definition Destillation?
Verdampfung eines Flüssigkeitsgemischs, bestehend aus einer beliebigen Anzahl an Komponenten, durch Wärmezufuhr und anschließende Kondensation des Dampfes.
Das zu trennende Gemisch wird erhitzt, die leichter flüchtigen Komponenten reichern sich im entstehenden Dampf an und werden zum kondensieren abgeleitet.
Die weniger flüchtigen Bestandteile verbleiben im flüssigen Rückstand.
- Was ist Leicht/Schwersiedler
Leichtsieder: Komponente im Gemisch die die niedrigere Siedetemperatur besitzt
Schwersieder: Komponente mit der höheren Siedetemperatur
- Was ist Rektifikation
Eine kontinuierliche Mehrfachdestillation um eine möglichst weitgehende Zerlegung in die reinen Komponenten des Ausgangsgemischs zu erhalten.
der Kondensierte Dampf wird in eine weitere nachgeschaltete Destillationsapparatur (Ebene) geleitet und die schwersiederreiche Phase wieder in die davorliegende Destillationsstufe zurückgeleitet
- Unterschied Destillation/Rektifikation
Einfachdestillation und Mehrfachdestillation
- Trennstufenzahl + Wärmebedarf
Die Trennstufenzahl gibt die Anzahl der wiederholten Verdampfungs- und Kondensationsvorgänge wieder, die für eine Trennung mindestens notwendig sind. Die Stufen sind dabei die jeweiligen „Etagen“ in denen die Kondensation stattfindet.
Je kleiner das Rücklaufverhältnis, desto größer ist die Trennstufenzahl und desto niedriger ist der Wärmebedarf der Anlage.
- 3 Grundästzliche Bauarten des Innenleben von Rektifikationskolonnen
Siebboden, Glockeboden, Ventilboden
- Beschreiben Sie den Vorgang Trocknen
Grundlegend müssen bei diesem Verfahren die komponenten Trocknungsgut und Trocknugsgas einen deutlich unterschiedlichen Siedepunkt besitzen.
Verdunstungstrocknen
1- Wärme wird von außen oder innen an das Gut herangeführt
2- Wärme bringt die im Stoff enthaltene Flüssigkeit zum verdunsten oder verdampfen
3- Enstehender Dampf wird aus dem Gutsinneren abgeführt, dabei ist zu verhindern das sich der Dampf wieder abkühlt und das Gut befeuchtet
4- Das getrocknete wird abgeführt
