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PSL-1997 > Sécrétions digestives > Flashcards

Sécrétions digestives Flashcards

1
Q

Combien y a-t-il de sécrétion par jour?

A

6700 mL/jour

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Q

Les sécrétions digestives comprennent quoi?

A
  • Eau
  • Électrolytes
  • Mucus
  • Enzymes
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Q

Qu’est-ce que le mucus et à quoi sert-il?

A

C’est de l’eau avec des glucoprotéines

Sert à la lubrification et la protection

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4
Q

Les sécrétions digestives sont stimulées par quoi?

A
  • Facteurs mécaniques (pression des aliments)
  • Système nerveux autonome (surtout parasympathique)
  • Hormones gastrointestinales
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5
Q

La salive est-elle un liquide hypertonique, isotonique ou hypotonique?

A

Hypotonique

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6
Q

Quelle est la quantité de sécrétion salivaire par jour?

A

1000 mL/jour

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7
Q

Nommez les glandes salivaires majeures?

A
  • Parotides (à côté des oreilles)
  • Sousmaxillaires
  • Sublinguales (sous la langue)
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8
Q

Les glandes salivaires sousmaxillaires sont responsables de combien de la production de la salive?

A

70 %

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9
Q

Les glandes salivaires majeurs sécrètent quoi?

A
  • Eau et électrolytes
  • Mucus
  • Amylase
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10
Q

Nommez les fonctions des sécrétions salivaires.

A
  • Lubrification des aliments
  • Protection de la bouche
  • Digestion par l’amylase (juste un peu)
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11
Q

La lubrification des aliments sert à quoi?

A

Plus facile à mastiquer et à avaler

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12
Q

Comment la salive peut protéger la bouche?

A

À diluer les substances nuisibles, puisque la bouche est pleine de bactéries

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13
Q

La salive est importante pour quoi?

A

L’hygiène et le confort de la bouche

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14
Q

Est-ce que l’amylase au niveau de la bouche agit longtemps?

A

Non, effet très court car l’enzyme est modifié dans l’estomac

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15
Q

La régulation nerveuse de la sécrétion salivaire se fait surtout par quoi?

A

Parasympathique

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16
Q

Les sécrétions salivaires sont augmentées par quoi?

A
  • Aliments dans la bouche (surtout si aigre ou épicé)
  • Mastication
  • Vomissement (mais très temporaire)
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17
Q

LEs sécrétions salivaires sont diminuées par quoi?

A
  • Sommeil
  • Anxiété, peuur
  • Déshydratation
  • Anticholinergiques
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18
Q

Qu’est-ce que l’effet de l’anticholinergiques?

A

Bloque l’effet de l’acétylcholine donc bloque la salive

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19
Q

Est-ce qu’il y a de la sécrétion dans l’œsophage?

A

Oui, un peu de mucus

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20
Q

Nommez les sécrétions gastriques.

A
  • Mucus
  • HCl et Facteur intrinsèque
  • Pepsinogène
  • Gastrine
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21
Q

Le mucus est sécrété par quoi et par quelle portion de l’estomac?

A

Par les cellules muqueuses dans TOUT l’estomac

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22
Q

Le HCl et le FI sont sécrétés par quoi et dans quelle portion de l’estomac?

A

Par les cellules pariétales dans le fond et le corps de l’estomac

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23
Q

Le fond et le corps de l’estomac correspondent à quel pourcentage de celui-ci?

A

80%

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24
Q

L’antre de l’estomac correspond à quel pourcentage de celui-ci?

A

20 %

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25
Q

À quoi sert le mucus sécrété au niveau de l’estomac?

A

Protéger la muqueuse de l’estomac

Sans mucus = autodestruction de l’Estomac (perforation)

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26
Q

À quoi sert le HCl sécrété au niveau de l’estomac?

A

Garder l’estomac stérile (les bactéries meurent)

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27
Q

Quels sont les 2 bactéries qui ne meurent pas dans l’estomac?

A
  • E. coli

- Helicobacter pylori ?

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28
Q

Comment se fait la sécrétion de HCl dans l’estomac?

A
  • Sécrétion active de H par la H-K-ATPase luminale

- Le Cl passe dans un canal

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29
Q

La solution acide de l’estomac peut aller jusqu’à quel valeur de pH?

A

pH minimal de 0.8 ou 160 mM HCl

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30
Q

À quoi sert le facteur intrinsèque au niveau de l’estomac?

A

Il est nécessaire à l’absorption de vitamine B12 dans l’iléon

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31
Q

Y a-t-il une réserve de vitamine B12, si oui ou et elle peut nous faire tenir combien de temps?

A

Oui, dans le foie

Pour 3 à 5 ans

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32
Q

Le pepsinogène est sécrété par quoi et dans quelle portion de l’estomac?

A

Par les cellules peptiques dans le fond et le corps

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33
Q

Le pepsinogène est transformé en quoi en présence de HCl?

A

En pepsine

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34
Q

La gastrine est sécrétée par quoi et dans quelle portion de l’estomac?

A

Par les cellules à gastrines dans l’antre de l’estomac

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35
Q

Les cellules à gastrine se retrouvent dans quelle structure qui sont dans l’antre?

A

Les glandes pyloriques

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36
Q

Est-ce que le facteur intrinsèque est digérer?

A

Non juste absorber au niveau de l’iléon

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37
Q

La sécrétion d’acide gastrique est augmentée par quoi? Et quelle molécule est la plus puissante

A
  • Ach
  • Gastrine (la plus puissante)
  • Histamine
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38
Q

Quelles sont les 3 phases de stimulation de la sécrétion d’acide gastrique? Et dite à quel pourcentage correspond chaque phase.

A
  • Céphalique (30 %)
  • Gastrique (60 %)
  • Intestinale (10 %)
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39
Q

La phase céphalique de la stimulation de la sécrétion de l’acide gastrique est faite par quoi?

A

Stimulus lorsqu’on voit, sent ou mange la nourriture

40
Q

La sécrétion d’acide gastrique est diminuée par quoi?

A
  • Excès d’acide (pour éviter de faire ulcères ds estomac

- Facteurs intestinaux : Réflexes entérogastriques (distension du petit intestin) & Cholécystokinine/sécrétine/GIP

41
Q

Quelles molécules inhibent la sécrétion d’acide gastrique et la motilité?

A

Cholécystokinine, sécrétine et GIP

42
Q

La sécrétion de la gastrine est augmenté par quels facteurs?

A
  • GRP (stimule cellules à gastrine)
  • Distension de l’estomac
  • Peptides
  • Calcium
43
Q

La sécrétion de gastrine est diminuée par quoi?

A
  • Excès d’acide
  • Somatostatine
  • GIP
  • Sécrétine
44
Q

Qu’est-ce qu’un gastrinome et quel est sont effet?

A

C’est une tumeur qui fait en sorte qu’il y a une très grande production de gastrine (donc très acide)

45
Q

Quel est le pourcentage d’ulcères gastriques et duodénaux?

A 
Gastriques = 10 %
Duodénaux = 90 %
46
Q

Qu’est-ce qu’un ulcère?

A

Manque de peau / trou

47
Q

Nommez les facteurs endommageant la muqueuse gastrique.

A

Bactérie Helicobacter pylori

48
Q

Nommez les facteurs protégeant la muqueuse gastrique.

A
  • Mucus
  • Bicarbonate
  • Prostaglandines
49
Q

Les protaglandines ont un rôle dans un autre processus, lequel et comment ca fonctionne?

A

Rôle dans l’inflammation
Si on prend des AINS, ca l’inhibe la prostaglandine, donc ne protège plus l’estomac – donc trou grossi et peut avoir rupture de vaisseaux

50
Q

Pourquoi les ulcères duodénaux sont plus fréquents?

A

Pcq il y a moins de mucus pour protéger

51
Q

Nommez les médicaments à prendre en cas d’ulcères.

A
  • Antacides
  • Bloqueurs des récepteurs H2 pour l’histamine
  • Inhibiteurs de la H-K-ATPase
  • Antibiotiques contre H. pylori
52
Q

Quelle est la valeur de sécrétion biliaire par jour?

A

1000 mL/jour

53
Q

La sécrétion biliaire se fait par quelle type de cellule qui se trouve dans quel organe?

A

Par des hépatocytes qui sont des cellules du foie

54
Q

Les sels biliaires sont synthétisés à partie de quoi?

A

Cholestérol

55
Q

À quoi servent les sels biliaires?

A

Digestion et absorption des graisses

56
Q

La vésicule biliaire sert à quoi?

A

Storage de bile et concentration de la bile

57
Q

Expliquer le cycle entérohépathique.

A

Le foie sécrète la bile la bile est seulement absorber a/n de l’iléon. Cette bile absorbée est renvoyer au foie

58
Q

Combien y a-t-il de cycles par jour?

A

8 à 12 cycles/jour environ 2/repas

59
Q

Expliquer l’action des sels biliaires.

A

Les graisses ont tendance à se coller ensemble (boule) et les sels biliaires vont diviser cette boule en plein de petite boules qui faciliteront la digestion et absorption

60
Q

Qu’est-ce que ca fait que le cholestérol soit le précurseur de la bile?

A

Ca débarrasse l’organisme de cholestérol

61
Q

Si l’iléon est malade/enlever qu’est-ce que ca change pour l’absorption des graisses?

A

S’il n’y a pu d’iléon, il n’y a plus de cycle, donc on ne peut plus digérer et absorber les graisses

62
Q

Les sels biliaires sont diminués par quelle substance?

A

La résine

63
Q

Nommez les substance endogènes de l’excrétion des produits de déchets.

A
  • Bilirubine conjuguée par le foie
  • Cholestérol
  • Phospholipides
  • Hormones
64
Q

Que se passe-t-il s’il y a une accumulation de bilirubine?

A

Jaunisse

65
Q

Quelles est la proportion de calculs vésiculaires de bilirubine et de cholestérol?

A 
Bilirubine = 25%
Cholestérol = 75%
66
Q

Il y a formation de calculs vésiculaires si il y a … de bilirubine et de cholestérol?

A

Cristallisation

67
Q

Nommez les substances exogènes de l’excrétion des produits de déchets.

A
  • Médicament

- Toxines liposolubles

68
Q

Pourquoi le bicarbonate est important?

A

Pcq’il neutralise l’acide

69
Q

Expliquer les étapes du métabolisme de la bilirubine.

A

1) Bilirubine non conjuguée
2) Bilirubine conjuguée par la foie
3) Urobilinogène par les bactéries intestinales
4) Stercobiline et urobiline(ds rein)

70
Q

Lors de maladie hépathique, il peut y avoir la triade anormale, c’est quoi?

A
  • Ictère (jaunisse)
  • Selles décolorées (blanches)
  • Urines foncées (brunes)
71
Q

Quelles sont les fonctions de la vésicule biliaire?

A
  • Remplissage 20-60 mL
  • Concentration de la bile
  • Expulsion de la bile
72
Q

Expliquer le processus qui mène à l’expulsion de la bile.

A

Si graisses dans le duodénum, ca stimule sécrétion de cholécystokinine qui fait contracter la vésicule biliaire. Cela mène à l’expulsion de la bile

73
Q

Est-ce grave si quelqu’un n’a pas de vésicule biliaire?

A

Non, plein de gens n’en ont pas

74
Q

Est-ce qu’il y a peu ou beaucoup de bicarbonate dans la bile?

A

Beaucoup

75
Q

La sécrétion de bicarbonate est augmentée par quoi?

A

Par la sécrétine

76
Q

Quelle est la valeur de la sécrétion pancréatique par jour?

A

1000 mL/jour

77
Q

Pourquoi la sécrétion pancréatique est importante?

A
  • Car sécrète du bicarbonate qui permet un pH locale alcalin pour les enzymes (sécrète aussi de l’eau)
  • Contient la majorité des enzymes digestives
78
Q

Quel pourcentage du pancréas est exocrine et endocrine?

A 
Exocrine = 98-99%
Endocrine = 1% (insuline)
79
Q

Nommez les enzymes digestives produites a/n du pancréas.

A
  • Amylase
  • Lipase
  • Trypsinogène, chymotrypsinogène, procarboxypolypeptidase (proenzymes)
80
Q

Nommez les formes actives des enzymes pancréatiques.

A

1) Trypsinogène – trypsine
2) Chymotrypsinogène – chymotrypsine
3) Procarboxypolypeptidase – carboxypolypeptidase

81
Q

L’amylase digère quoi ?

A

Glucide (amidon)

82
Q

La lipase digère quoi?

A

Graisse (détruit TAG)

83
Q

Nommez les phases de la sécrétion pancréatique et leur pourcentage.

A
  • Phase céphalique (20%)
  • Phase gastrique (10%)
  • Phase intestinale (70%)
84
Q

La phase gastrique de la sécrétion pancréatique est stimuler par quoi?

A

La distension de l’estomac

85
Q

Les sécrétions pancréatiques sont augmentées par quoi?

A
  • Ach (parasympathique)
  • Gastrine
  • Cholécystokinine
  • Sécrétine
86
Q

Quelle est la valeur de la sécrétion du petit intestin par jour?

A

2000 mL/jour

87
Q

Les sécrétions du petit intestin comprennent quoi?

A

Eau, électrolytes et mucus

88
Q

La sécrétion d’eau et d’électrolytes dans la sécrétion du petit intestin est augmentée par quoi?

A
  • Toxine du cholera (peut être mortel)
  • Clostridium difficile (perte de liquide et pression tombe)
  • Obstruction intestinale (dilatation de la partie en haut de l’obstruction, donc sécrétion augmentée mais pas la réabsorption)
89
Q

La sécrétion du petit intestin est augmentée par quoi?

A
  • Stimuli locaux

- Cholécystokinine et sécrétine

90
Q

Le mucus a/n du petit intestin sert à quoi?

A

Empêche l’intestin d’être digérer

91
Q

Ou se trouve les enzymes dans le petit intestin?

A

Dans la bordure en brosse

92
Q

Quelle est la valeur de la sécrétion du gros intestin par jour?

A

200 mL/jour

93
Q

Que comprennent les sécrétions du gros intestin?

A
  • Eau et électrolytes

- Mucus

94
Q

A/n du gros intestin, le mucus sert à quoi?

A

Protège contre toutes les bactéries

95
Q

Est-ce qu’il y a des enzymes dans le gros intestin?

A

Non (exception : quelques bactéries ont des enzymes)

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