biologie examen final chap 41.

Question 1

Quel est le chemin de la nourriture lorsqu’elle est ingérée ?

Answer 1

Bouche - pharynx - œsophage - estomac - intestin grêle - gros intestin.

Question 2

Quelles sont les 3 modifications structurales de l’intestin grêle ? Qu’est-ce que cela fait?

Answer 2

1. plis circulaire
2. villosités
3. microvillosité (bordure en brosse)

Tout cela augmente la surface (300m2)

Question 3

Qu’est-ce que le péristaltisme ?

Answer 3

C’est des ondes de contraction des 2 couches de muscles. (propulsion qui occasionne peut de brassage)

Question 4

Qu’est-ce que la segmentation?

Answer 4

C’est des contractions rythmiques qui occasionne du brassage

Question 5

Quels sont les organes annexes du système digestif ?

Answer 5

dents, langue, glandes salivaires, pancréas, foie et vésicule bilaire.

Question 6

Processus de déglutition ?

Answer 6

1. avale le bol alimentaire = uvule palatine abaissée, épiglotte remontée et sphincter œsophagien supérieur contracté
2. Bol alimentaire descend = uvule palatine remontée, épiglotte abaissée et sphincter œsophagien supérieur relâché

Question 7

Muqueuse stomacale : enzymes et substances sécrétées ?

Answer 7

Les glandes gastriques comportent trois types de cellules :

• cellule principale = sécrète des enzymes digestives, de la lipase gastrique et du pepsinogène.
• cellule à mucus = sécrète du mucus.
• cellule pariétale = sécrète de l’acide chlorhydrique (HCl)

Question 8

Quels sont les rôles du foie ?

Answer 8

1. Production de la bile (favorise la digestion des graisses)
2. Synthèse de vitamine D
3. Entreposage de vitamines
4. Stockage d’ions et de glycogène
5. Détoxication
6. Importance pour le métabolisme des glucides, lipides et protéines.

Question 9

Quels sont les 5 sphincters du tube digestif + rôle ?

Answer 9

1. Sphincter œsophagien = permet aux aliment d’accéder à l’eosophage lors de la déglutition.
2. Sphincter (région du cardia) = permet le passage des aliments de l’oesophase à l’estomac + empêche le liquide gastrique de remonter dans l’oesophage.
3. Sphincter pylorique = Interrompt le passage des aliments vers l’intestin grêle.
4. Sphincter anal interne = continence fécale.
5. Sphincter anal externe = même chose que celui interne.

Question 10

Quel suc est le + complet ?

Answer 10

Sucs pancréatiques

Question 11

Processus digestion des glucides ?

Answer 11

• Polysaccharides – AMYLASE SALIVAIRE (cavité orale) - polysaccharides plus petits – AMYLASE PANCRÉATIQUE (intestin grêle) - Disaccharides - monosaccharides

Question 12

Processus digestion des protéines ?

Answer 12

• Protéines – PEPSINE (estomac) - petits polypeptides – TRYPSINE PANCRÉATIQUE ET CHYMOTRYPSINE (intestin grêle) - polypeptides plus petits – CARBOXYPEPTIDASE PANCRÉATIQUE (intestin grêle) - petits peptides – DIPEPTIDASES (intestin grêle) - acides aminés.

Question 13

Processus de digestion des lipides ?

Answer 13

• Graisse (triglycérides) – LIPASE PANCRÉATIQUE (intestin grêle) - glycérol, acides gras et monoglycérides.

Question 14

Quels composés sont absorbé par l’intestin grêle jusqu’aux sang ?

Answer 14

Acides aminés, monosaccharides, eau et acides nucléiques.

Question 15

Quels composés sont absorbé par l’intestin grêle jusqu’aux vaisseaux chylifères ?

Answer 15

monoglycérides et acides gras à chaine longue

Question 16

LA BILE ?
- c’est quoi?
- Production ?
- permet quoi?

Answer 16

la bile est une solution aqueuse avec sels biliaires, pigments biliaires, ions et cholestérol.
Production de 0,5 à 1L par jour
Ph alcalin
Permettent l’émulsion des graisses (disperse les graisses dans l’eau)

Question 17

Principal organe de la digestion

Answer 17

Intestin grêle

Question 18

Méthode d’absorption (glucide - protéines - lipides)

Answer 18

glucides et protéines (vaisseaux sanguins) = transport actif, car non soluble dans la membrane

Lipides (vaisseaux lymphatique) = par diffusion, transport passif, car soluble dans la membrane constitué de phospholipides.

Question 19

Quels sont les rôles du colon ?

Answer 19

Flore bactérienne, production de vitamine K et B et gaz, mouvement de masse (zone de contraction longue et lente mais puissantes), dernière absorption, ensuite défécation.

Question 20

Comment se nomme chaque section du colon ?

Answer 20

Austration.