Digestion Flashcards
Quel est le rôle de la digestion?
Préparation nécessaire des molécules (réduit taille) avant leur absorption
Digestion se fait par hydrolyse des …?
- Polysaccharides
- Triglycérides
- Protéines
Quels sont les 2 types de digestions?
- Luminale (enzymes sécrétées)
- Membranaire (enzymes dans la bordure en brosse)
Quel est l’endroit ou se passe surtout la digestion et l’absorption?
Petit intestin
Est-ce que les glucides sont digérables ou non digérables?
Les deux!!
Les non digérables sont les fibres alimentaire
Nommez les endroits ou se fait la digestion des glucides.
- Dans la bouche et l’estomac (amylase salivaire)
- Dans le petit intestin (amylase pancréatique)
- Dans la bordure en brosse des entérocytes (maltase, sucrase, lactase)
Quel est le pourcentage d’amidon dans les glucides ingérés?
50%
Qu’est-ce que l’amidon
Une très longue chaîne de glucose
Les glucides ingérés doivent être brisé en …?
Monosaccharide
Nommer un exemple qui cause des diarrhées osmotiques.
Intolérance au lactose
Qu’est-ce que l’intolérance au lactose?
Il y a moins de lactase, donc le lactose se rend au colon. À cet endroit, le lactose devient en gaz et cela attire de l’eau de la circulation sanguine (provoque diarrhée
Les lipides sont solubles ou insolubles dans l’eau?
Insoluble
Par quels moyens les lipides sont-ils digérés?
- Sels biliaires = détergents
- Lipase pancréatique = digestion des triglycérides
Si on a une atteinte a/n du pancréas qu’est-ce que ca fait?
Problème car pu de digestion et d’absorption des graisse donc peut provoquer stéatorrhé ou malabsorption graisseuse
Qu’est-ce que la stéatorrhé?
???
