פרה/פרוביוטיקה

Question 1

פרוביוטיקה

Answer 1

מיקרואורגניזמים חיים המקנים למאחסן יתרון בריאותי כשהם ניתנים בכמות המתאימה.

Question 2

מוצרים פרוביוטיים

Answer 2

1. יכולים להזין זן אחד או יותר.
2. קיימים בצורת מזון, תוספי תזונה ותכשירים טיפוליים.

Question 3

איזה חיידקים יכולים להיות בפרוביוטיקה?

Answer 3

1. חיידקים שהם GRAS.
2. שיש הוכחה שהם מועילים לאדם.
3. צריך להוכיח שהם חיים במוצר.
4. עמיד למלחי מרה וחומצה.
5. נצמד לתאי המעי.
6. שיהיה לו זמן דור קצר.
7. יציב גנטי (שלא ישפיע על הגנום שלנו).

Question 4

פרהביוטיקה

Answer 4

מרכיב מזון שאינו חי. מקנה למאחסן יתרונות בריאותיים המשפיעים על המיקרוביום הקיים.

לרוב פחמימות, סיבים שאינם ניתנים לעיכול שמעודדים גידול או פעילות של מיקרואורגניזמים שונים במעי.

Question 5

מה הדרישות לפרהביוטיקה?

Answer 5

1. עמידות לחומציות הקיבה.
2. לא עובר הידרוליזה על ידי אנזימים במאחסן (לא מתפרק).
3. לא נספג במעי.
4. מותסס על ידי המיקרוביום.
5. מעודד באופן סלקטיבי פעילות או התרבות של מיקרואורגניזמים מסוימים במעי (חיוביים שיתנו יתרון בריאותי).

Question 6

סיונביוטיקה משלימה

Answer 6

מוצר המשלב פרוביוטיקה ופרהביוטיקה.
גם רכיב חי וגם רכיב דומם שפועלים בנפרד.

Question 7

סיונביוטיקה סינרגיסטית

Answer 7

החומר הפרהביוטי צריך לעודד גדילה או פעילות של הרכיב הפרוביוטי באופן ספציפי.

Question 8

פוסטביוטיקה

Answer 8

1. מוצר המכיל מיקרואורגניזמים מתים או מרכיבים שלהם המקנה יתרון בריאותי למאחסן.
2. לא חייבים להיות קשורים למיקרואורגניזם פרוביוטי.
3. יציבים יותר מפרוביוטיקה כי הם לא חיים.
   4.אין סכנה להדבקה מחיידק.
4. לא חייב להינתן דרך הפה.

Question 9

הבעייתיות במחקרים של פרוביוטיקה

Answer 9

1. תוצאת הטיפול לא מוגדרת באופן זהה.
2. משך הטיפול והמשך המעקב אינם מוגדרים באופן זהה.
3. האופן בו החומרים פועלים והמינון הנחוץ לשם קבלת השפעה בריאותית עדיין לא מובנים במלואם.