2019 Eksamen Flashcards
(3 cards)
Angiv hvilket molekyle, hydrolaser adderer under spaltningen af fx et protein til to peptider.
vand
Som med alle enzymer, er hydrolasers aktivitet påvirket af pH.
Spørgsmål B (25%)
Beskriv kort, hvorfor pH kan influere på enzymers aktivitet.
En mulig forklaring er, at vigtige sure eller basiske aminosyresidekæder i enzymets aktive sted ændrer protoneringsgrad og dermed påvirker bindingen af substratet positivt eller negativt. (S3, s. 133-134). En alternativ forklaring er, at ændringer i enzymet/proteinets konformation som en funktion af pH, kan betyde, at substratet har lettere eller sværere ved at bindes til enzymet. Ved ekstreme pH-værdier vil enzymet denaturere og ophøre med at fungere.
Spørgsmål C (25%)
Beskriv kort, hvordan endosomer dannes, herunder hvorfra hydrolaserne kommer til endosomet.
Endosomer dannes ved at endocytotiske vesikler fusionerer med vesikler fra trans-Golginetværket (TGN). Hydrolaserne findes i vesiklerne fra TGN. (P2, s. 316-320).
