Module acide/base Flashcards

1
Q

Quelle est l’importance de l’équilibre acido-basique?

A

La structure 3D des protéines est maintenue grâce aux liaisons Hydrogène entre les a.a. Cette structure est essentielle à leur bon fonctionnement et est donc influencée par le pH.

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2
Q

V/F Toutes les protéines fonctionnent à des pH allant de 7,35 à 7,45 (valeurs normales du pH des compartiments liquidiens).

A

Faux. La majorité oui, mais certaines protéines sont fonctionnelles seulement à des pH extrêmes comme la pepsine (enzyme digestive sécrétées par cellules gastriques, dont l’activité est optimale au pH acide de l’estomac).

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3
Q

V/F Certains endroits dans le corps ont des pH différents des “valeurs normales”.

A

Vrai
Les sécrétions digestives ont des pH très différents des compartiments liquidiens.

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4
Q

Que se passe-t-il lorsque le pH du sang artériel est inférieur ou supérieure aux valeurs normales de pH?

A

Inférieur: acidose (trop acide)
Supérieur: alcalose (trop basique)

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5
Q

D’où proviennent les ions H+? (2 sources)

A
  • Acides métaboliques (sous produits du métab cellulaire: lactique, phosphorique, corps cétoniques)
  • Acides volatils provenant du carbone produit par respi cell (CO2 se combine ds les érythrocytes pour former du H2CO3, lequel se dissocie our libérer des H+)
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6
Q

Nommez les 3 mécanismes qui permettent de régler le pH? en combien de temps répondent-ils aux v

A
  1. Tampons chimiques
  2. Poumons
  3. Reins
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7
Q

Comment les poumons régulent le pH?

A
  • en quelques minutes
  • le centre respiratoire ajuste la fréquence et l’amplitude respiratoire
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8
Q

V/F les reins régulent le pH de manière plus lente que les deux autres mécanismes.

A

Vrai (quelques heures)

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9
Q

V/F les tampons chimiques répondent en quelques minutes aux variations du pH.

A

Faux. Plus rapidement encore: en quelques secondes

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10
Q

Rappel: V/F
1. le pH reflète la [ ] en ions H+ libres
2. en solution, les a/b forts se dissocient partiellement et les a/b faibles se dissocient complètement

A
  1. vrai
  2. faux (inverse)
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11
Q

Rappel:
1. un acide est un _____ de H+
2. une base est un _____ de H+

A
  1. donneur
  2. accepteur
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12
Q

Où retrouve-t-on les tampons chimiques?

A

Dans les compartiments liquidiens.

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13
Q

Qu’est-ce qu’un tampon chimique?

A
  • système formé d’une ou deux molécules qui s’oppose aux variations brusques ou substantielles de pH
  • composé d’un acide faible et d’une base faible
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14
Q

Que fait un tampon chimique si…
A) le pH augmente
B) le pH baisse

A

A) libère des ions H+ (si pH ↑, ça devient plus basique, on ajoute des H+ pour neutraliser)
B) capture des ions H+ (si pH ↓, ça devient plus acide, le tampon enlève des H+ pour neutraliser)

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15
Q

Quels sont les 3 tampons chimiques? où sont ils retrouvés?

A
  1. tampon protéine, cellules et plasma
  2. tampon bicarbonate, principalement ds le liquide extracellulaire
  3. tampon phosphate, principlaement ds le liquide intracellulaire
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16
Q

On dit du tampon protéine qu’il a une grande capacité. Qu’est-ce que cela signifie?

A

Les tampons protéines comptent pour 75% de l’ajustement des liquides corporels

17
Q

Nommez des exemples de tampons protéines. (3)

A
  • protéines intracellulaires
  • hémoglobine
  • protéines plasmatique
18
Q

Les protéines (tampons protéines) sont amphothères. Qu’est-ce que cela signifie? Expliquez

A

elles peuvent jouer le rôle d’acide ou de base.
- le groupement amine peut lier un ion H+
- le groupement carboxyle peut libérer un ion H+

19
Q
A