Bab 9: Nutrisi Dan Sistem Pencernaan Manusia Flashcards
(20 cards)
Apakah maksud pencernaan?
Proses pemecahan molekul makanan kompleks kepada molekul ringkas supaya dapat diserap oleh badan.
Apakah dua jenis pencernaan?
Pencernaan mekanikal & pencernaan kimia.
Contoh pencernaan mekanikal?
Mengunyah di mulut & peristalsis di esofagus.
Apakah fungsi air liur?
Lembutkan makanan dan mengandungi enzim amilase untuk hadam kanji.
Apakah nama enzim dalam air liur dan fungsinya?
Amilase; pecah kanji jadi maltosa.
Apakah fungsi lidah dalam pencernaan?
Gaul makanan jadi bolus dan bantu menelan.
Apakah peristalsis?
Gerakan otot yang tolak makanan sepanjang salur pencernaan.
Fungsi perut dalam pencernaan?
Cerna makanan secara mekanikal & kimia dengan jus gastrik.
Enzim utama dalam perut?
Pepsin – hadam protein jadi polipeptida.
Fungsi asid hidroklorik (HCl) dalam perut?
Bunuh bakteria & sediakan pH sesuai untuk pepsin.
Apakah fungsi hati dalam pencernaan?
Hasilkan hempedu untuk mengemulsikan lemak.
Fungsi pundi hempedu?
Simpan hempedu yang dihasilkan oleh hati.
Apakah fungsi pankreas?
Hasilkan jus pankreas yang mengandungi amilase, lipase dan tripsin.
Di mana berlaku penyerapan nutrien?
Usus kecil – khususnya di ileum.
Apakah vilus dan fungsinya?
Struktur halus di dinding usus kecil; serap nutrien secara efisien.
Bagaimana produk akhir karbohidrat diserap?
Glukosa melalui vilus ke salur darah.
Fungsi usus besar?
Serap air & mineral; bentuk najis.
Laluan makanan dalam sistem pencernaan manusia?
Mulut → Esofagus → Perut → Usus kecil → Usus besar → Rektum → Anus.
Apakah peranan rektum dan anus?
Rektum simpan najis sementara, anus untuk penyahtinjaan.
Apa beza antara enzim tripsin & pepsin?
Pepsin aktif di perut (pH asid), tripsin aktif di usus kecil (pH alkali).
