SEGUNDO PARCIAL Flashcards
La digestión de los carbohidratos inicia en la
BOCAAAA
Es el principal carbohidrato que consumimos en la dieta
Almidon
El almidón se forma de 2 formas
Amilasa de forma lineal
Amilopectina forma ramificada
Los disacaridos son
Sacarosa
Lactosa
Maltosa
Como esta formada la Sacarosa
Glucosa y fructosa
Como esta formada la lactosa
glucosa y galactosa
Como esta formada la maltesa
glucosa y glucosa
Son moléculas que contienen de 3 a 10 unidades de monosacaridos
Oligosacaridos
Cuadro clinico distensione abdominal colico, meteorismo, diarrea osmotica
Intolerancia a la lactosa
Dx prueba de aliento H2
intolerancia a la lactosa
Existe deficiencia de LACTASA
Intolerancia a la lactosa
Es el conjunto total de las reacciones químicas
Metabolismo
El metabolismo se divide en
Anabolismo y catabolismo
Son reacciones de síntesis típicamente reductivas, son reacciones endergonicas, requieren energia, son vías divergentes
anabolismo
Son reacciones de lisos típicamente oxidativas, son reacciones exergonicas, liberan energía, son convergentes
Catabolismo
Es la via metabolica que utiliza todos los tejidos para obtener energia a partir de la glucosa
Glucolisis
Es la enzima que fosforila a la glucosa y la tapa dentro de la célula
hexocinasa
Es la enzima que en las células B del páncreas funciona como un sensor de glucosa determinando así el umbral para la secreción de insulina
Glucocinasas
Enzima mas importante de la glucolisis
PFK 1
PFK 1 es activada por
Fructosa 2,6 bifosfato
AMP
PFK 1 ees inhibida por
ATP
Citrato
Es una enzima alosterica de la glucolisis que aumenta su actividad cuando se consume altas cantidades de carbohidratos
Piruvato cinasa
La enzima gliceraldehido 3 fosfodeshidrogensa es inhibida por el
Arsenico
Cuando las células tienen un aporte limitado de oxigeno la generación de ATP depende de la
glucolisis anaerobia
Son transportadores pasivos
Los GLUT
Eritocitos, barrera hematoencefalica
GLUT 1
Hígado, células B del pancreas
GLUT 2
Transportan los monosacaridos desde los enteritos hacia la circulación portal y sanguínea
GLUT 2
Neuronas
GLUT 3
Tejido adiposo y músculo esquelético y es el único dependiente de insulina
GLUT 4
Intestino, testiculos riñones y transporta fructosa
GLUT 5
Lleva a cargo la descarboxilacion oxidativa del piruvato para generar Acetil CoA
Piruvato deshidrogénasa