εργαστηριο

Question 1

ποιες ειναι οι λειτουργιες της ριζας;

Answer 1

1. Στήριξη
2. Αποθήκευση Υλικών (καρότα, τεύτλα, πατάτα)
3. Τα τριχίδια της ρίζας αυξάνουν την ενεργή επιφάνεια της ρίζας για απορρόφηση νερού και θρεπτικών στοιχείων
4. Τα φυτά που ανήκουν στην οικογένεια των ψυχανθών LEGUMINOSAE ή Fabaceae φτειάχνουν στη ρίζα φυμάτια όπου τα αζωτοδεσμευτικά βακτήρια όπως το γένος Azotobacter απορροφούν το N της ατμόσφαιρας. Εναλλαγή καλλιεργειών. Απονιτροποίηση εδαφών-φαινόμενο ευτροφισμού.

Question 2

ποια ειναι η μορφολογια της ριζας;

Answer 2

1. ∆ικοτυλήδονα (πασσαλώδες ρίζα), (μέχρι 4 ηθμαγγειώδεις δεσμίδες στον κεντρικό κύλινδρο = τετραρχικές ρίζες)
2. Μονοκοτυλήδονα (θυσανώδης ρίζα) (> 4 ηθμαγγειώδεις δεσμίδες στον κεντρικό κύλινδρο = πολυαρχικές ρίζες).

Question 3

ποια φυτα ανηκουν στα δικοτυληδονα;

Answer 3

Στα δικοτυλήδονα ανήκουν σημαντικές οικογένειες φυτών:

Rosaceae(μηλιά,αχλαδιά,βερυκοκιά,κερασιά, αμυγδαλιά, φράουλα, ροδακινιά)

• Solanaceae(ντομάτα,πατάτα,καπνός)
• Cucurbitaceae(αγγούρι,πεπόνι,καρπούζι)

Question 4

ποια φυτα ανηκουν στα μονοκοτυληδονα;

Answer 4

Μονοκοτυλήδονα φυτά είναι τα σιτηρά που ανήκουν στην οικογένεια Poaceae ή Gramineae.

∆ιακρίνονται στα χειμερινά σιτηρά (σιτάρι, βρώμη, σίκαλη, κριθάρι), καλοκαιρινά σιτηρά (καλαμπόκι, γλυκό σόργο) και το ρύζι.

Στα μονοκοτυλήδονα φυτά ανήκουν:

• η μπανάνα (οικ. Musaceae),
• το κρεμμύδι και το σκόρδο (οικ. Amaryllidaceae) - η τουλίπα

Question 5

ποιες ειναι οι λειτουργιες του βλαστου;

Answer 5

1. Στήριξη των φύλλων
2. Παραγωγή ενέργειας (υδατανθράκων)
3. Αποθήκευση Υλικών
4. ∆ιακίνηση νερού (εξατμισοδιαπνοή), θρεπτικών ενώσεων και φυτορμονών
5. Ανακύκλωση CO2 και ανταλλαγή αερίων

Question 6

πως μετακινουνται συστατικα στον βλαστο;

Answer 6

1. ΣτοιχείατουΞύλου(Xylem)
   Τραχείδες και αγγεία του ξύλου είναι υπεύθυνα για την μεταφορά νερού και ανόργανων αλάτων από την ρίζα προς όλα τα εναέρια μέρη (ανοδικό ρεύμα). Η μεταφορά είναι μονόδρομη.
2. Στοιχεία του Ηθμού (Phloem)
   Ηθμοσωλήνες είναι υπεύθυνοι για την διακίνηση φωτοσυνθετικών προϊόντων (υδατάνθρακες) και άλλων προϊόντων του μεταβολισμού όπως ορμόνες, αλκαλοείδή και ιόντα κυρίως Κ+ και ιοσωματίων. Η μεταφορά είναι αμφίδρομη.

Προϊόντα της φωτοσύνθεσης μεταφέρονται από τα φύλλα προς τις ρίζες ή άλλα αναπτυσσόμενα μέρη του φυτού

Ενώ την εαρινή περίοδο αποθηκευμένα στις ρίζες προϊόντα μεταφέρονται στα μεριστώματα για να υποστηρίξουν την ανάπτυξη του φυτού

Question 7

Πως μετακινείται το νερό στο φυτικό σώμα?

Answer 7

Κυρίως με εξατμισοδιαπνοή

Question 8

ποιοι παράγοντες / υνθήκες επηρεάζουν την μετακίνηση του νερού;

Answer 8

1. Η διαπνοή των φύλλων (για αυτό όταν σε ένα βλαστό αφαιρέσαμε τα φύλλα επομένως όχι διαπνοή όχι μετακίνηση νερού)
2. Η εμβολή των αγγείων από αέρα (για αυτό και η τομή στο άκρο του βλαστού έγινε στο νερό. Τα λουλούδια στο βάζο)
3. Η σχετική υγρασία. Υψηλή σχετική υγρασία μικρότερες απώλειες νερού
4. Ο αέρας. ∆υνατοί άνεμοι, μεγάλες απώλειες νερού
5. Η θερμοκρασία. Υψηλή θερμοκρασία, μεγάλες απώλειες νερού

Question 9

τι ξερετε για τα στοιχεια του ξυλου;

Answer 9

Το νερό μεταφέρεται μέσα από τα στοιχεία του ξύλου

Τα στοιχεία του ξύλου είναι νεκρά αλλά λειτουργικά κύτταρα

Question 10

ποιες μορφες αγγειων ξυλου ξερετε;

Answer 10

ΑΚΤΥΛΙΟΓΛΥΠΤΑ ΕΛΙΚΟΓΛΥΠΤΑ ∆ΙΚΤΥΟΓΛΥΠΤΑ ΒΑΘΜΙ∆ΟΚΤΙΣΤΑ ΒΟΘΡΙΟΓΛΥΠΤΑ

Question 11

τι ειναι το καμβιο;

Answer 11

ο κάμβιο είναι ιστός με μεριστωματικά κύτταρα (μιτωτικές διαιρέσεις)

Question 12

τξγ το γωνιωδες κολεγχυμα/σκληρεγχυμα;

Answer 12

ΓΩΝΙΩ∆ΕΣ ΚΟΛΕΓΧΥΜΑ (μηχανικός ή στηρικτικός ιστός)

ΣΚΛΗΡΕΓΧΥΜΑ
μηχανικός ή στηρικτικός ιστός

Question 13

ποιες ειναι οι λειτουργιες του φυλλου;

Answer 13

1. Φωτοσύνθεση

2. ∆ιαπνοή

Question 14

ποιες ειναι οι επιφανειες του φυλου;

Answer 14

Προσαξονική: η επιφάνεια του φύλλου (πλευρά) που βλέπει προς τον άξονα του βλαστού
Απόαξονική: η επιφάνεια του φύλλου (πλευρά) απομακρυσμένη από τον άξονα του βλαστού

Question 15

ποια ειναι η ανατομια των c3 φυτων;

Answer 15

Πασσαλώδες παρέγχυμα (προσαξονική πλευρά) και σπογγώδες παρέγχυμα (αποαξονική πλευρά)

Το σπογγώδες παρέγχυμα έχει μεγάλους μεσοκυττάριους χώρους

Τα C‐3 φυτά είναι αρχέγονα εμφανίστηκαν όταν στην γη το Ο2 ήταν πολύ χαμηλό, σήμερα το περιβάλλον είναι διαφορετικό με Ο2 υψηλό (21%) στην ατμόσφαιρα εξαιτίας της φωτοσύνθεσης. Στις σημερινές συνθήκες η οξυγονωτική δράση της Rubisco με την φωτοαναπνοή ή οξειδωτικό κύκλο C‐2 ανταγωνίζεται τη φωτοσύνθεση

Question 16

ποια ειναι χαρακτηριστικα του φυλλου του σ3 φυτου;

Answer 16

μεγαλοι μεσοκυτταριοι χωροι στο σπογγωδες παρεγχυμα

Question 17

ποια ειναι χαρακτηριστικα του φυλλου του σ4 φυτου;

Answer 17

τα κυτταρα του μεσοφυλλου κυκλωνουν τα κυτταρα του δεσμικου κολεου που με τη σειρα τους περιβαλλουν τους αγγειακους ιστους.(στεφανη κραντζ)