Vitaminas

Question 1

Vitaminas - como são adquiridas

Answer 1

Vegetais ou microorganismos

Algumas são sintetizadas

Question 2

Vitaminas hidrossolúveis

Answer 2

Complexo B - exceção B12

Ácido ascórbico - vitamina C

Ácido pantotênico e biotina

Question 3

Vitaminas complexo B - quais são

Answer 3

B1 - tiamina
B2 - riboflavina
b3 - niacina
B6 - piridoxina
B9 - ácido fólico
B12 - cianocobalamina

Question 4

Vitaminas lipossolúveis

Answer 4

K, A, D e E

Question 5

Cofatores ou coenzimas - tipos e o que fazem

Answer 5

Podem ser orgânicas (vitaminas) ou íons metálicos
As vitaminas podem exercer a função diretamente ou fazer parte de uma coenzima

Recebem átomos ou produtos de uma reação e doam em outra

Question 6

Cobre - ao que é ligado e interpretação

Answer 6

Ceruloplasmina - proteína de fase aguda positiva

No estresse pode estar aumentado. Se baixo indica deficiência verdadeira

Question 7

Zinco - ao que é ligado e interpretação

Answer 7

Albumina

No estresse pode estar reduzido pela hipoalbuminemia, sem indicar deficiência verdadeira