Vitaminai, neorganinės medžiagos, sveika mityba Flashcards
(27 cards)
4 pagr. vitaminai
A, B, C, D
Tirpūs vandenyje vitaminai:
B, C
Tirpūs riebaluose vitaminai:
A, D
Vitaminai -
biologiškai aktyvios organinės medžiagos, labai mažais kiekiais būtinos daugeliui žmogaus organizme vykstančių medžiagų apykaitos procesų
Vitamino A reikšmė organizmui
gerina regą, padeda gyti žaisdoms
Vitamino A trūkumo padariniai
jaučiamas nuovargis, sulėtėja augimas, sutrinka rega, akių liga
Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino A
žuvų taukai, kiaušiniai, žalios daržovės, pieno produktai
Vitamino B reikšmė organizmui
gerina kraujotaką, gerina nervų sistemos veiklą
Vitamino B trūkumo padariniai
gresia mažakraujystė
Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino B
Nemalti grūdai, kepenėlės, pieno produktai, mielės, kiaušiniai, riešutai
Vitamino C reikšmė organizmui
didina organizmo atsparumą, gerina medžiagų apykaitą
Vitamino C trūkumo padariniai
susergama skorbutu
Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino C
daugybė citrusinių vaisių, pomidorai, svogūnai, juodieji serbentai
Vitamino D reikšmė organizmui
stiprina kaulus, saugo nuo infekcijų
Vitamino D trūkumo padariniai
vaikas gali susirgti rachitu
Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino D
žuvų taukai, kiaušiniai, kepenėlės, sviestas
neorganinės medžiagos:
Vanduo, mineralai(kalcis, magnis, geležis)
Vandens reikšmė:
1.Su vandeniu organizmas apsirūpina įvairiomis medžiagomis
2. Su vandeniu iš organizmo pasišalina nebereikalingos medžiagos
3. Vanduo yra tirpiklis, visos cheminės reakcijo įvyksta tik medžiagoms ištirpus vandenyje
4. Palaiko normalią kūno temperatūrą
5. Augalams svarbus fotosintezei ir vėsinimuisi
Kalcio reikšmė (Ca):
- Kaulų ir dantų sudedamoji dalis
- Svarbus nervų, raumenų, širdies darbui
- Būtinas kraujo krešėjimui
Kalcį turintys produktai:
Pienas, kruopos, kiaušiniai, žalios daržovės, brokoliai…
Geležies reikšmė (Fe):
- Įeina į kraujo ląstelių sudėtį ir ladeda organizmui apsirūpinti deguonimi
Geležį turintys produktai:
Nemalti grūdai, žalios daržovės, mėsa, riešutai, kiaušiniai, kepenėlės
Magnio reikšmė(Mg):
- Dalyvauja nervų sistemos veikloje
- Padeda palaikyti pastovią kūno temperatūrą
- Padeda susidaryti kūno baltymams
Magnį turintys produktai:
Duona, kruopos, žirniai, pupelės, rūgštynės, krapai, petražolės