5.2 Kochen, Backen und Gerichte Flashcards Preview

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Flashcards in 5.2 Kochen, Backen und Gerichte Deck (95):
1

Kochen

cuisiner

2

Küche

la cuisine

3

Kochbuch

un livre de cuisine

4

Koch, Köchin

un cuisinier, une cuisinière

5

Gericht

un plat

6

Fertiggericht

un plat cusinié

7

Backofen

le four

8

Mikrowellenherd

un (four à) micro-ondes

9

Herd

une cuisinière

10

Kochplatte

une plaque de cuisson

11

bei schwacher Hitze

à feu doux

12

Kühlschrank

un réfrigerateurr

13

Kühlschrank

un frigidaire

14

Kühlschrank

un frigo

15

tiefkühelen, einfrieren

congelerw

16

Tiefkühltruhe

un congélateur

17

grillieren

griller

18

braten

rôtir

19

erwärmen, erhitzen

faire chauffer

20

aufwärmen

réchauffer

21

abkühlen

refroidir

22

kochend heiss

brûlant, -e

23

heiss, warm

chaud, -e

24

lauwarm

tiède

25

kalt

froid, -e

26

Gefäss

un récipient

27

(Stiel)Topf

une casserole

28

Kochtopf

une marmite

29

Schnellkochtopf

une cocotte-minute

30

Pfanne

une poêle

31

Friteuse

une friteuse

32

(Back-, Koch)Fett

la graisse

33

Rezept

une recette

34

zubereiten

préparer

35

schälen

éplucher

36

schneiden

couper

37

(auf)schneiden

découper

38

hacken, zerkleinern

hacher

39

(ver)mischen

mélanger

40

(um)rühren

remuer

41

(eine Sache) etwas hinzufügen

ajuter qc.

42

schlagen

fouetter

43

Schlagsahne

la crème fouettée

44

schlagen

battre

45

zu Schnee schlagen

battre en neige

46

Mixer, Handrührgerät

un mixeur

47

Mixer, Handrührgerät

un mixer

48

Dose

une boîter

49

Dosenöffner

un ouvre-boîte

50

Konserve

une conserve

51

Öl

l'huile, f.

52

Essig

le vinaigre

53

einen Löffel von

une cuillère de

54

salzen

saler

55

Salz

le sel

56

eine Prise Salz

une pincée de sel

57

pfeffern

poivrer

58

Pfeffer

le poivre

59

Chilli, Cayennepfeffer

le piment

60

Senf

la moutarde

61

Mehl

la farine

62

Backpulver, Hefe

la leuvre

63

Teig

la pâte

64

Mürbeteig

la pâte brisée

65

Blätterteig

la pâte feuilletée

66

Hefeteig

la pâte levée

67

(Back-, Koch)Form

un moule

68

Tisch

la table

69

den Tisch decken

mettre la table

70

den Tisch abräumen

débarrassesr la table

71

Tischdecke

une nappe

72

Serviette

une serviette (de table)

73

Brotkorb

une corbeille à pain

74

Karaffe

une carafe

75

Tablett

un plateau

76

Käseplatte

un plateau de fromages

77

(Salat)Schüssel

un saladier

78

Suppenschüssel

une soupière

79

Geschirr

la vaisselle

80

(Geschirr) abspülen

faire la vaisselle

81

Teller

une assiette

82

flacher Teller

une assiette plate

83

Suppenteller

une assiette creuse

84

Glas

verre

85

Tasse

une tasse

86

Schale, Schüssel

une coupe

87

Untertasse

une soucoupe

88

Bol, (Trink)Schale

un bol

89

Besteck, Gedeck

le couvert

90

den Tisch decken

mettre le couvert

91

Messer

le couteau

92

Löffel

une cuillère, un cuiller

93

Suppen-, Esslöffel

une cuillère à soupe

94

Tee-, Kaffeelöffel

une petite cuillère/ une cuillère à café

95

Gabel

une fourchette