2016 Flashcards
Amerikanska kontinenten koloniserades i första omgången från Iberiska halvön, men var på
kontinenten anlades de första vingårdarna som kan anses lyckade?
Mexico
Inom vinodling förekommer ibland uttrycket ”sexual confusion”. Om vad?
Feromonkapslar som förhindrar fortplantning av skadeinsekter
Det är inte alltid lätt att hålla ordning på rangordningen i Bourgognes viner. Vilken av följande
appellationer har den högsta klassningen?
Château de Pommard
Mâcon-Clessé
Flagey-Eschezeaux
Corton-Bressandes
Corton-Bressandes
Vilken är den mest planterade druvan i Vallée de la Marne
Pinot Meunier
13. Vilken av följande byar förknippas med, bland annat, sött vitt vin? Menetou-Salon Quincy Saumur Vouvray
Vouvray
Var odlar man Viognier? I Hermitage och Cornas I Condrieu och Tavel I Côte Rôtie och Condrieu I Crozes Hermitage och Saint Joseph
I Côte Rôtie och Condrieu
Vilken av nedanstående regioner har störst vinodlingsareal? Vinho Verde Duoro Alentejo Algarve
Vinho Verde
I Kaliforniens Central Coast har det sydligaste distriktet svalast klimat, vilket passar utmärkt
för Pinot Noir och Chardonnay. Vad heter distriktet (county)?
Santa Barbara
Ibland talar man om Cool Climate Shiraz från Australien – vilket vinområde
är känt för att vara svalare och framställa den typen av viner?
Margaret River
Vilket av följande påståenden är riktigt om Kaliforniens vinodling?
Zinfandel är samma druva som Petit Sirah
b. Jordmånen i Kalifornien varierar mycket lite
c. Stilla havets kalla dimmor påverkar klimatet i Sonoma
d. Sauvignon Blanc (Fumé Blanc) är den mest odlade gröna druvsorten
c. Stilla havets kalla dimmor påverkar klimatet i Sonoma
I vilken australiensisk delstat/vinregion återfinns distrikten Cowra och Hunter Valley?
New South Wales
Med vilka druvsorter förknippas distriktet Walker Bay?
Pinot Noir och Chardonnay
Vilket är till produktionen sett Nya Zeelands störta vindistrikt?
Marlborough
Vilken är den mest odlade druvan i Chile?
Cabernet Sauvignon
Vintyperna VDN (Vin Doux Naturel) och VDL (Vin Doux Liqueur) framställs framförallt i distriktet ...
Languedoc-Roussillon
Vad innebär mèthode dioise när man gör mousserande vin?
Att man jäser en gång för att få bubblor i vinet
Ange namnet på fem appellationer i Övre Loire!
Pouilly Fumé, Sancerre, Ménetou Salon, Reuilly, Quincy
Som vinmakare i Loire vill du öka den potentiella alkoholen i druvmusten med 2 volymprocent. Vad heter metoden du får använda dig av?
Hur bär du dig åt rent praktiskt (vad och hur mycket tillsätter du)?
Chaptalisering.
Jag tillsätter 36 g socker per liter druvmust
Vid vilken flod ligger följande vinorter?
Epernay
Chablis
Marne
Serein
Ange två tyska synonymer för druvsorten Pinot Gris!
Ruländer, Grauburgunder
Vid vilken flod ligger följande vinorter? a Hochheim b. Ürzig c. Rüdesheim d. Wiltingen
a. Main
b. Mosel
c. Rhen
d. Saar
Druvsorten Hunter Valley Riesling är mer känd under ett annat namn, vilket?
Sémillon
I vilken region ligger distriktet Yarra Valley?
Victoria
I vilket område använder man druvan Chiavennasca?
Valtellina
