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2 Système digestif et diabète > Anatomie et physiologie > Flashcards

Anatomie et physiologie Flashcards

(86 cards)

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1
Q

Quelles sont les fonctions vitales du système digestif ?

A
  • mastication
  • ingestion
  • digestion
  • absorption des nutriments
  • élimination des déchets
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Q

La bouche joue un rôle essentiel dans deux fonctions majeures du système digestif, lesquels?

A

Mastication et insalivation

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Q

Qu’est ce que la mastication ?

A

C’est la décomposition mécanique des aliments par la bouche

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Q

Qu’est ce que l’insalivation ?

A

c’est la décomposition chimique des aliments par la salive

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Q

Que permet le pharynx lors de la déglutition ?

A

Il permet le transport des aliments de la bouche à l’œsophage par une série de contractions musculaires

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6
Q

Quels sont les rôles de l’oesophage ?

A

Il permet de faciliter le passage des aliments de la bouche vers l’estomac en utilisant des contractions musculaires appelées péristaltisme.
Il lutte également contre le reflux du contenu gastrique et intervient dans des activités réflexes (vomissements, éructations)

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7
Q

L’oesophage est délimité par deux sphincters lesquels ?

A
  • Sphincter supérieur de l’oesophage
  • Sphincter inférieur de l’oesophage
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8
Q

Quel est le rôle du sphincter supérieur de l’oesophage ?

A

Il contrôle l’entrée des aliments et empêche les reflux vers le pharynx

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9
Q

Quel est le rôle du sphincter inférieur de l’oesophage ?

A

Il empêche le reflux du contenu gastrique acide vers l’oesophage (barrière anti-reflux)

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10
Q

Quel est le rôle de l’estomac ?

A

Il permet de stocker les aliments, d’amorcer leur digestion et de les délivrer progressivement au duodénum

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11
Q

Quels sont les différentes parties de l’estomac ?

A
  • le cardia
  • le fundus
  • le corps
  • l’antre pylorique
  • le pylore
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12
Q

Qu’est ce que le cardia de l’estomac ?

A

c’est la zone d’entrée en connexion avec l’oesophage, controlée par le sphincter inférieur de l’oesophage. C’est la jonction gastro-oesophagiennes

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13
Q

Qu’est ce que le fundus de l’estomac ?

A

C’est la partie supérieure arrondie qui stocke les gaz et favorise la digestion chimique

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14
Q

Qu’est ce que le corps de l’estomac ?

A

C’est la région principal où se produit la digestion enzymatique et acide

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15
Q

Qu’est ce que l’antre pylorique ?

A

C’est la partie inférieure qui prépare les aliments pour leur passage dans le dudodénum, c’est la jonction gastroduodénale

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16
Q

Qu’est ce que le pylore ?

A

C’est le spincter qui régule la sortie du chyme vers le duodénum

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17
Q

L’appareil digestif est vascularisé par le tronc coeliaque qui se divise en 3 artères, lesquels?

A
  • artère gastrique
  • artère hépatique
  • artère splénique
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18
Q

Quelles sont les 3 segments qui composent l’intestin grêle ?

A
  • duodénum
  • jéjunum
  • iléon
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19
Q

Que fait le duodénum ?

A

Il reçoit les sécrétions du foie (bile) et du pancréas (enzymes digestifs)

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20
Q

Quel est le rôle du jéjunum ?

A

C’est le principal site d’absorption des nutriments grâce à sa richesse en villosités

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21
Q

Quel est la composition des villosités qu’on retrouve en grand nombre dans le jéjunum?

A
  • entérocytes
  • cellules calciformes
  • Cellules de paneth
  • cellules M
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22
Q

Que sont les entérocytes ?

A

Ce sont des cellules épithéliales, responsable de l’absorption des nutriments

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23
Q

Que sont les cellules calciformes ?

A

Ils produisent du mucus pour protéger la muqueuse intestinale et faciliter le passage du chyme

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24
Q

Que sont les cellules de paneth ?

A

Ils produisent des enzymes antimicrobiennes pour protéger contre les infections

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25
Que sont les cellules M ?
Elles sont impliquées dans la surveillance immunitaire
26
Qu'est ce que l'iléon ?
C'est le dernier segment de l'intestin grêle. Il relie le jéjunum au colon et joue un rôle important dans l'absorption des nutriments restants notamment les vitamines. L'iléon se termine au caecum (première portion du colon.
27
Que fait la valvule iléo-caecale ?
Cette valve régule le passage du contenu intestinal de l'iléon vers le colon et empêche le reflux du contenu colique vers l'iléon.
28
Quels sont les segments de l'iléon ?
- partie proximale (près du jéjunum) - partie distale (près du caecum)
29
Quel est le rôle de la partie proximale de l'iléon ?
Il contient encore des villosités et participe à l'absorption des nutriments
30
Quels sont les différents segments du côlon ?
- le caecum - le colon ascendant - le colon transverse - le colon descendant - le colon sigmoide - le rectum et le canal anal
31
Que sécrètent les glandes salivaires ?
La salive
32
Que sécrète le foie ?
La bile
33
Que sécrète le pancréas ?
le suc pancréatique
34
Quel est le rôle des glandes salivaires ?
Produire de la salive qui contient des enzymes (amylase) facilitant la décomposition des glucides et contribue au processus de mastication et de déglutition
35
Quelles sont les trois types de glandes salivaires ?
- les glandes parotides (sécrètent l'amylase) - les glandes sous- maxillaire (production de salive visqueuse) - les glandes sublinguales ( production de salive épaisse et mucilagineuse)
36
Quelles sont les fonctions du foie ?
- production de la bile (essentiel pour la digestion des graisses) - Métabolisme, régule la glycémie en stockant et en libérant des nutriments - détoxification (neutralise et élimine les toxines du sang) - Stockage (vitamines A,D,B12, fer et glycogène)
37
Le foie est alimenté par deux gros vaisseaux sanguins, lesquels ?
La veine porte et l'artère hépatique
38
Quels sont les rôles de la vésicule et des voies biliaires ?
Elles sont impliquées dans le stockage et la distribution de la bile produite par le foie
39
Que sont les voies biliaires ?
Les voies biliaires sont l'ensemble des conduit qui transportent la bile sécrétée par le foie vers l'intestin
40
Quelles sont les différentes voies biliaires ?
- canal hépatique - canal cystique - canal cholédoque - papille duodénale - canal de wirsang
41
Que fait le canal hépatique ?
transporte la bile produite par le foie
42
Que fait le canal cystique ?
transporte la bile de la vésicule biliaire.
43
Que fait le canal cholédoque ?
canal formé par la jonction du canal hépatique et du canal cystique, il mène la bile dans le duodénum.
44
Que fait la papille duodénale ?
le canal cholédoque se déverse dans le duodénum par la papille duodénale majeure, un petit orifice situé dans la paroi du duodénum. (au niveau de l’ampoule de Vater)
45
Que fait le canal de Wirsang ?
Canal excréteur du pancréas
46
Le pancréas est divisé en 4 portions, que sont elles ?
- la tête - l'incisure pancréatique - le corps - la queue
47
Le pancréas comporte deux conduits excréteurs lesquels ?
- le canal pancréatique principale ou canal de Wirsung - canal pancréatique accessoire ou canal de santorini
48
Qu'est ce que le pancréas ?
Le pancréas est une glande à la fois exocrine et endocrine qui, par ses canaux excréteurs et sa vascularisation, est indissociable du duodénum
49
Quel est le rôle de la partie exocrine du pancréas ?
Le pancréas exocrine sécrète dans le duodénum des enzymes impliqués dans la dégradation des lipides, glucides et protéines
50
Quel est le rôle de la partie endocrine du pancréas ?
La partie endocrine du pancréas, à un rôle majeur dans le métabolisme glucidique et des lipides, est constituée par les îlots pancréatiques qui sécrètent notamment l’insuline et le glucagon.
51
Que sont les deux types de tissus du pancréas ?
- les cellules acineuses - les îlots de langerhans
52
Que font les cellules acineuses ?
Elles produisent les enzymes digestives
53
Que font les îlots de Langerhans ?
ils produisent les hormones régulant le métabolisme, principalement l'insuline et le glucagon
54
Le tube digestif est formé de 4 couches, lesquels ?
la muqueuse : au contact des aliments, la sous-muqueuse : nerfs et vaisseaux sanguins musculeuse : facilite l’imprégnation des enzymes et la progression du contenu. la séreuse (ou adventice) : qui protège la paroi
55
De quoi est composé la paroi oesophagienne ?
- d’une muqueuse (épithélium malpighien ; chorion ; musculaire muqueuse), - d'une sous-muqueuse (glandes, vaisseaux et nerfs), - d’une musculeuse (2 couches musculaires lisses involontaires), - d’une adventice (couche conjonctive externe fibreuse)
56
Quelles sont les 4 couches histologiques qui composent l'estomac ?
- muqueuse gastrique (épithélium et cryptes gastriques*) - sous-muqueuse: contient les vaisseaux sanguins et lymphatiques - musculeuse : 3 couches musculaires pour malaxer le bol alimentaire - séreuse : couche externe formant une partie du péritoine.
57
Les cryptes gastriques abritent les glandes gastriques, elle même composés de cellules spécialisées, lesquels ?
- Cellules pariétales - cellules principales - cellules muqueuses - cellules entéro-endocrines
58
Quel est le rôle des cellules pariétales des glandes gastriques ?
sécrètent l’acide chlorhydrique (HCl) et le facteur intrinsèque (absorption de la vitamine B12).
59
Quel est le rôle des cellules principales des glandes gastriques ?
sécrètent le pepsinogène, précurseur de la pepsine (enzyme de digestion des protéines)
60
Quel est le rôle des cellules muqueuses des glandes gastriques ?
produisent du mucus protecteur contre l’acidité gastrique
61
Quel est le rôle des cellules entéro-endocrines ?
sécrètent la gastrine, une hormone stimulant la production d’acide.
62
Quelles sont les couches de l'intestin grêle ?
- Muqueuse : épithélium simple avec microvillosités, villosités intestinales et glandes de Lieberkühn (sécrétion de mucus et d’enzymes digestifs). - sous-muqueuse (veines et nerfs) - musculeuse : 2 couches (circulaire interne et longitudinale externe) qui assure le péristaltisme - séreuse (péritoine viscéral) : partie externe qui protège l’intestin
63
Quelles sont les couches du colon ?
- Muqueuse -sous-muqueuse - musculeuse - Péritoine viscérale
64
Qu'est ce que la mastication ?
La mastication est le processus mécanique de transformation des aliments qui se déroule dans la cavité buccale
65
Qu'est ce que la misophonie ?
La misophonie est une aversion intense et irrationnelle envers des sons ou bruits spécifiques.
66
Qu'est ce que la dysoralité ?
trouble développemental des fonctions orales alimentaires. Il peut s'agir de troubles par absence de comportement spontané d'alimentation, ou par refus d'alimentation avec pour résultante que manger n'est pas ou plus un plaisir.
67
La déglutition se déroule en deux temps, comment les nomme t-on ?
- temps pharyngien - temps oesophagien
68
Comment est formé le chyme ?
Le bol alimentaire est mélangé aux sucs digestifs pour former le chyme, qui est ensuite évacué de manière intermittente et sélective par le pylore
69
En période de jeûne, l'estomac et l'intestin grêle sont animés d'une activité motrice cyclique , comment s'appelle t'il?
Le complexe moteur migrant (CMM)
70
Comment s'organise le brassage dans l'estomac ?
- L'estomac proximal (fundus) sert de réservoir, stockant les aliments - L'estomac distal ( corps et antre) produit des contractions permettant le brassage des aliments et assure une vidange gastrique contrôlée via l'ouverture du pylore favorisant ainsi une absorption optimale des nutriments dans l'intestin grêle
71
Le tube digestif transforme le chyme grâce à différents mouvements moteurs ?
- contractions segmentaires - contractions péristaltiques - mouvements pendulaires
72
A quoi servent les contractions segmentaires ?
Brassage et pétrissage du chyme
73
A quoi servent les contractions péristaltiques ?
Propulsion du contenu intestinal le long du tube
74
A quoi servent les mouvements pendulaires?
Répartition homogène des sécrétions
75
La défécation repose sur une synchronisation parfaite entre quoi ?
- la propulsion du contenu intestinal (contraction du rectum) - la relaxation des sphincters anaux
76
Qans quels processus, la salive joue t'elle un rôle important ?
- déglutition - parole
77
De quoi est composé la salive ?
L'amylase
78
De quoi est composé le suc gastrique ?
- acide chlorhydrique - enzymes digestives (pepsine) - facteurs intrinsèques ( glycoprotéines pour l'absorption de la vit. B12)
79
Comment est protégé la muqueuse gastrique ?
Les cellules épithéliales de surface sécrètent du mucus et des bicarbonates. Le mucus va former un gel visqueux riche en eau et en bicarbonates qui adhère à la paroi gastrique et crée un film protecteur
80
Qu'est ce que la bile ?
La bile est un liquide produit par le foie et stocké dans la vésicule biliaire avant d'être libérée dans le duodénum pour aider à la digestion. La bile contient des sels biliaires qui ont la capacité d'émulsifier les graisses alimentaires.
81
Où sont produits les sels biliaires ?
Les sels biliaires sont produits par le foie à partir du cholestérol
82
Quels sont les rôles de la bile ?
- Emulsification des graisses qui permet une absorption des AG et des vitamines liposolubles - neutralise l'acidité du chyme - Elimine certains déchets métaboliques
83
De quoi est composé les sucs pancréatiques ?
des enzymes digestives
84
Le suc pancréatique résulte de deux mécanismes sécrétoires, lesquels ?
- sécrétions électrolytiques - sécrétions enzymatiques
85
Qu'est ce que la sécrétion électrolytique ?
Elle est caractérisée par une concentration élevée en bicarbonates . Cette sécrétion s'accompagne d'une sécrétion d'eau et de sodium par voie intracellulaire
86
Qu'est ce que la sécrétion enzymatique ?
La sécrétion enzymatique est assurée par les cellules acineuses et destinés à la digestion des protides, des glucides et des lipides

2 Système digestif et diabète (6 decks)

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