Aula 1 Flashcards
O que é nutrição animal?
A Nutrição Animal contempla
conhecimentos sobre os processos de
ingestão, digestão e absorção de
nutrients dos alimentos pelos animais
para sua manutenção, crescimento,
produção e reprodução
Qual é o conceito de alimentação e nutrição?
- Alimentação: envolve as práticas de
seleção e preparo dos alimentos, manejo
de fornecimento. - Nutrição: envolve o estudo das exigências
nutricionais visando atender as
necessidades em determinados nutrientes,
específico para e espécie, categoria, nível
produtivo de cada animal.
O que é exigência nutricional?
Quantidade de cada nutriente, necessária para determinada sp.
e categoria animal, para sua boa manutenção, produção,
reprodução
Qual o conceito de dieta e ração?
- Dieta: conjunto de alimentos incluindo a quant. respectiva
prescrita para atender a exigência nutricional de determinada
categoria animal. - Ração: qt. total de alimento fornecido e consumido por um
animal em 24 hs. Ração comercial, formulação pronta.
Qual a fórmula da conversão alimentar?
C.A. = Consumo / Ganho de peso
O que é desempenho desempenho, ad libitum e on top?
Desempenho = performance
Ad libitum = à vontade
On top: adição sobre a dieta formulada (ex.: aditivos)
Oq é aditivo e suplemento ?
Aditivo: substâncias não nutritivas, adicionadas aos
alimentos para melhorar suas propriedades ou
aproveitamento. Ex.: fitase, acidulante, antifúngico, corante, pigmentante.
Suplemento: ingrediente ou mistura, para suprir a
ração em aminoácidos, vitaminas ou minerais.
Quais são as vias de obtenção de energia?
GLICOSE
GLICOGÊNIO
GORDURA
MÚSCULO
Qual a diferença de alimento volumoso e alimento concentrado?
ALIMENTO VOLUMOSO
alto teor de fibras
baixo valor energético
Cana, feno, silagem de milho, capim ou sorgo;
ALIMENTO CONCENTRADO
Baixo teor de fibra, alto teor energético
Soja, caroço de milho, sorgo, milho;
Monogástricos não digerem ____
Fibra
Descreva as ramificações do alimento:
PAPEL
Qual a ordem da ingestão de alimento?
Ingerir - digerir - absorver
