Séminaires

Question 1

Produits de l’apiculture

Answer 1

Miel

Pollen

Cire

Gelée royale

Propolis

Abeille/venin

Pain d’abeilles = mélange pollen, miel et ferments lactiques

Question 2

Espèce principale abeille :

Answer 2

Apis mellifera

mais aussi apis nigrocincta

melipona spp (sans dard)

Question 3

Rassemblement important d’abeille =

Quand une partie des abeilles quitte la ruche avec une reine pour former une nouvelle colonie =

Ensemble des oeufs, larves et nymphes contenus dans une ruche =

Structure presque fermée abritant une colonie d’abeilles =

Ensemble de ruche =

Answer 3

Rassemblement important d’abeille = Essaim

Quand une partie des abeilles quitte la ruche avec une reine pour former une nouvelle colonie = Essaimage

Ensemble des oeufs, larves et nymphes contenus dans une ruche = Couvain

Structure presque fermée abritant une colonie d’abeilles = Ruche

Ensemble de ruche = Rucher

Question 4

Qu’est ce qui menace les abeilles en 1980 ?

Answer 4

VARROA DESTRUCTOR!!!

Question 5

Plus gros producteurs mondiaux de miel :

Answer 5

China

Turquie

Argentine

Etat-Unis

Question 6

Plus gros importateurs mondiaux de miel :

Answer 6

Etats unis, allemagne, Japon, france

Question 7

Principaux producteur de miels en europe

Answer 7

Espagne

Hongrie

Allemagne

Roumanie

Question 8

Principaux fournisseur de miel de l’europe ?

Answer 8

Chine

Mexique

ukraine

Question 9

Consommation de miel

Answer 9

Turquie

Allemagne

Canada

Question 10

Cycle de travail des abeilles ?

Answer 10

Nettoyeuse

Nourrice

Magasinière

Cirière

Ventileuse

Gardienne

Butineuse

Question 11

Fonction du vétérinaire apiculture ?

Answer 11

Santé de l’abeille : protection et bien-être de l’animal

Sécurité sanitaire des aliments

Recherche scientifique

Diagnostic en labo

Préservation de l’environnement et de la biodiversité

Utilisation des médicaments dans un rucher

Question 12

Quels sont les troubles sanitaire apicole ?

Answer 12

• Varoose
• Loques européenne et américaine
• Nosémose
• Frelon européen et frelon asiatique

Question 13

Quels sont les 3 R du bien-être animal ?

Answer 13

Remplacer

Réduire

Raffiner

Question 14

Role du vétérinaire dans l’expérimentation animale ?

Answer 14

• Respecter et protéger les animaux. Surveiller l’état de santé le bien-être et statut sanitaire.
• Vérifier si les recherches sont utiles
• Réduire le nombre d’animaux
• Encourager la collaboration
• Protection de l’environnement et santé publique
• Appliquer les normes et vérifier si c’est correct
• Former les personnes qui travaillent

Question 15

Quels sont les paliers de douleurs ?

Answer 15

0 : Absence

1: Légère (biopsie cutanée, prise de sang…)
2: Modérée (Injection de produit fortement irritant, laporotomie exploratrice, delabrement tissulaire modéré)
3: Sévère (Chirurgie entrainant des troubles persistants….)

Question 16

Quels reglement fixe les bases de la production biologique ?

Answer 16

CE n°834/2007

Question 17

Produit biologique n’utilise pas :

Answer 17

Pas de produit chimique de synthèse :

• Pesticides
• Herbicides chimiques
• fertilisants artificiels
• Hormones de croissance

Question 18

Quels sont les titres d’un vétérinaire spécialiste ?

Answer 18

DESV = diplome d’études spécialisée vétérinaire

DEVS = Diplome européen de vétérinaire spécialiste

(avec internat)

Question 19

Spécialités reconnus en france :

Answer 19

• Anatomie pathologique
• Chirurgie (normal /équidé)
• Dermatologie
• Elevage et pathologie des équidés
• Medecine interne
• Ophtalmologie
• Imagerie médicale
• Stomatologie et dentisterie
• Nutrition clinique
• Neurologie
• Gestion de la santé et de la qualité en production

Question 20

Dans le domaine animal quel est l’élevage où le bio le plus répendu ?

Answer 20

Apiculture 12,§%

Oeuf 8%

Question 21

Quels sont les régles de production animales biologique ?

Answer 21

CE 834/2007 : production biologique et étiquetage des produits bio

CE 889/2008 : modalité d’application du précédent en ce qui concerne la production bio, l’étiquetage et les contrôles

Question 22

Conditions d’élevage en bio :

Answer 22

• Prévention. de maladies = reduire traitement
• Choix de race important, adapté et resistant, né dans un exploitation bio
• chaque animal à de l’air, de la lumière et une surface minimum
• Accès plein air + paturage
• Nombre d’animaux limités
• Pas mélanger avec non bio
• Pas attaché/pas isolé
• durée transport réduit
• Peu de souffrance
• repro naturelle mais IA autorisée pas d’hormones
• Alimentation biologique sans OGM, ou traitement rayonnement ionisant
• Pas de facteurs de croissance et AA de synthèse
• Mammifère non sevré = lait naturel
• pas de gavage

Question 23

Comment se fait la certification biologique ? (5 étapes)

Answer 23

1. L’opérateur fait appel à un organisme certificateur
2. Organisme donne devis et proposition de contrat avec engagement bio
3. Signature = Attestation d’engagement
4. Contrôleur/auditeur vient pourune première viside puis controles annuels
5. Certificat délivré chaque année