alcoóis Flashcards

(12 cards)

1
Q

alcoóis

A

compostos com 1 ou mais grupos hidroxilas ligado diretamente no C saturado(só ligação simples)

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2
Q

diol

A

composto com 2 hidroxilas ligadas a C saturado

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3
Q

diol vicinal

A

hidroxilas em carbono vizinhos

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4
Q

diol giminado e consequência

A

duas OH no mesmo carbono->são muito instáveis e isso NÃO pode acontecer, porque forma água e desidrata o composto

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5
Q

substância mais importante dos alcoóis e sua importância

A

etanol->é o álcool e aqui no Brasil é extraído da cana de açúcar, mas também do milho, beterraba

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6
Q

características dos alcoóis

A

1.capazes de formar pontes de H(tem OH)=solúveis em água
2. como tem C=tem parte apolar=solúveis em compostos apolares
=anfifílicos

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7
Q

nome usual do etanol, principal álcool

A

ácido etílico-> se tiver só 1 carbono é metílico se for 3 é propílico

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8
Q

quem é mais solúvel em água: etanol ou pentanol?

A

o que tem menor parte apolar=etanol só 2 carbonos)

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9
Q

qual tem o maior ponto de ebulição: etanol ou pentanol?

A

o PE depende do tipo de força intermolecular, como ambos formam ponte de H, aquele que terá a maior cadeia tem o maior PE=pentanol

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10
Q

nomenclatura dos álcoois

A

ramificações + prefixo + (número do C se tiver insaturação)intermediário + (número do C se tiver grupo funcional) sufixo

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11
Q

prioridade para numerar a cadeia principal dos álcool

A

grupo funcional>insaturação>ramificação=numera mais próximo do grupo funcional, depois da insaturação e depois da ramificação

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12
Q

propanotriol como também é chamado e importância

A

glicerol->a partir dele forma os triglicerídeos=gorduras no nosso sangue

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