Anatomie I Flashcards by Philippe Rouillard

Le tube digestif est entouré de _________________ dans sa portion abdominale

Péritoine

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Nomme les étapes du tube digestif

Cavité buccale
Pharynx
Oseophage
Estomac
Intestin grêle (3 parties)
Gros intestin (3 parties)

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Nomme les couches fonctionnelles à partant de la lumière du tube

Muqueuse
Musculaire muqueuse
Sous-muqueuse
Musculeuse lisse
Séreuse

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Quel est le rôle général des sphincters et nomme les

Contrôler la vidange
- Oesophagiens
- Pylorique
- Anal

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Quel est le rôle général des glandes annexes et nomme les

Apporter des sécrétions
- Glandes salivaires
- Foie
- Vésicule biliaire
- Pancréas

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Quelles sont les trois fonctions primaires de l’appareil digestif

Digestion des aliments
Sécrétion d’hormones
Fonction immunitaire

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Quelles sont les étapes de la digestion

Ingestion
Déglutition
Sécrétion
Absorption / Motilité
Défécation

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À quoi correspond l’ingestion

Prendre la nourriture dans la bouche et initier la transformation par mastication et salivation

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À quoi correspond la déglutition

Réflexe inconscient permettant d’avaler le bol alimentaire

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La motilité débute dès ____________________ et l’absorption se fait dans _____________________

L’oesophage
Sang et lymphe

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Décrire la localisation des cellules intestinales endocrines

Elles sont disséminées le long de l’appareil digestif, pas regroupées dans un organe

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Quelle est l’action des hormones produites par les cellules intestinales endocrines

Messagers intercellulaires qui ont un impact sur la motilité, sécrétions digestives et sur le métabolisme

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Qu’est-ce qui s’occupe de la fonction immunitaire dans l’appareil digestif

Le tissu GALT (lymphoide) constitue le principal support immunitaire

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Quelles sont les parties de la cavité buccale

Joues / Lèvres
Langue
Dents
Glandes salivaires
Glandes linguales (lipase)

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Quelle est l’action des joues et lèvres

Maintient des aliments dans la cavité pour uniformiser la mastication

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Quelle est l’action de la langue

Mobilisation des aliments dans la cavité buccale (mouvement de 17 muscles)

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Quelle est l’action des dents

Couper, déchirer et broyer les aliments

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Quelles sont les fonctions de la salive sécrétée par les glandes salivaires

Humidification / Lubrification parois et pharynx
Réduit la contamination
Nettoie la bouche et les dents
Ramollit les aliments

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Quels sont les deux types de glandes salivaires

Glandes accessoires : microscopiques
Glandes principales : macroscopiques

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Quelles sont les 3 paires de glandes salivaires principales

Sub-linguales
Sub-mandibulaires
Parotides

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La salive est une sécrétion ________________, de nature _______________

Exocrine
Alcaline

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Quels sont les deux types de sécrétion de salive

Séreuse
Muqueuse

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Quelle enzyme importante se trouve dans la sécrétion salivaire séreuse et quel est son rôle

L’alpha-amylase digère l’amidon en petits oligosaccharides

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Que contient les sécrétions de salive muqueuse

Glycoprotéines (mucine)
Eau et électrolytes

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Comment la salive affecte la prise alimentaire et l'apétit

Elle sert de solvant pour les molécules stimulant les papilles gustatives

Le pharynx est situé au __________________ et se divise en trois parties qui sont _____________________

Carrefour aéro-digestif - Nasopharynx - Oropharynx - Laryngopharynx

Dans quelles parties du pharynx le bol alimentaire passe

Dans l'oropharynx puis dans le laryngopharynx

Quelles sont les fonctions du pharynx

Déglutition (+) Respiration Phonation Audition

Pourquoi le pharynx est-il important à la déglutition

Il assure de fermer la glotte pour que le bol alimentaire passe par l'oesophage et non par les voies respiratoires

Quel est le rôle de l'oesophage

Propulser les aliments du pharynx jusqu'à l'estomac

Nomme les trois parties de l'oesophage

Cervicale Thoracique Abdominale

Comment les substances toxiques peuvent affecter l'oesophage

Diminution du diamètre de l'oesophage

Nomme les couches de la paroi de l'oesophage partant de la lumière

Muqueuse Musculaire muqueuse Sous-muqueuse Couche musculaire circulaire (interne) Couche musculaire longitudinale (externe) Adventice

La muqueuse de l'oesophage contient ___________________

Épithélium malpighien Lame basale Chorion

L'adventice est un tissu __________________

Conjonctif lâche

Décrire l'évolution des muscles de l'oesophage partant du pharynx vers l'estomac

Le tiers supérieur est composé d'un muscle strié et puis se transforme graduellement en muscle lisse

L'estomac est un organe _____________, qui est _______________ lorsqu'il est vide

Creux Aplati

Quelles sont les fonctions de l'estomac

Mélanger : Salive, nourriture et sucs gastriques pour former le chyme Réservoir : Avant le passage dans le duodénum Sécrète : Suc gastrique et gastrine

Quelles sont les 4 régions de l'estomac avec leur principale fonction

Cardia : Sécrétion de mucus et bicarbonate Fundus : Stockage des aliments Corps : Site de décomposition des aliments Pylore : Contrôle la vidange

Nomme les trois parties du pylore

Antre pylorique Canal pylorique Pylore

Quelles sont les cellules et sécrétions de la région cardia de l'estomac

Cellule à mucus (protection) - Mucus - Bicarbonate

Quelles sont les cellules et sécrétions dans le fundus et le corps de l'estomac

Cellules pariétales - HCl et facteur intrinsèque Cellules principales - Pepsinogène et lipase gastrique

Quelles sont les cellules et sécrétions dans le pylore

Cellules G (régulation des sécrétions) - Gastrine

Quel type de cellule se retrouve un peu partout dans l'estomac et quelle est la substance sécrétée

Cellules entérochromaffines - Histamine et Sérotonine

Quels sont les rôles de l'acide chlorhydrique (HCl)

Déclenche l'hydrolyse Contribue à la stérilisation des repas Transforme le pepsinogène en pepsine Fournit un environnement pour la pepsine

Le pepsinogène est un ___________________ de la pepsine

Précurseur inactif

La pepsine joue un rôle dans la digestion des protéines à quelle condition

À pH faible

À quoi sert le facteur intrinsèque

Nécessaire à l'absorption de B12 Contribue à stériliser les repas

Les sucs gastriques ont la capacité de __________________

Stériliser les repas

Quelle est l'action de la lipase gastrique

Contribue à la digestion initiale des triglycérides

Pourquoi la protection de la muqueuse de l'estomac nécessite la présence simultanée du mucus et du bicarbonate

Pour maintenir un pH neutre à la surface des cellules épithéliales

Quelle est la composition ionique principale de l'estomac

H+ / Na+ / Cl- / K+

_____ augmente en fonction de la vitesse de sécrétion gastrique et _____ diminue en fonction de la vitesse de sécrétion gastrique

H+ Na+

Nomme des hormones et neurotransmetteurs essentiels dans la régulation des sécrétions d'HCl dans l'estomac

Gastrine Histamine Somatostatine Acétylcholine

Décrit le mécanisme de sécrétion d'HCl par les cellules pariétales

1. Pompe H+K+ATPase actionné par ATP 2. Sortie du HCO3- contre le Cl- 3. Sortie du K+ (augmente l'électronégativité) 4. Accumulation de Cl-

Quels sont les rôles de l'acétylcholine dans la régulation des sécrétions de l'estomac

Stimulation : Cellules pariétales, principales et ECL Inhibition : Cellules D

Quel est le rôle de l'histamine dans la régulation des sécrétions de l'estomac

Activer la sécrétion d'acide via les récepteurs H2

La gastrine est un ________________ moins puissant que l'acétylcholine ou l'histamine

Agoniste

Quel est le rôle de la gastrine dans la régulation des sécrétions de l'estomac

Stimulation : Cellules pariétales et ECL

Quelles sont les actions de la somatostatine

Inhibition : Libération de gastrine par cellules G / Cellules pariétales, ECL et principales

Quels mécanismes régulent la sécrétion du facteur intrinsèque dans l'estomac

Les mêmes mécanismes que l'HCl

Quels mécanismes régulent la sécrétion du pepsinogène dans l'estomac

Corrélée à la vitesse des sécrétions d'acide et certains stimulus comme : - Acétylcholine - Gastrine - Sécrétine (duodénum) - Cholécystokinine (duodénum)