administracion

Question 1

etapas

Answer 1

planeación, organizacion , dirección , control

Question 2

se fijan objetivos

Answer 2

planeacion

Question 3

misión es

Answer 3

por qué existe una empresa

Question 4

Visión es

Answer 4

dónde se quiere ver en diferentes plazos

Question 5

objetivos son

Answer 5

propósitos

Question 6

caract para que sea un objetivo

Answer 6

medible, realista, específico, oportuno,

Question 7

en obetivos se ponen

Answer 7

tiempos

Question 8

primero se fijan objetivos

Answer 8

pones tiempos , mides y ves como lograrlo

Question 9

la estrategia es

Answer 9

específica

Question 10

en msión escribir

Answer 10

valores, como vendemos ,

Question 11

empresa requiere de

Answer 11

personas que se integren a una estructura

Question 12

organigrama

Answer 12

delegación de trabajo y funciones

Question 13

es un esquema de la organización de una empresa , entidad o actividad

Answer 13

organigrama

Question 14

al contratar definir

Answer 14

que buscas de la persona y funciones

Question 15

programa de induccion presentar el

Answer 15

organigrama

Question 16

staff es

Answer 16

personal a parte

Question 17

todo lo aparte se pone en línea

Answer 17

punteada

Question 18

si te tienen que correr te tienen que

Answer 18

indemnizar (2 o 3 semanas)

Question 19

llevan a un punto que dirme

Answer 19

renuncia

Question 20

servicios como nutricion es

Answer 20

deducible

Question 21

perfil de puesto

Answer 21

funciones que tiene ese puesto

Question 22

nominales SE DIVIDEN EN

Answer 22

dicotómicas

politómicas

Question 23

escalas cuantitativas

Answer 23

se expresan numéricamente

Question 24

escalas de intervalo, se ordenan las observaciones por categorías del atributo , se puede medir magnitud de distancia relativa entre categorias

Answer 24

escalas cuantitativas

Question 25

que escala no proporciona info sobre la magnitud de la distancia relativa entre categorías

Answer 25

Cuantitativa

Question 26

escala que toma como referencia un cero relativo o arbitrario (0)

Answer 26

cuantitativa

Question 27

los gramos y kilogramos es un ejemplo de estas escalas, el cero es real

Answer 27

escala de razón

Question 28

es la función principal de la ergonomía , adaptación de máquinas y puestos de trabajo al hombre

Answer 28

ergonomía

Question 29

primera etapa en elaboración de alimentos , es fundamental observar ciertas carcat de color, olor , textura, temperatura de llegada , empaque y etiquetado

Answer 29

Espacios de recepción de mercancías

Question 30

delante de ellos se pesa la

Answer 30

mercancía

Question 31

hay areas de

Answer 31

preparación de alimentos, hay otra de servicios

Question 32

espacios estudiados para saber que

Answer 32

poner

Question 33

es adelantarle al

Answer 33

proceso

Question 34

espacios exclusivos para el manejo de basura NOM 251

Answer 34

basura debe tener tapa , bolsa de plastico color negro y no debe cubrir más de 3/4 de la capacidad

Question 35

porcentaje de las propinas a

Answer 35

cocineros , tambien lo usan de castigo.