Food Flashcards
avoir de l’apétit
to have an appetite
se mettre à table
to sit down to table
mourir de faim
to be starving
relevé, salé
savoury
mettre l’eau à la bouche
to make one’s mouth water
gourmand
greedy
engloutir ses aliments
to gulp down food
mâcher
to chew
trop manger
to overeat
manger à s’en rendre malade
to eat oneself sick
avoir un penchant pour
to have a taste for
(faire) cuire
to cook
assaisonner
to dress
frugal
frugal
un excès
a surfeit
copieux
substantial
simple, sans recherche
plain
insipide, fade
tasteless
sain
wholesome
malsain
unwholesome
mettre la table
to lay the table
a (table) cloth
une nappe
un dessous d’assiette
a mat
un plat
a dish
de la porcelaine
china
les couverts
cutlery
un plateau
a tray
une fourchette
a fork
servir (à la louche)
to ladle out
une louche
a ladle
un saladier
a salad bowl
une serviette
a serviette, a napkin
une miette
a crumb
une miche
a loaf
un petit pain
a roll
du pain frais
new, fresh bread
du pain rassis
stale bread
du pain grillé
toasted bread
comestible
edible, eatable
un toast
a piece of toast
du café au lait / noir
white / black coffee
verser
to pour
la cafetière
to coffee-pot
amer
bitter
un morceau de sucre
a lump of sugar
granulated sugar
du sucre en pourdre
le sucrier
the sugar bown, the sugar basin
un breuvage, une boisson
a beverage
une cuiller à café
a teaspoon
infuser
to stand, to brew
faire passer
to hand round
la carafe, le pichet (d’eau)
the (water) jug
non gazeux
still
le porto
port
le xérès, le sherry
sherry
le bourgogne
burgundy
le bordeaux rouge
claret
mousseux, pétillant
sparkling, fizzy
le bouchon
the cork
un tire-bouchon
a corkscrew
goûter, déguster
to sample
gai, éméché
tipsy
la bière blonde
bitter, lager, ale
la bière brune
stout
les boissons fortes
spirits, liquor
l’eau-de-vie
brandy
un abstinent
a teetotaller
les boissons non alcoolisées
soft drinks
de la bouillie d’avoine
porridge
des oeufs au bacon
bacon and eggs
des oeufs à la coque
boiled eggs
des oeufs durs
hard-boiled eggs
des oeufs au plat
fried eggs
des oeufs pochés
poached eggs
des oeufs brouillés
scrambled eggs
beurrer
to butter
le boeuf (viande)
beef
le mouton (viande)
mutton
le veau (viande)
veal
une côtelette
a chop, a cutlet
(faire) rôtir
to roast
une pièce de viande, un rôti
a joint
découper
to carve
(faire) bouillir
to boil
(faire) cuire à l’étuvée
to stew
des produits surgelés
frozen foodstuffs
des plats tout préparés
ready-cooked dishes
des plats à emporter
takeaway food
cru
raw
tendre
tender
maigre
lean
saignant
underdone, rare
à point
medium
bien cuit
well-done
trop cuit
overdone
relever, assaisonner
to season
le jus (de viande)
gravy
de la moutarde
mustard
du chou-fleur
cauliflower
