Biologie examen final TP Flashcards
1
Q
Quel test doit-on effectuer pour voir la présence d’amidon ?
A
le teste de Lugol. Test positif si couleur devient bleu foncé.
2
Q
Quel test doit-on effectuer pour voir la présence de sucres réducteurs ?
A
test de Benedict. Test positif si devient orange.
3
Q
Lorsque l’amidon est digéré, il se transforme en quoi?
A
en sucres réducteurs.
4
Q
Quel enzyme est utilisé pour le digestion de l’amidon ?
A
Amylase pancréatique.
5
Q
Quel enzyme est utilisé pour le digestion des lipides ?
A
La lipase pancréatique
6
Q
Quoi faire pour savoir s’il y a eu digestion des lipides ?
A
On met du NaOH avec une série d’autres éléments. Tube devient rose. Si après 15 minutes le tube devient blanc = acides gras + glycérol. donc digestion.
