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BIOMOLÉCULAS > TODO > Flashcards

TODO Flashcards

1
Q

Apoenzima

A

Es la parte proteica de la enzima, no puede reaccionar

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2
Q

Cofactor

A

compuesto químico no proteico que es necesario para que la apoenzima funcione

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3
Q

Holoenzima

A

Enzima formada por una apoenzima y su cofactor

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4
Q

Qué estudia la cinética enzimática?

A

la velocidad de las reacciones catalizadas por enzimas

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5
Q

Qué es la velocidad de reacción?

A

el cambio en la
concentración de un reactivo o de un producto con el
tiempo (M/s)

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6
Q

De qué es el mecanismo de Michaelis y Menten?

A

Para una velocidad de reacción que se satura

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7
Q

Cada enzima tiene su propia velocidad?

A

sipp

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8
Q

Qué es la KM

A

Constante de Michaelis, que es la concentración a la cual la mitad de los sitios activos están ocupados

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9
Q

KM grande

A

baja afinidad, es decir que necesita muchos sustrato para reaccionar

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10
Q

KM pequeña

A

alta afinidad, con poca cantidad de sustrato la enzima reacciona

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11
Q

El inhibidor aumenta o reduce la velocidad de reacción?

A

Reduce

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12
Q

Que representa la afinidad?

A

El sitio activo es específico

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13
Q

Que es la Kcat?

A

Es la constante catalítica, mide la función de recambio catalítico. Número de moléculas del sustrato que se convierten en producto por segundo

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14
Q

Como es la interacción entre la enzima y su sustrato si tiene un KM pequeño?

A

Fuerte

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15
Q

Pasos para sacar KM

A
  1. Poner concentración como x y V como y
  2. Sacar la inversa de toda la tabla (1/x)
  3. sacar la gráfica con la ecuación
  4. b=1/Vmax, entonces se despeja para Vmax
  5. Para sacar KM, multiplicamos (Vmax)(M)
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15
Q

Los lípidos son hidrofílicos o hidrofóbicos?

A

Hidrofóbicos

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15
Q

Qué representa una Kcat mayor?

A

mayor eficiencia enzimática

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15
Q

Menciona las 3 funciones de los lípidos

A
  1. Almacenamiento de energía
  2. Señalización
  3. Formación de la estructura de las membranas
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16
Q

Tienen una cabeza hidrofílica y el cuerpo hidrofóbico

A

Lípidos

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16
Q

De qué se componen las micelas y membranas?

A

Lípidos

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16
Q

Cuántas kcal proveen los lípidos? (energía)

A

9kcal

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16
Q

Los _______ proveen almacenamiento de energía en los adipocitos

A

Lípidos

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17
Q

Los __________ , ____________ , ___________ son componentes estructurales de las membranas celulares

A

fosfoglicéridos, esfingolípidos, y esteroides

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18
Q

Son mensajeros intercelulares
críticos

A

Esteroides

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19
Q

Los ácidos grasos son un tipo de:

A

Lípidos

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20
Q

La cabeza de los ácidos grasos es un ___________ y el cuerpo es un ___________

A

Grupo carboxílico y cadena de hidrocarburos

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21
Q

Los Ácidos grasos saturados tienen enlaces….

A

sencillos

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22
Q

Los Ácidos grasos insaturados tienen enlaces….

A

dobles

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23
Q

Cuáles son los ácidos grasos que son mejores para la dieta

A

Los insaturados

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24
Q

Cómo se nombra un ácido graso insaturado

A
  1. Indica los carbonos de la cadena
  2. Número de dobles enlaces
  3. Cis o Trans
  4. Posición de los dobles enlaces
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25
Q

Funciones de los triglicéridos

A

producción de
energía, calor y aislamiento térmico

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26
Q

Los triglicéridos son hidrofílicos o hidrofóbicos?

A

Hidrofóbicos

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27
Q

De qué se compone un triglicérido?

A

un glicerol y 3 ácidos grasos libres

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28
Q

Reacción en la que se mezcla una base fuerte más un ácido graso nos da un jabón

A

Saponificación

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29
Q

Qué es una membrana?

A

Bicapa lipídica que separa el interior celular, o que pueda delimitar organelos

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30
Q

Cuál es la regla general de las membranas?

A

una membrana típica es aproximadamente 60% de proteína y
40% de lípidos en masa

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31
Q

Los lados de la bicapa lipídica son iguales o diferentes?

A

Diferentes

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32
Q

Qué es anfipático?

A

Que tiene un lado hidrofóbico y otro hidrofílico

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33
Q

4 tipos de lípidos de membrana

A

Glicerofosfolípidos, Glicoglicerolípidos, Esfingolípidos y Glicoesfingolípidos, Colesterol

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34
Q

“glicero”

A

glicerol

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35
Q

“fosfo”

A

grupo fosfato

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36
Q

“Glico”

A

Azúcar

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37
Q

“Esfingo”

A

Esfingosinasa

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38
Q

“Lípidos”

A

Es una grasa

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39
Q

Dónde están los esfingolípidos?

A

Son componentes de la vaina de mielina y células nerviosas

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40
Q

Cómo es la estructura del colesterol?

A

voluminosa y rígida

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41
Q

Qué % hay de colesterol en la membrana?

A

25%

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42
Q

En qué ayuda el colesterol en las membranas?

A

Impide un empaquetamiento estrecho entre los lípidos de membrana ayuda a mantener fluidez en temperaturas bajas y rigidez en temperaturas elevadas

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43
Q

Las proteínas se quedan quitas en la membrana?

A

NO ya que la membrana es un mosaico de lípidos

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44
Q

Proteínas de membrana periférica

A

expuestas en una sola cara de la
membrana

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45
Q

proteínas integrales

A

están en gran parte enterradas
dentro de la membrana

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46
Q

proteínas transmembranales

A

atraviesan ambas caras.

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47
Q

Los esteroides son lípidos?

A

siii

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48
Q

Existen vitaminas liposolubles, qué significa?

A

solo se solubilizan en grasa

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49
Q

Función principal de las membranas

A

dar estructura

50
Q

Cuáles son los 3 movimientos de las membranas?

A

difusión, flip-flop, balsa lipídica

51
Q

Movimiento de difusión

A

Se intercambian de lugar

52
Q

Movimiento Flip-Flop

A

se invierte de cabeza

53
Q

Movimiento balsa lipídica

A

Mueve la membrana completa

54
Q

Qué es el transporte celular?

A

Intercambio de compuestos/moléculas/iones entre dos diferentes medios separados por una membrana celular semipermeable

55
Q

Cuáles son los tipos de transporte celular?

A

Activo y pasivo

56
Q

4 características del transporte pasivo

A
  1. paso de moléculas pequeñas por la membrana
  2. paso de moléculas o iones por canales membranales
  3. No usa energía
  4. Sigue el gradiente de concentración
57
Q

4 características del transporte activo

A
  1. Canales específicos para moléculas o iones
  2. Requiere energía
  3. A favor del gradiente electroquímico
  4. En contra del gradiente de concentración
58
Q

Transporte activo secundario

A

Utiliza un gradiente electroquímico como fuente de energía para mover moléculas contra su gradiente

59
Q

Antiportadores

A

transportan moléculas en direcciones
opuestas

60
Q

Simportadores

A

mueven moléculas en
la misma dirección.

61
Q

exocitosis

A

proceso de fusión de vesículas con la membrana celular y la liberación de
su contenido fuera de la célula

62
Q

endocitosis

A

una célula captura una sustancia, la engulle con la membrana
celular y la lleva dentro

63
Q

4 características de los carbohidratos

A
  1. Existen en otras biomoléculas
  2. Reconocimiento/adhesión celular
  3. Protección celular o estructura
  4. Almacenamiento y generación de
    energía
64
Q

Enlace que une azúcares

A

enlace glucosídico

65
Q

dos clases principales de monosacáridos

A

aldosas y cetosas

66
Q

Aldosa

A

3 carbonos y un aldehído

67
Q

Cetosa

A

3 carbonos y una cetona

68
Q

Enantiómeros

A

Imágenes en el espejo no sobre
ponibles

69
Q

Diasterómeros

A

no son imágenes en el espejo

70
Q

Anómeros

A

difieren en la configuración del
carbono anomérico

71
Q

Epímeros

A

difieren en la configuración de un
carbono que no sea el anomérico

72
Q

Isómeros conformacionales

A

silla o bote

73
Q

Qué es el metabolismo?

A

interconversión de compuestos químicos en el cuerpo, las vías que siguen moléculas individuales, sus
interrelaciones, y los mecanismos que regulan el flujo de metabolitos a través de las vías

74
Q

3 categorías de las vías metabólicas

A

Vías anabólicas, Vías catabólicas, Vías anfibólicas

75
Q

Vías anabólicas

A

de menor a mayor

76
Q

Vías catabólicas

A

desintegración de moléculas de mayor tamaño

77
Q

Vías anfibólicas

A

actúan como enlaces entre las vías anabólicas y catabólicas

78
Q

Niveles de organización de las rutas metabólicas

A

tejido y órgano, y subcelular

79
Q

Reacción endergónica

A

energía positiva (en productos)

80
Q

Reacción exergónica

A

energía negativa (en reactivos)

81
Q

Qué es la glucolisis?

A

la principal vía para el metabolismo de la glucosa

82
Q

Dónde sucede la glucolisis?

A

citosol

83
Q

La glucólisis es aerobia o anaerobia?

A

ambas

84
Q

Cuantas etapas y reacciones tiene la glucolisis?

A

3 etapas y 10 reacciones

85
Q

Cuáles son las 3 etapas de la glucolisis?

A

Preparación, partición y oxidoreducción-fosforilación

86
Q

Dónde sucede el ciclo de krebs?

A

mitocondria

87
Q

¿Qué son los aminoácidos? Y cual es su estructura base

A

bloques de construcción de las proteínas. Un ácido carboxílico, una amina y un grupo R

88
Q

Como sé que el aminoácido es polar?

A

Tiene un -OH, -SH o tiene cargas

89
Q

Como sé que el aminoácido es no polar?

A

Tiene S, N, es alifático

90
Q

Cuándo un aminoácido es básico?

A

tiene una amina es su grupo R

91
Q

Cuándo un aminoácido es ácido?

A

tiene un ácido carboxílico es su grupo R

92
Q

Como se llaman los enlaces que unen a los aminoácidos?

A

enlaces peptídicos

93
Q

Si el aa tiene carga positiva es pH ácido o básico?

A

ácido

94
Q

Si el aa tiene carga negativa es pH ácido o básico?

A

básico

95
Q

Si el aa tiene cargas que se anulan, que sucede con el pH?

A

está en el punto isoeléctrico

96
Q

Qué uno el enlace peptídico?

A

ácido carboxílico y grupo amino

97
Q

3 aminoácidos esenciales

A

Triptófano, metionina, histidina

98
Q

Estructura primaria

A

cadena polipeptídica de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos

99
Q

Cuáles son los dos tipos de estructura secundaria?

A

Hélice Alfa y Beta plegada

100
Q

Hélice Alfa

A

Es forma de espiral, se junta con puentes de hidrógeno y termina en prolina

101
Q

Beta plegada

A

Están en zig-zag y también se unen por puentes de hidrógeno y pueden ser paralelas o antiparalelas

102
Q

Cuáles son los tipos de estructura terciaria?

A

Fibrosas y globulares

103
Q

Estructuras fibrosas

A

son las que dan estructura, son secuencias repetitivas de aa, tienen poca sensibilidad a temperatura y pH, son insolubles en agua

104
Q

Estructuras globulares

A

son hormonales, secuencias irregulares, sensibles a pH y temperatura, y son solubles en agua

105
Q

Qué son los motivos?

A

Conjunto de dominios

106
Q

Qué son los dominios?

A

Son partes de la proteína para mantener su estabilidad, tienen una función específica

107
Q

4 maneras de que desnaturalizan las proteínas

A

temperatura, pH, polaridad del disolvente, y fuerza iónica

108
Q

2 tipos de estructura cuaternaria

A

Homotípicas y Heterotípicas

109
Q

Heterotípicas

A

subunidades de estructuras muy diferentes

110
Q

Homotípicas

A

cadenas polipeptídica idénticas

111
Q

Qué es una enzima?

A

proteína que actúa como catalizador biológico

112
Q

Oxidorreductasa

A

Es redox, gana y pierde electrones. “Deshidrogenasa”

113
Q

Transferasa

A

Añade grupos químicos “fosforilación”

114
Q

Hidrolasa

A

Meten agua

115
Q

Liasas

A

Rompen enlaces (creo que hay un protón en los reactivos)

116
Q

Isomerasas

A

Rearreglan grupos del sustrato

117
Q

Ligasas

A

Unen 2

118
Q

De qué es el segundo dígito al nombrar a las enzimas?

A

subclase de enzima

119
Q

De qué es el tercer dígito al nombrar a las enzimas?

A

información con respecto al sustrato que utiliza la
enzima

120
Q

Cuando no hay tanta actividad enzimática?

A

Cuando la temperatura o el pH es muy bajo o muy alto

121
Q

Qué es el sitio activo?

A

Es la parte específica para cada sustrato, se encarga de la selectividad del sustrato de la enzima

122
Q

Modelo llave cerradura

A

Hacen match perfeto

123
Q

Modelo de Ajuste Inducido

A

La enzima y el sustrato se ajustan a la forma del sitio activo para unir al sustrato

124
Q

¿Qué pasa si el sustrato no deja el sitio activo?

A

La enzima se bloquea (inhibida) para interacciones posteriores con el sustrato

125
Q

Cuales son los tipos de inhibición

A

Inhibición Competitiva
Inhibición No competitiva
Inhibición Acompetitiva
Inhibición Irreversible

126
Q

Inhibición Competitiva

A

Una u otra

127
Q

Inhibición No competitiva

A

El inhibidor se une a la enzima libre y al complejo enzima sustrato

128
Q

Inhibición Acompetitiva

A

El inhibidor se une al complejo enzima-sustrato, no a la enzima libre

129
Q

Inhibición Irreversible

A

Se forma un enlace covalente entre el inhibidor y la enzima. Queda inactivado permanentemente

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