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3- PHYSIOLOGIE DE L'EXERCICE (PSL1017) > 6- Hautes performances et aides ergogéniques > Flashcards

6- Hautes performances et aides ergogéniques Flashcards

1
Q

Qu’est-ce qu’une aide ergogénique?

A

Toute substance permettant d’améliorer la performance athlétique

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Q

Nommez quelques effets des aides ergogéniques

A
  • Amélioration des performances (endurance, force, capacité fonctionnelle et tolérance)
  • Réduction des risques de blessure
  • Récupération
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Q

Quels sont les 2 types d’aide ergogénique?

A
  • Pharmacologie
  • Nutrition
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4
Q

Quels sont les 4 objectifs des aides ergogéniques?

A

1- Amélioration des masses musculaires
2- Réduire la fatigue
3- Maximiser l’effet de l’entraînement
4- Améliorer les performances

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5
Q

Quel est l’organisme de réglementation reconnu mondialement?

A

Agence antidopage mondiale (WADA)

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6
Q

Comme agit le dopage sanguin?

A

Il assiste en améliorant la capacité de transport de l’oxygène

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7
Q

Quels sont les 3 types de dopage sanguin?

A

1- Ponction sanguine durant l’entraînement (réinjectées avant la compétition)
2- Érythropoïétine
3- Agent de transport synthétique

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8
Q

Quel est le principal problème ou risque en lien avec la ponction sanguine (un des types de dopage sanguin)?

A

Lors de la réinjection, cela va augmenter la viscosité du sang, donc augmenter le travail du myocarde et il y a un risque d’arrêt cardiaque.

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9
Q

Nommez les principaux risques en lien avec le dopage sanguin

A
  • Épaississement du sang
  • Augmentation du travail cardiaque
  • Risques de caillots accrus, infarctus, AVC
  • Risques d’infections accrus
  • Salubrité parfois douteuse des aiguilles
  • Hyperkaliémie (EPO)
  • Trop de potassium (toxicité - tétanos au niveau du tissu myocardique)
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10
Q

Nommez quelques substances pharmacologiques qui sont considérées comme des aides ergogéniques

A
  • Stéroïdes anabolisants
  • Bêta 2-agonistes
  • Hormones
  • Drogues améliorant ou réduisant la sécrétion hormonale
  • Diurétiques
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11
Q

Quels sont les effets secondaires des stéroïdes anabolisants chez les adolescents?

A
  • Virilisation extrême
  • Fermeture hâtive des plaques de croissance
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12
Q

Quelle substance pharmacologique a un fonctionnement similaire à la testostérone?

A

Les stéroïdes anabolisants

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13
Q

Il y en a plusieurs, mais donnez quelques risques des stéroïdes anabolisants

A
  • Changements du taux de cholestérol
    • Augmentation LDL
    • Diminution HDL
  • Gynécomastie
  • Diminution des capacités sexuelles / Stérilité provisoire
  • Acné
  • Perte de cheveux
  • Hypertension artérielle
  • Lésions hépatiques/Cancerdufoie
  • Augmentation des risques de maladies cardiovasculaires et coronariennes
  • Élargissement du ventricule gauche (diminution de sa capacité)
    • Arythmie
    • Insuffisance cardiaque congestive
    • Crise cardiaque / Mort subite
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14
Q

Quels pourraient être les effets du Clenbuterol?

A
  • Perte de masse grasse (effet anti-catabolique masse maigre)
  • Renforcement de la ventilation
  • Augmentation du flot sanguin
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15
Q

Quel agent pharmacologique agit comme un bronchodilatateur?

A

Le Clenbuterol

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16
Q

Les effets secondaires suivants sont en lien avec quelle substance pharmacologique? :
- Tremblements
- Sudations
- Hypertension
- Maux de tête
- Tachycardie
- Hyperthermie
- Insomnie
- Troubles cardiaques
- Atteinte du foie

A

En lien avec le Clenbuterol

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17
Q

Vrai ou faux : l’hormone de croissance confère un effet anabolique important

A

Faux, vrai en théorie, mais les études ne démontrent aucune évidence d’amélioration des performances

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18
Q

À quoi se limitent les effets de l’hormone de croissance?

A
  • Rétention d’azote et une augmentation de la masse totale (mais pas de la masse maigre)
  • Corps s’adapte rapidement à l’augmentation (en quelques semaines)
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19
Q

Quels sont les effets secondaires en lien avec l’hormone de croissance?

A
  • Myopathies
  • Rétention d’eau
  • Syndrome de tunnel carpien
  • Résistance à l’insuline
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20
Q

Quelle substance, bannie, auraient les effets suivants :
- Stimule le métabolisme
- Stimule l’oxydation des graisses
- Améliore l’état d’alerte
- Stimule la relâche d’épinéphrine

A

Les amphétamines et les autres stimulants (éphédrine)

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21
Q

Qu’ont démontré les études en lien avec l’amphétamine et les autres stimulants?

A
  • Amélioration de la force
  • Amélioration de la capacité anaérobique
  • Amélioration de la résistance à la fatigue
  • Amélioration du pic de puissance
  • Amélioration de la capacité pulmonaire
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22
Q

Quels sont les effets secondaires des amphétamines et autres stimulants?

A
  • Anxiété
  • Dysrythmie ventriculaire (augmentation de la turbulence, risque de caillots et donc d’embolie)
  • Hypertension
  • Hallucination
  • Provoque la dépendance
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23
Q

Que va affecter une carence nutritionnelle?

A
  • La thermorégulation
  • La disponibilité des substrats
  • La capacité de travail
  • La récupération
  • La réponse physiologique à l’entraînement
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24
Q

Nommez les principales aides ergogéniques nutritionnelles utilisées

A
  • Protéines, acides aminés, créatine, caféine
  • Carbohydrates (Carbs)
  • Vitamines et minéraux
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25
Q

Est-ce les hommes ou les femmes qui ont davantage recours aux aides ergogéniques nutritionnelles?

A

Les hommes

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26
Q

Vrai ou faux : consommez des vitamines et minéraux confère un bénéfice important pour un athlète, même si son alimentation est saine et équilibrée

A

Faux, aucun bénéfice si l’athlète a une alimentation saine et équilibrée respectant les apports quotidiens recommandés

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27
Q

Quels sont les bénéfices que confèrent les antioxydants?

A

Surtout avec une alimentation saine et équilibrée, ils ne semblent pas conférer de bénéfice

28
Q

Sur quoi se basent théoriquement les hypothèses en lien avec les bicarbonates?

A

Les hypothèses se basent sur la capacité de retarder l’acidose musculaire, surtout dans les activités glycolytiques anaérobiques (30-120 secondes)
* Les effets sont cependant mitigés

29
Q

Quels sont les effets secondaires des bicarbonates?

A

Troubles gastriques : douleur, crampe, diarrhées, ballonnement, nausées

30
Q

Chez qui est-ce que les bicarbonates semblent le plus efficace?

A

Chez les sujets débutants

31
Q

Quel est l’effet du Ginseng?

A
  • Stimulation du système immunitaire et du système cardiovasculaire
  • Favorise le transport de l’oxygène et la mobilisation des acides gras (préserve les réserves de glycogène)
32
Q

Quel pourrait être un problème en lien avec le Ginseng régulier, qui n’est pas présent pour le Ginseng Sibérien?

A

L’augmentation de la pression artérielle

33
Q

Quel est l’effet du Ginseng Sibérien?

A

Limite la production d’acide lactique et en accélère la dégradation durant les activités de haute intensité en endurance

34
Q

Pourquoi ou comment la caféine pourrait améliorer les performances?

A
  • Réduction de la fatigue
  • Permet des entraînements de plus longue durée
  • Amélioration de la concentration
  • Amélioration de l’état d’alerte
  • Stimulation de la bêta-oxydation
35
Q

Chez qui la caféine est-elle le plus efficace?

A

Chez une personne qui n’a pas l’habitude d’en boire.

36
Q

Les effets secondaires suivants sont en lien avec quelle aide ergogénique nutritionnelle? :
- Douleur abdominale
- Diarrhées
- Déshydratation
- Agitation ou tremblements
- Sommeil agité et récupération de moindre qualité

A

La caféine

37
Q

À combien de mg est désormais limitée la caféine par jour?

A

Elle est désormais limitée à 600-800 mg par jour, soit 6 à 8 tasses de café)

38
Q

Quel semble être l’effet du jus de betterave?

A

Il semble améliorer la vasodilatation lors de l’activité physique. Il améliorerait donc la perfusion sanguine et le transport de nutriments.

39
Q

Vrai ou faux : les acides aminés ramifiés (BCAA) profèrent des bénéfices importants pour les activités aérobiques

A

Faux, aucun bénéfice pour les activités aérobiques, mais pourrait améliorer l’entraînement en résistance

40
Q

Est-il vrai de dire qu’une diète saine et équilibrée apporte suffisamment d’acides aminés essentiels?

A

Oui, des alternatives aux BCAA sont : le lait, le yogourt, la viande et les légumineuses

41
Q

Concernant les effets de la créatine, complétez :
- ________________ de la force
- ________________ de l’acidose musculaire
- ________________ le métabolisme oxydative
- ________________ la masse maigre
- ________________ de la récupération

A
  • Amélioration de la force
  • Réduction de l’acidose musculaire
  • Favorise le métabolisme oxydatif
  • Amélioration de la masse maigre
  • Amélioration de la récupération
42
Q

Chez quelle population la créatinepourrait être une supplémentation indiquée?

A

Chez les personnes âgées

43
Q

Quel est le risque principal en lien avec la créatine?

A
  • Surcharge rénale (pourrait accentuer l’apparition ou la progression de maladies rénales)
44
Q

Chez quel groupe d’âge la créatine est fortement déconseillée?

A

Chez les moins de 18 ans

45
Q

Que démontrent les études en lien avec les acides aminés comme aide ergogénique nutritionnelle?

A

La plupart des études ne démontrent pas d’avantage à la supplémentation
** Une alimentation saine et équilibrée apporte suffisamment d’acides aminés essentiels

46
Q

Quels sont les effets indésirables de la prise d’acides aminés en suppléments?

A
  • Dommages rénaux
  • Épisodes de goutte
  • Troubles gastriques
47
Q

Dans quel type d’épreuve les carbohydrates et le glucose sont surtout utiles?

A

Dans les épreuves en endurance
- Fourni de l’énergie aux muscles, surtout dans les épreuves de plus de 45 minutes

48
Q

On conseille de consommer les carbohydrates/glucose à quel moment (avant, pendant ou après l’activité)?

A

Consommation 30 à 45 minutes après le début de l’activité
- 6 à 8% de CHO - électrolytes aux 10 à 15 minutes par la suite

49
Q

Quels sont les effets indésirables des carbohydrates / glucose?

A

Détresse gastrique : ballonnement, crampes, diarrhées

50
Q

Selon une étude qui a été effectuée chez des athlètes féminines, complétez :
- _____________ est efficace lors des performances musculaires
- Caféine et _________ __________ sont efficaces pour les sprints
- Caféine, taurine et bêta-alanine pourraient être efficaces en _____________
- Plus de recherches sont nécessaires pour démontrer l’efficacité des autres suppléments

A
  • Caféine
  • sodium phosphate
  • aérobiques
51
Q

Qu’est-ce qui a été démontré lors d’une étude sur les sports de combat quant à l’efficacité des différents suppléments?

A
  • Il n’y a que la caféine qui a démontré un effet potentiel important sur les sports de combat
  • Plus de recherches sont nécessaires pour déterminer l’efficacité des autres suppléments
52
Q

Quel supplément a été démontré efficace lors de toutes les épreuves d’athlétisme dans une étude réalisée en 2019?

A

La caféine

53
Q

Lors de quel type d’épreuve en athlétisme la créatine était-elle la plus efficace selon une étude réalisée en 2019?

A

Lors d’épreuves de courtes durée (sprints, sauts, lancés)

54
Q

Lors de quel type d’épreuve en athlétisme le bicarbonate était-il le plus efficace selon une étude réalisée en 2019?

A
  • Lors d’épreuves de moyennes distances (sprints 400m et distance moyenne 800m, 1500m, 3000m)
55
Q

Complétez :
1- Les ___________ restaurent les réserves de glycogène du foie et des muscles ayant été épuisées durant la nuit (jeûne)
2- Les __________ se digèrent et s’absorbent ______ (plus ou moins) rapidement que les protéines
3- Un repas riche en _____________ augmente davantage le seuil métabolique basal
4- Le catabolismes des ____________facilite la déshydratation
5- Les ______________ représentent la source majeure d’énergie lors d’exercices de haute intensité

A

1- CHO
2- CHO
3- protéines
4- protéines
5- CHO

56
Q

Qu’est-ce qui devrait être consommé avant une compétition et combien de temps avant?

A
  • Une quantité adéquate de CHO et d’eau
  • Le repas devrait être consommé 3 à 4 heures avant l’épreuve
  • Contenir peu de graisses et de fibres pour faciliter la vidange gastrique et minimiser l’inconfort intestinal
57
Q

Quels sont les objectifs en terme de nutrition avec le repas précompétitif?

A
  • Maximiser les réserves de glycogène du foie et des muscles
  • Fournir du glucose pour favoriser l’absorption durant l’exercice
58
Q

Dans quelle situation il serait favorable de consommer un repas liquide?

A
  • Peut être utilisé par l’athlète qui a de la difficulté à maintenir son poids
  • Peut être utilisé par les personnes âgés entre les repas pour atteindre le nombre de calorie nécessaire pour eux
59
Q

A- Que contient la barre d’énergie?
B- Que contient la barre amincissante?
C- Pourquoi ces barres ne devraient pas remplacer un repas?

A

A- CHO
B- Protéines
C- Manque de fibres et contiennent une quantité élevée de gras saturé

60
Q

A- Que contiennent les poudres nutritives?
B- Pourquoi elles ne devraient pas être utilisées pour substituer un repas?

A

A- Contiennent peu de CHO et excèdent souvent le % d’apport calorique protéique
B- Car manquent souvent de fibres et surcharge azotée

61
Q

Complétez : Avant l’exercice, on recommande de consommer des aliments avec un indice glycémique _________

A

Faible

62
Q

Qu’est-ce qui est conseillé en terme de nutrition pendant l’activité physique?

A
  • L’addition de protéines retarde la fatigue et réduit les dommages musculaires
  • Recommandation : consommation de 60g de CHO / heure
    ** Les performances physiques et psychologiques augmentent avec un apport en CHO durant l’exercice
    ** Consommation de CHO après 90 minutes d’exercice retarde le seuil de fatigue de 15-30 minutes
63
Q

Quels sont les 3 bénéfices de l’optimisation des réserves de glycogène lors de l’activité physique?

A

1- Épargne le glycogène, particulièrement dans les fibres de type I
2- Maintient une glycémie optimale
3- Compense l’épuisement des réserves de glycogène par la glycémie

64
Q

Vrai ou faux : les athlètes en endurance restaurent leur réserve de glycogène plus rapidement que le novice

A

Vrai

65
Q

Est-ce qu’un aliment ayant un indice glycémique de modéré à élevé accélère le plein de réserve de glycogène, même lorsqu’il est combiné à des protéines et des lipides? Si oui, pourquoi?

A

Oui, même davantage lorsqu’il est combiné!
Raisons :
- Milieu hormonal propice (catécholamines)
- Sensibilité tissulaire à l’insuline accrue
- Activité enzymatique supérieure (glycogène synthase)

66
Q

Quelles sont les recommandations en terme de nutrition après l’activité physique pour l’optimisation des réserves de glycogène?

A
  • 50 à 75 g de CHO / 2 heures
  • Éviter les légumes, le fructose et les produits laitiers
  • Possibilité de combiner les CHO avec des protéines
67
Q

Vrai ou faux : il est prouvé que la supplémentation sportive est essentielle pour l’atteinte des objectifs de l’athlète

A

Faux : il existe très peu d’évidences scientifiques supportant la supplémentation sportive
** Une diète équilibrée fournit l’ensemble des nutriments nécessaires pour une performance optimale

3- PHYSIOLOGIE DE L'EXERCICE (PSL1017) (7 decks)

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