Síntesis y degradación de triglicéridos Flashcards
La insulina—->
a. Estimula el almacenamiento de triacilgliceroles al inactivar al inactivar la triacilglicerol lipasa
b. Aumenta la síntesis de triacilgliceroles y
c. Aumenta el transporte mediante la VLDL
Metabolismo de lípidos se da
- Ayuno
- Concentración de insulina desciende
- La concentración de glucagón aumenta
- Se libera la inhibición sobre la triacilglicerol lipasa
- Se movilizan las grasas de los adipocitos formando glicerol y ácidos grasos
El glicerol es sustrato de la
Gluconeogénesis
Los ácidos grasos se degradan para generar
Energía
LIPASA LINGUAL características
- Síntesis: Glándulas de von Ebner
- Sustrato: Triacilglicéridos esterificados con ácidos grasos de cadena corta
- Acción enzimática: Hidrólisis del ácido graso C3
- Productos: 1-2 diacilglicérido y un ácido graso de C3
- pH óptimo: 3 a 6
LIPASA PANCREÁTICA
- Síntesis: Glándulas gástricas
- Sustrato: Triacilglicéridos esterificados con ácidos grasos de cadena corta y mediana
- Acción enzimática: Hidrólisis del ácido graso C3
- Productos: 1-2 diacilglicérido y un ácido graso libre
- pH óptimo: 2 a 6
Digestión de los lípidos
PROCESO:
Contenido gástrico (quimo) -> Duodeno (ph alcalino-8,0) -> secreción de bilis (sales biliares) secreciones pancreáticas
-Emulsifican las grasas
-Favorecen el ataque hidrolítico de enzima pancreática
-Absorción de los productos de la digestión
La insulina
inhibe AMP cíclico
LIPASA PANCREÁTICA
- Síntesis: Páncreas
- Sustrato: Triacilglicéridos esterificados con ácidos grasos de cadena larga
- Acción enzimática: Hidrólisis ácido grasos C1 y C3
- Productos: 2-monoacilglicérido y dos ácidos grasos libres
- REQUIERE: colipasa, fosfolípidos, fosfolipasa A2: sales biliares y ácidos grasos libres provenientes de las lipasas: lingual y gástrica
Lipólisis
- Ruta metabólica donde ocurre movilización de los almacenes de grasa (TAG) del tejido adiposo
- Ocurre en tejido adiposo
- Ayuno o ejercicio vigoroso: disminuye reservas energéticas
- Sustrato: Triacilglicéridos
- Productos: Glicerol + ácidos grasos
- Enzima clave: Triacilglicerol lipasa
Lipogénesis
-Síntesis de triacilgliceroles
-Principal síntesis: Hepatocito y adipocito
-Almacenan: Tejido Adiposo
-Tres (3) acilaciones secuenciales de DHAPM o G3-P
-Ácidos grasos: dieta o de la síntesis de novo
-Condición en la que ocurre: alimentación (ruca en carbohidratos): aumenta G3-P y DHAP
-Elevadas concentraciones de insulina: Tracilglicerol lipasa
Lipoporetin lipasa
Enzima triacilglicerol lipasa
degradación
En el ayudo, el glucagón
Promueve la actividad de LIPASA HORMONO SENSIBLE (LHS)
En la saciedad, la insulina
Induce la FOSFODIESTERASA disminuyendo los niveles de AMPc.
Producto de lipolisis
CO2
