Tortai Flashcards
(35 cards)
“Snickers” tortas (GF)
SOTŪS, SUNKESNI TORTAI
Riešutinis kokosų kremas, kakavinė šilkinio tofu masė, karamelė, šokoladas ir sūdyti kepinti riešutai. Visiškai netinka dietoms, bet puikiai tinka kai norisi kažko saldaus ir sotaus. Padukas iš kukurūzų ir ryžių miltų.
Alergenai: soja, žemės riešutai.
Karamelinis avinžirnių tortas (GF)
SOTŪS, SUNKESNI TORTAI
Karamelinis tortas iš avinžirnių ir riešutų sviesto masės su tahini (sezamų pastos) karamelės sluoksniu bei juodo šokolado kremu. Nereikia bijoti avinžirnių, jie jaučiasi tik netiesiogiai. Šis tortas yra sotus, saldus, specifinis, bet labai populiarus, turi daug gerbėjų, kurie dėl jo atvažiuoja iš viso Vilniaus. Padukas iš kukurūzų ir ryžių miltų.
Alergenai: žemės riešutai, sezamai.
Labai šokoladinis tortas (GF)
SOTŪS, SUNKESNI TORTAI
Tikrai šokoladinis, sodraus skonio, burnoje tirpstantis tortas juodojo šokolado gerbėjams ir kitiems smaližiams. Padukas iš kukurūzų ir ryžių miltų.
Alergenai: soja.
Lazdynų riešutų tortas (GF)
SOTŪS, SUNKESNI TORTAI
Kompleksiško, turtingo skonio tortas su daug nuostabaus, puraus skonio lazdynų riešutų kremo. Kakavinė masė, juodųjų serbentų uogienė ir padukas iš kukurūzų ir ryžių miltų.
Alergenai: soja, lazdyno riešutai.
Mėlynių tortas
BISKVITINIAI TORTAI
Biskvitinių tortų karalius. Turbūt pats tortiškiausias Chaikos tortas, susidedantis iš bananinių biskvitų su šokolado gabaliukais, riešutų sviesto, mėlynių uogienės ir kokosų grietinėlės pertepimo bei švelniai melsvo kokosų grietinėlės kremo.
Alegenai: kviečiai, soja, žemės riešutai.
Špinatų - braškių tortas
BISKVITINIAI TORTAI
Tai labai smaližiškas tortas. Minkštučiai ir drėgni špinatiniai biskvitai, saldus braškių pertepimas ir daug kokosų grietinėlės. Nėra jokių rūgštelių, tad tiks tiems, kurie mėgsta nerūgščius tortus.
Alergetai: soja, kviečiai.
Kavos ir riešutų tortas
BISKVITINIAI TORTAI
Šis kavos tortas, tai toks nevaikiškas skanėstas, nes jame dominuoja sodrūs šokolado, kavos, juodųjų serbentų skoniai. Tai šokoladinis biskvitas, riešutų sviesto ir juodųjų serbentų pertepimai, kvapnus kavos skonio kremas. Tiesiog klasiškas tortas.
Alergenai: kviečiai, soja, žemės riešutai.
Miško uogų tortas su romu
BISKVITINIAI TORTAI
Šlapi šokoladiniai biskvitai su romu, grietinėlės pertepimas ir gaiviai saldus avietinis sluoksnis, apteptas kokosų, juodųjų serbentų kremu. Sodraus skonio tortas rimties smaguriams.
Alergenai: soja, kviečiai
Pistacijų tortas
BISKVITINIAI TORTAI
Jo didenybė Pistacijų tortas. Minkštučiai biskvitai, naminio aviečių džemo (gaminame patys!) pertepimas ir daug kvapnaus pistacijų kremo - prabangus, abejingų nepaliekantis skonis. (Naudojame labai kokybišką pistacijų pastą, tad kremo skonis yra tiesiog wow!)
Alergenai: kviečiai (gliutenas), pistacijų riešutai, soja.
Šaltalankių tortas
BISKVITINIAI TORTAI
Meduolių skonio speltos miltų biskvitai, truputis spanguolių ir žiemą kvepiantis kremas iš šaltalankių tyrės. Primena medaus tortą, tačiau turi šaltalankiškos rūgštelės, kaip biskvitinis tortas - gaivesnis.
Alergenai: kviečiai (gliutenas), soja.
Tiramisu tortas (GF)
BISKVITINIAI TORTAI
Veganizuota klasika: kava, šokoladas ir puri grietinėlė. Šiam tortui naudojame sojų grietinėlę, tad jo skonis visai kitoks, nei daugumos mūsų tortų, kurių pagrindas yra kokosų grietinėlė.
Alergenai: soja.
Karamelinis kavos tortas
BISKVITINIAI TORTAI
Purūs ir šlapi šokoladiniai biskvitai, kavos kremas ir karamelė, paprastas derinys, bet nepaprastas skonis!
Alergenai: kviečiai.
Bananų - aviečių tortas (GF)
VIDUTINIO SUNKUMO IR KREMINIAI TORTAI
Tvirtai kremiškos bananų masės, subtiliai saldus bananinis tortas su šokolado gabaliukais ir gaiviu avietiniu sluoksniu. Šiame torte yra labai mažai cukraus, nes saldumą suteikia bananai. Labai universalus tortas, patinka ir vaikams, ir vyresniems, ir kas labiau mėgsta sunkiau, ir kas lengviau. Toks visiškas viduriukas. Padukas iš kukurūzų ir ryžių miltų.
Kakavinis bananų tortas (GF)
VIDUTINIO SUNKUMO IR KREMINIAI TORTAI
Švelnus ir burnoje tirpstantis kakavinis tortas su muscovado karamelės sluoksniu. Ne per saldus, su kokosų grietinėle. Labai labai skanus tortas! Padukas iš kukurūzų ir ryžių miltų.
Moliūginis tortas (GF)
VIDUTINIO SUNKUMO IR KREMINIAI TORTAI
Švelnus ir kreminis moliūgų piurė pyragas su kokosų grietinėle. Turtingo skonio, lengvas, burnoje tirpstantis. Nereikia bijoti moliūgų skonio, nes šiame tortie jie jaučiasi subtiliai, subalansuotai, desertiškai. Padukas iš kukurūzų ir ryžių miltų.
Sūrio pyragas su mėlynėmis (GF)
VIDUTINIO SUNKUMO IR KREMINIAI TORTAI
“Čyzkeikas” iš šilkinio tofu su mėlynėmis. Pyragas ne per saldus, šlapiai kreminis, tirpstantis burnoje, su trupučiu vanilės ir citrinos. Patiks visiems čyzkeikų mėgėjams. Padukas iš kukurūzų ir ryžių miltų.
Alergenai: soja.
Sūrio pyragas su karamele (GF)
VIDUTINIO SUNKUMO IR KREMINIAI TORTAI
“Čyzkeikas” iš šilkinio tofu su natūralios datulių karamelės sluoksniu ir trupučiu graikinių riešutų. Pyragas šlapiai kreminis, tirpstantis burnoje, su vanile ir kiek citrinos. Šiek tiek saldesnis (dėl datulių) už sūrio pyragą su mėlynėmis. Padukas iš kukurūzų ir ryžių miltų.
Alergenai: soja, graikiniai riešutai.
Aguoninis tortas (GF)
VIDUTINIO SUNKUMO IR KREMINIAI TORTAI
Tortas su daaaaug aguonų ir lengvai citrininiu kokosų kremu. Pagrindinė masė yra iš šilkinio tofu ir aguonų. Labai skanus derinys, kažkiek primena tuos grybukus dėl aguonų ir citrininio glajaus. O šiai - paprastas, bet tikrai vykęs ir didelio populiarumo susilaukęs tortas, ypač paklausus per žiemos šventes. Padukas iš kukurūzų ir ryžių miltų.
Alergenai: soja.
Citrininis tortas
LENGVESNI, GAIVŪS TORTAI
Begaliniai gaivus citrininis tortas su šaltalankiais ir apelsinais. Idealus variantas mėgstantiems gaivius tortus su rūgštele. Konsistencija tarpinė tarp “žele” ir “čyzkeiko”. Trumpai kaitintas, todėl išlieka daugelis vitaminų. Padukas iš kukurūzų ir ryžių miltų.
Alergenai: soja.
Mango - vyšnių tortas (GF)
LENGVESNI, GAIVŪS TORTAI
Gaivus, ryškus saldžiarūgštis tortas be pridėtinio cukraus. Patiks visiems šerbetų ir gaivumo mėgėjams. Bazė iš mangų, vyšnių, kokosų grietinėlės, saldinta agavu sirupu. Padukas iš žaliųjų grikių ir kakavos, saldintas datulėmis.
Mėlynių - kardamono tortas (GF)
LENGVESNI, GAIVŪS TORTAI
Subtilus, lengvas ir kremiškas gaivus tortas su traškiu kakaviniu paduku. Konsistencija tarpinė tarp “žele” ir “čyzkeiko”. Ypatingo gaivumo suteikia nuostabus mėlynių ir kardamono derinys. Padukas iš kukurūzų ir ryžių miltų.
Alergenai: soja.
Aviečių-grietinėlės tortas (GF)
LENGVESNI, GAIVŪS TORTAI
Gaivus ir lengvas pudinginis tortas iš daug aviečių! Uogos puikiai dera su grietinėlės debesimis ant viršaus. Nėra sojos, kviečių, riešutų ir, aišku, pieno bei kiaušinių. Tinka visiems.
Jogurtinis tortas (GF)
LENGVESNI, GAIVŪS TORTAI
Lengvas, burnoje tirpstantis jogurtinis tortas su avietėmis ir mėlynėmis. Pagrindas yra kokosų miltų trapi tarta.
Alergenai: soja.
Laimo tarta (GF)
LENGVESNI, GAIVŪS TORTAI
Lengvas, kreminis, purus ir kvapnus laimų tortas su švelnia rūgštele. Pagrindas yra kokosų miltų trapu tarta.
Alergenai: soja.
