11.3 Gastronomie Flashcards Preview

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Flashcards in 11.3 Gastronomie Deck (41):
1

Gaststätte, restaurant

un restaurant

2

Hotel mit Restaurantbetrieb

un hôtel-restaurant

3

(Hotel)Bar, Stehkneipe

un bar

4

Kneipe, Bistro, Lokal

un bistro(t)

5

Kneipe, Bar, Wirtschaft

un café

6

Café

un salon de thé

7

Selbstbedienungsrestaurant

un libre-service

8

Selbstbedienungsrestaurant

un self

9

Schnellimbiss, Fastfood

un fast-food

10

(Gross)Gaststätte

une brasserie

11

Autobahngaststätte

un restauroute/restoroute

12

Chef(in)

un patron, une patronne

13

Chef(in)

un, une chef

14

Koch, Köchin

un cuisinier, -ère

15

Ober(kellner)

un maître d'hôtel

16

Kellner, Ober

un garçon

17

jdn bedienen/etw servieren

servir qn/qc

18

Bedienung

le service

19

Bedienung, Kellner(in)

un serveur, -euse

20

Kunde, Kundin

un client, une cliente

21

Kundschaft

la clientèle

22

Gast (in der Kneipe)

un consommateur

23

Getränk

une consommation

24

gastronomisch

gastronomique

25

Feinschmeckermenü

un menu gastronomique

26

Gastronomie, Kochkunst

la gastronomie

27

Spezialität

une specialité

28

Spezialität des Hauses

la spécialité du chef

29

typisch für

typique de

30

örtlich, einheimisch

local, -e

31

einheimischer Brauch, Sitte

une coutume locale

32

probieren, kosten

déguster

33

Kostprobe, Kosten, Verkostung

une dégustation

34

Weinprobe

une dégustation de vins

35

Menü, Speisekarte

le menu

36

Karte

la carte

37

ein Gericht nach freier Wahl (aus)wählen

à la carte

38

Weinkarte

la carte des vins

39

Gericht, Speise, Gang

un plat

40

Fertiggericht

un plat cuisiné

41

Tagesgericht

le plat du jour