CARACTERISTICAS DAS DTA. Flashcards
1
Q
GRAM NEGATIVAS
A
Vibrio Salmonella CESYV Campylobacter Yersinia Shiguella E.coli
2
Q
GRAM POSITIVAS
A
B.cereus BCLS S.aureus C.perfrigens C.botulinum Listeria Strepto
3
Q
MICROAEROFILAS
A
Strepto
Campylo
4
Q
anaeróbia Estrita
A
C.botulinum
5
Q
Anaeróbia Facultativa
A
Yersinia
Shiguella
E.coli
Salmonella
6
Q
AEROBIA
A
B.cereus
7
Q
IMOVEL
A
Strepto
8
Q
MOVEL
A
C.perfrigens
C.botulinum
B.cereus
9
Q
FORMADOR DEESPOROS
A
C.perfrigens
C.botulinum
B.cereus
10
Q
PERIODO DE INCUBAÇÃO
A
Bacillus cereus emética 1-6h B. cereus diarreico 6-12h Staphylococcus 1-7h C.Perf 8-22h C.Bot 18-36h Yersinia 24-36h salmonella 6-72h
Shiguella 16-71horas
Vibrio 1-3dias
Campylo 2-5dias
E.COLI DEPENDE
11
Q
TOXIINFECÇÃO
A
B.cereus DIARREICO
C.perfrigens
E.coli
Vibrio
12
Q
INFECÇÃO
A
Yersinia Shiguella E.coli Salmonella Campylo Listeria
13
Q
INTOXICAÇÃO
A
C.botulinum
B.cereus EMETICO
S.aureus
14
Q
A enterotoxina formada pelo S. aureus é estável ao aquecimento e não são totalmente inativas por tratamentos térmicos.
A
verdadeiro
15
Q
a
A
a
