CARBOS 2 Flashcards
(100 cards)
1
Q
POLISACÁRIDOS ESTRUCTURALES: cuál es el MÁS abundante y el 2do más abundante?
A
más abundante: celulosa
2do más abundante: quitina
2
Q
POLISACÁRIDOS ESTRUCTURALES: menciona los 4 principales que hay dentro de este grupo
A
- celulosa
- quitina
- queratina
- colágeno
3
Q
POLISACÁRIDOS ESTRUCTURALES: celulosa, tipo de enlace
A
- principal compuesto orgánico más abundante en la biósfera
- enlace beta 1-4
4
Q
POLISACARIDOS ESTRUCTURALES:
quitina
- en dónde se encuentra
- enlaces
A
2do compuesto orgánico más abundante en biósfera
- está en exoesqueleto de artrópodos y hongos
en plantas NO FIBROSAS
formada de probiosa
- enlaces beta 1-4
5
Q
POLISACARIDOS ESTRUCTURALES:
queratina
A
escamas, cutícula, cabello, fibrinas internas, uñas
6
Q
POLISACARIDOS ESTRUCTURALES:
colágeno
A
en tejido conectivo
7
Q
La sig. def. corresponde a qué término:
“son polímeros de elevada masa molecular, formados de condensación acetálica de monosacáridos derivados, forman un grupo heterogéneo de polímeros”
A
se refiere a los POLISACÁRIDOS DERIVADOS
polisacáridos con modifcaciones qx
8
Q
Cuáles son los 3 tipos de polisacáridos derivados que hay
A
- homopolisacáridos
- heteropolisacáridos
- heteropolisacáridos ramificados de estructura compleja
9
Q
POLISACÁRIDOS DERIVADOS
Qué forma la N-acetil-glucosamina
A
quitobiosas, que formarán quitina
10
Q
Qué tipo de HETEROPOLISACÁRIDOS de polisacárido derivados hay y cómo se forman?
A
- GLUCOSAMINOGLICANOS/ Mucopolisacáridos (GAG)
- se forman porque disacáridos que se repiten muchas veces como la N-acetilgalactosamina o N-acetil-glucosamina
11
Q
Qué se forma cuando se une un GAG a una proteína?
A
GAG+proteína = proteoglucanos (importantes en tejido conectivo)
12
Q
Hay 7 tipos diferentes de GAG: en dónde encontramos al ácido hialurónico y menciona de qué monosacáridos se forma
A
acido glucurónico+ N-acetil-glucosamina
- tejido conectivo
- piel
- humor vítreo
- sinovia
- cartílago
13
Q
Hay 7 tipos diferentes de GAG: en dónde encontramos al **condroitin 4-sulfato y condroitin 6-sulfato ** y menciona de qué monosacáridos se forma
A
acido glucurónico+ N-acetil-galactosamina
- arterias
- piel
- hueso
- cartílago y córnea
14
Q
Hay 7 tipos diferentes de GAG: en dónde encontramos al dermatán-sulfato y menciona de qué monosacáridos se forma
A
acido glucurónico+ N-acetil-galactosamina
- válvulas cardíacas, corazón, vasos, sangre y piel
15
Q
Hay 7 tipos diferentes de GAG: en dónde encontramos al heparán-sulfato y menciona de qué monosacáridos se forma
A
acido glucurónico+ N-acetil-glucosamina
- pulmones, arterias y superfice de células
16
Q
Hay 7 tipos diferentes de GAG: en dónde encontramos al heparina y menciona de qué monosacáridos se forma
A
acido glucurónico+ N-acetil-glucosamina
- pulmones, hígado, piel, células cebaceas
es un ANTICOAGULANTE
17
Q
Hay 7 tipos diferentes de GAG: en dónde encontramos al queratán-sulfato y menciona de qué monosacáridos se forma
A
C. galactosa + N-acetil-glucosamina
- en discos intervertabrales, cartílago, córnea
18
Q
PROTEOGLUCANOS: protes. + GAG
- función
- tipos
A
- en tejido extracel. y conjuntivo, dan mto. a matriz extracelular
- hay 30 tipos, pero los más conocidmos son agrecano,sindecano
19
Q
Cómo se les conoce a aquellas proteínas que se unen a los GAG para formar los proteoglucanos?
A
proteínas centrales
20
Q
Cuál es el % de HC (hidratos de C) que están presentes en los proteoglucanos?
A
hasta un 95%
21
Q
PROTEOGLUCANOS
AGRECANO
- cómo se forma
- qué GAG tiene
A
cuando ácido hialurónico se asocia con 100 moléculas de GAG (queratán sulfato y condrotín sulfato)
22
Q
PROTEOGLUCANOS
SINDECANO
- en dónde se encuentra
- qué GAG tiene
A
está en la membrana plasmática
se forma de: 2 condrotín sulfato + 3 heparán sulfato
estabiliza proteínas de membrana
23
Q
Glucoproteínas (protes. unidas a oligo o polisacáridos) qué enlaces tienen y de acuerdo a su enlace, a qué aa se une?
A
-
enlaces N-:
se unen con TREONINA (en C anomérico) -
enlaces O-
se unen con ASPARAGINA (en C anomérico)
N-T
O-A
24
Q
Qué tienen que ver los anticuerpos con proteínas unidos a oligosacáridos?
A
oligosacáridos están unidos a proteínas en la membrana de los glóbulos rojos y forman los antígenos de los grupos sanguíneos
25
Antigenos: proteína + oligosacárido de cuántos azúcares
**oligosacáridos** de **MENOS de 10 azúcares** están unidos a **proteínas**
26
# GLUCOPROTEÍNAS
porqué el grupo sanguíneo O es el **donador universal**
Es el donador universal porque **no tiene antígenos adicionales que provoquen una respuesta inmune** en otros tipos sanguíneos.
- antígeno H, con **4 azúcares** (fucosa, galactosa, N-acetilglucosamina y otra galactosa).
27
GLUCOLÍPIDOS:
- qué enlace presentan
oligosacáridos se unen a **lípidos** por medio de un **enlace O-glicosídico** a un grupo **OH** del lípido
28
GLUCOLÍPIDOS:
- qué funciones presentan
están en la **superficie celular**
- ayudan en el **plegamiento de moléculas**
- dan gran **estabilidad** a las proteínas de **membrana**
29
Qué es TROPISMO CELULAR
virus infecta sólo cierto tipo de células o tejidos
30
Las bacterias se pueden dividir en **gram + y -**
- se usa la tinción de **gram** con **safranina** para teñir las NEGATIVAS
- qué conforma la pared de las **GRAM -**?
- de qué color se tiñen?
1. peptidoglicano
2. lipopolisacáridos
- se tiñen de color ROSA
| Ejemplos: salmonella. E. col
## Footnote
tiene membrana externa: permite disfrazar a la bacteria de sistema inmune y por eso **son más peligrosas** que gram
31
# Comparaciones entre gram + y gram -
Menciona si es gram + o - :
1. producen exotoxinas (moléculas que hacen efecto tóxico en huésped)
2. tiene lipopolisacáridos
3. producen endotoxinas (dentro del bicho, bacteria y cuando se muere, salen)
1. gram+
2. gram -
3. gram -
32
# Comparaciones entre gram + y gram -
Menciona si es gram + o - :
1. Se inactiva con calor, (ej. toxina botulínica, diftérica, tetánica). **heat labile**
2. soportan el calor: **heat stable**
1. gram+
2. gram -
33
# ABSORCIÓN DE CARBOS.
**azucares** llegan a **intestino**, polisacáridos se rompen en monosacáridos (glucosa, galactosa, fructosa) y por circulación llega a **hígado**, qué les ocurre ahí?
en higado se hace **glucosa** que se almacena en forma de **glucógeno**
34
# ABSORCIÓN DE CARBOS.
**azucares** en **hígado**, cómo se pueden formar ácidos grasos?
glucosa entra a glucólisis y hace **Acetil coA** para síntesis **a.grasos** en **hígado** y salen de hígado y se almacenan en **adipocitos**
## Footnote
por eso **carbos. (Exceso)** se trasnforman en **grasa** y engordamos
35
SUERO VIDA ORAL, esto ayuda a a **mto de balance de iones, previene deshidratación**, de qué se compone esta bebida :
## Footnote
son 5 componentes
1. **3.5 g** de SAL de MAR
2. **1 L** de agua
3. **1.5 g** de cloruro de potasio
4. **2.5 g** de HCO3
5. **20 g** de azúcar
36
En qué organo se produce la **insulina** y en qué organo se pliega?
en las **células BETA del páncreas**
- se pliega en el **A. Golgi**
37
CÓMO SE LIBERA INSULINA A LA CIRCULACIÓN? pt1. (menciona hasta el canal al que se pega la insulina)
1. comes **carbos** - > sube **glucemia** (post prandio)
2. glucosa entra a **célula Beta (por glut-2)**
entra en glucólisis y por enzima **hexocinasa** se hace **g6p**
3. entra a krebs, luego CTE -- > forma **ATP**
4. ese ATP se pega a canal de **K+ sensible a ATP** de membrana
38
CÓMO SE LIBERA INSULINA A LA CIRCULACIÓN? pt.2 (menciona después de que ATP se pega a K+ sensible de ATP)
ATP se pega a canal de **K+ sensible a ATP** de membrana:
- cuando se pega ATP del canal K+, **cierra este canal**, y ya no sale K+
- **MEMBRANA CAMBIA DE VOLTAJE** (despolarización de membrana)
- **Canal ca+** sensible a voltaje se **abre**
- **entra Ca+** a células y activa enzimas en vesículas que tiene insulinas - - > y **sale insulina a sangre**
## Footnote
CALCIO HACE QUE SE FUSIONEN VESÍCULAS!! sale como exocitosis y se libera insulina pq aumentó glucemia
39
Qué ocurre cuando baja glucemia - - > baja ATP con los canales de Ca+ y K+?
pq ya no ocurre el proceso
* se **cierra el canal de Ca+**y sale K+ otra vez
(para que se abran canales Ca+, debe de tener el estímulo de despolarización)
* ya no entra Ca+, **baja insulina** en **sangre**
40
Qué es el **ciclo de Cori**?
- glucosa de la sangre la toma el **músculo** y en glucólisis **anaerobia** (sin O2) se hace **lactato**
- este viaja al **hígado** y se hace **glucosa por gluconeogénesis**
- esta glucosa vuelve a sangre y se repite el ciclo
41
Las bacterias se pueden dividir en **gram + y -**
- se usa la tinción de **gram** con **cristal violeta** para teñirlas y diferenciarlas
- **polisacáridos forman sus paredes celulares**: qué conforma la pared de las **GRAM +**?
1. peptidoglicano
2. ácidos teicóicos
## Footnote
ejemplos: botulinica, cholerae, aerus
42
EFECTOS DE LA INSULINA: menciona si **estimula o inhibe** lo sig.:
aumenta que se absorba glucosa en m. y adipocitos en glut 4
## Footnote
insulina es una hormona anabólica; su función principal es **reducir los niveles de glucosa en sangre** y promover el almacenamiento de energía.
🔹 Se libera en respuesta a la glucosa alta y facilita su almacenamiento en músculo, hígado y tejido adiposo.
estimula eso
43
EFECTOS DE LA INSULINA: menciona si **estimula o inhibe** lo sig.:
- glucólisis
- glucogénesis (oxida glucosa)
- síntesis de protes.
## Footnote
insulina es una hormona anabólica; su función principal es **reducir los niveles de glucosa en sangre** y promover el almacenamiento de energía.
🔹 Se libera en respuesta a la glucosa alta y facilita su almacenamiento en músculo, hígado y tejido adiposo.
estimula todas las anteriores
44
EFECTOS DE LA INSULINA: menciona si **estimula o inhibe** lo sig.:
- bloquea proteólisis
(por eso m. disminuye en personas que tienen diabetes: sarcopenia)
## Footnote
insulina es una hormona anabólica; su función principal es **reducir los niveles de glucosa en sangre** y promover el almacenamiento de energía.
🔹 Se libera en respuesta a la glucosa alta y facilita su almacenamiento en músculo, hígado y tejido adiposo.
INHIBE
45
EFECTOS DE LA INSULINA: menciona si **estimula o inhibe** lo sig.:
- gluconeogénesis (disminuye cuerpos cetónicos)
- glucogenólisis
- disminuye lipólisis (romper triglicéridos en adipocitos)
## Footnote
insulina es una hormona anabólica; su función principal es **reducir los niveles de glucosa en sangre** y promover el almacenamiento de energía.
🔹 Se libera en respuesta a la glucosa alta y facilita su almacenamiento en músculo, hígado y tejido adiposo.
INHIBE
46
EFECTOS DE LA INSULINA: menciona si **estimula o inhibe** lo sig.:
- cetogénesis (cuerpos cetónicos vienen de a.g en hígado se hacen cetogénesis)
- regula apetito en hipotálamo
- modificación génica
- transcripción
- transducción de señales
## Footnote
insulina es una hormona anabólica; su función principal es **reducir los niveles de glucosa en sangre** y promover el almacenamiento de energía.
🔹 Se libera en respuesta a la glucosa alta y facilita su almacenamiento en músculo, hígado y tejido adiposo.
- la primera opción: insulina INHIBE esos procesos
- en los demás, los FAVORECE
## Footnote
cuerpos cetónicos: moléculas producidas en el hígado a partir de acetil-CoA cuando hay un déficit de glucosa disponible, como en ayuno prolongado, ejercicio intenso o diabetes no controlada.
47
Transportador: **GLUT1**
- en qué órganos se usa
- función
- en casi todos los **tejidos**
- **captación** basal de **glucosa**
48
Transportador: **GLUT2**
- en qué órganos se usa
- función
- en **hígado, intestino y células beta del páncreas**
- gran capacidad de captar glucosa
49
Transportador: **GLUT3**
- en qué órganos se usa
- función
- en **cerebro**
- neuronas captan glucosa
50
Transportador: **GLUT4**
- en qué órganos se usa
- función
- en **adipocitos y músculo**
- es el único transportador **dependidente de insulina** para poder **captar glucosa**
51
Reactivo y producto de la **glucólisis**
tenemos **glucosa** y obtenemos:
- aerobia (O2): **2 piruvatos**
- anaerobia (no hay O2): generamos **FERMENTOS**; **2 lactatos**, como en **eritrocitos, m. contrayendóse**; o tmb podemos obtener **2 etanol y 2 CO2**
ocurre en citosol de todas las células
52
Reactivo y producto de la **Glucogenólisis**
tenemos **glucógeno** y obtenemos **glucosa**
- ocurre en Hígado y músculo
53
Reactivo y producto de la **Glucogénesis**
tenemos **glucosa** y obtenemos **glucógeno**
- ocurre en citosol del hígado (para reserva general) y músculo (para uso propio).
54
Reactivo y producto de la **gluconeogénesis**
- de moléculas **no glúcidas** (Lactato, aminoácidos, glicerol) obtenemos **glucosa**
55
Vía de las **Pentosas Fosfato** (Vía de Oxidación de la Glucosa) qué obtenemos
ribosa-5-P
56
En la glucólisis, obtenemos 2 piruvatos a partir de la glucosa, y qué ocurre después con esos piruvatos?
- cuando hay **O2**: se transforman en **acetil coA**
de eso hacemos:
- en ciclo de krebs, se forma **6 NADH, 2 FADH₂**
de eso hacemos:
- CTE, hacemos de **32-34 ATPs** con total de **4CO2 y 4H2O** (de 2 Acetil coA)
57
enzima responsable que forma **lactato** a partir de **piruvato** y en qué células puede ocurrir esto?
**LDH** enzima (lactato deshidrogenasa) en **eritrocitos** pq no tienen mitocondria
58
cuáles son las 2 fases generales en las que se divide la **glucólisis**
1. **fase de PREPARACIÓN** (de rx 1-5)
2. **fase de OBTENCIÓN DE ENERGÍA** (de rx 6-10)
59
# FASE DE PREPARACIÓN
rx **1 GLUCÓLISIS**
- menciona sustrato - > producto
- menciona enzima
- menciona si usa ATP o no
**FOSFORILACIÓN DE GLUCOSA** (PEGAR P)
Glucosa → **Glucosa-6-fosfato**
Enzima: **Hexoquinasa** (o glucokinasa en el hígado)
- usa **1 ATP**
**RX UNIDIRECCIONAL**
60
# FASE DE PREPARACIÓN
rx **2 GLUCÓLISIS**
- menciona sustrato - > producto
- menciona enzima
**ISOMERIZACIÓN DE GLUCOSA**
Glucosa-6-fosfato→ **Fructosa-6-fosfato**
Enzima: **iSOMERAZA** (fosfo-hexosa-isomerasa)
## Footnote
pasamos de pirano a furano; pasamos el grupo funcional de C1 a C2
61
# FASE DE PREPARACIÓN
rx **3 GLUCÓLISIS**
- menciona sustrato - > producto
- menciona enzima
**FOSFORILZACIÓN DE FRUCTOSA**
Fructosa-6-fosfato → **fructosa 1-6-bifosfato**
Enzima: **PFK1** (fosfo-fructocinasa-1)
**RX UNIDIRECCIONAL**
62
# FASE DE PREPARACIÓN
rx **4 GLUCÓLISIS**
- menciona sustrato - > producto
- menciona enzima
**rompemos hexosa para formar TRIOSAS**
fructosa 1-6-bifosfato → **dihidroxicetona-fosfato y gliceraldehido-3-P**
Enzima: **ALDOSA** ( rompe enlace entre C3 y C4)
63
# FASE DE PREPARACIÓN
rx **5 GLUCÓLISIS**
- menciona sustrato - > producto
- menciona enzima
**generamos gliceraldehido-3-P** (x1)
dihidroxicetona-fosfato → **gliceraldehido-3-P**
y para este paso, ya tenemos dos **g3p** y todas las demás rx serán x2
Enzima: **"TPI"** TRIOSA-P- ISOMERAZA
## Footnote
necesitamos tener 2 aldehídos, no cetonas
64
glucólisis: **TPI** forma 2 gliceraldehido-3-p (**G3P**) y estos 2 g3p se oxidan y forman piruvato
- en caso, de la **aldosa**, esta es una enzima bidireccional, por ende, qué puede hacer tanto en **glucólisis como gluconeogénesis**
- **glucólisis**: en rx 4 transforma
F-1-6-BP, la rompe y forma → gliceraldehído-3-fosfato (**G3P**) y **dihidroxiacetona fosfato** (DHAP)
- gluconeogénesis **(opuesto a glucólisis)**:
aldolasa une dos moléculas de **G3P** y forma → fructosa-1,6-bisfosfato (**F1,6-BP**), que se hará **glucosa** y se irá a cerebro y eritrocitos
## Footnote
recuerda que gluconeogénesis es la formación de glucosa a partir de sustratos no glúcidos
- glucólisis: Fructosa-1,6-bisfosfato (F1,6-BP) ⇌ Gliceraldehído-3-fosfato (G3P) + Dihidroxiacetona fosfato (DHAP).
- gluconeogénesis: 2 Gliceraldehído-3-fosfato (G3P) ⇌ Fructosa-1,6-bisfosfato (F1,6-BP).
65
gluconogénesis: 3 sustratos para formar glucosa de sustratos no glúcidos
- aa
- glicerol
- ácidos grasos
66
# FASE DE GANANCIA
rx **6 GLUCÓLISIS**
- menciona sustrato - > producto
- menciona enzima
**generamos 1-3-bifosfo-glicerato** (x2)
Gliceraldehído-3-fosfato → 1,3-Bisfosfoglicerato (1,3-BPG)
Enzima: **Gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa**
**genera 2 NADH** (reducido)
## Footnote
deshidrogenasa rx redox
67
# FASE DE GANANCIA
rx **7 GLUCÓLISIS**
- menciona sustrato - > producto
- menciona enzima
**generamos 3-fosfoglicerato** (x2)
1,3-Bisfosfoglicerato + ADP → **3-Fosfoglicerato** +ATP
Enzima: fosfo-glicerato-cinasa (cinasa agrega P)
en total, genera **2 ATP**
| G3P se fosforila y oxida
68
rx de la glucólisis en la que obtenemos 2 NADH?
en la rx 6
(Gliceraldehído-3-fosfato → 1,3-Bisfosfoglicerato (1,3-BPG))
69
rx de la glucólisis en la que obtenemos 2 ATP PAGANDO LOS 2 QUE DEBÍAMOS?
en la rx 7
(1,3-Bisfosfoglicerato (1,3-BPG) → 3-Fosfoglicerato)
70
# FASE DE GANANCIA
rx **8 GLUCÓLISIS**
- menciona sustrato - > producto
- menciona enzima
generación de 2-fosfoglicerato (x2)
3-Fosfoglicerato → **2-Fosfoglicerato**
Enzima: **fosfo glicerato mutasa** (cambiamos P de C3 a C2)
No se consume ni se produce ATP
## Footnote
una mutasa cataliza el movimiento de un grupo funcional de una posición a otra dentro de una misma molécula, es como una isomerasa
71
# FASE DE GANANCIA
rx **9 GLUCÓLISIS**
- menciona sustrato - > producto
- menciona enzima
generación de **fosfoenol-piruvato** (x2)
2-Fosfoglicerato → **Fosfoenolpiruvato** (PEP)
Enzima: **enolasa**
No se consume ni se produce ATP
72
# FASE DE GANANCIA
rx **10 GLUCÓLISIS**
- menciona sustrato - > producto
- menciona enzima
generación de piruvato
Fosfoenolpiruvato (PEP) → **Piruvato**
Enzima: **Piruvato quinasa**
Genera **2 ATP**
## Footnote
cinasa agrega grupos P (fosforila)
73
Resumen del balance de energía de la glucólisis:
a) ATP **consumido**
b) ATP **generado**
menciona las rx en las que ocurre esto
- ATP consumido: **2 ATP** (en las reacciones **1** y **3**)
debo 2, que pago en rx 7, y en rx 10 obtengo ganancia:
- ATP generado: 4 ATP (en las reacciones 7 y 10), pero **ganacia neta es de 2 ATP**
74
GLUCÓLISIS:
- cuántos NADH reducidos obtengo?
- cuántos ATP ganados obtengo?
- qué obtengo como producto de la descomposición de glucosa
- **2 NADH** en la rx 6 por la enzima (gliceraldehido-3-P-deshidrogenasa)
- **2 ATP**
- **2 piruvatos**
75
cuando acaba la glucólisis, qué **enzima** nos ayuda a pasar de piruvato **enol** a piruvato **ceto** para poder utilizarlo?
## Footnote
La conversión de piruvato enol a piruvato ceto es importante porque el piruvato ceto es la forma estable y utilizable en los procesos metabólicos posteriores, como la fermentación o la entrada en el ciclo de Krebs.
el piruvato enol se convierte en piruvato ceto gracias a la acción de una enzima llamada **enolasa**:
- **enol** (que tiene un **doble enlace** entre **dos C**)
- se transforma en el **ceto** (que tiene **un grupo cetona** en un carbono).
76
cómo se le llama y qué es el proceso en el que pasamos de piruvato enol a ceto?
**tautomerización** (cambiamos de posición un átomo de hidrógeno y la posición de un doble enlace)
77
ya que se forma **piruvato**, se reduce para formar **ácido láctico**, qué enzima realiza esa rx
**LDH** (lactato deshidrogenasa)
78
Qué genera la LDH a partir del piruvato?
lactato
y genera NAD oxidado, que se va a la rx 6 de glucólisis y avance el ciclo
79
Verdadero o falso:
- fermentación: reducción de piruvato por **LDH** para formar **lactato** y **NAD oxidado** (para rx 6 glucólisis)
VERDADERO
80
célula del cuerpo que tiene la principal fuente de energía de **lactato** en el cuerpo
**eritrocitos**
## Footnote
en m. lactato se acumula y genera inflamación después de ejercicio intenso
81
fermentación: cuáles son los 2 tipos de productos que podemos formar
reducción de piruvato para formar **lactato**
de piruvato formamos **2 etanol + 2CO2** **(levaduras para formar ALCOHOL)** SIN O2
82
- para formar etanol, debemos de partir del piruvato, que tiene 3 C, y a este se le quita un C por la enzima:
- ya que tiene 2 C forma **acetaldehído**, qué enzima lo reduce para poder formar **etanol**:
**piruvato descarboxilasa** pasamos piruvato a acetaldehído
de acetaldehido a etanol es gracias a **OH DESHIDROGENASA** que ayuda a:
- NADH reducido a NAD oxidado
- se forme ETANOL
83
V o F:
**lactato** es la versión **reducida** del **piruvato**
**etanol** es la versión **reducida** del **acetaldehido**
V
84
qué hace la **tiamina** en la rx de piruvato a hacerse etanol?
C2 del **piruvato** se une a **carbanion de la tiamina** y hace que se **descarboxile** y salga como **acetaldehido** y **CO2** y ya se forma etanol por la OH deshidrogenasa
## Footnote
resumen: une al sustrato para favorecer que uno de los C salga (rx de descarboxilasa)
85
Enzimas que usan tiamina para descarboxilasas:
qué hace la:
**piruvato descarboxilasa**
participa en fermentación de alcohol
86
Enzimas que usan tiamina para descarboxilasas:
qué hace la:
piruvato deshidrogenasa (**PDH**)
forma **acetil coA** a partir de **piruvato** en mitocondrias y tmb tiene tiaminas
87
Enzimas que usan tiamina para descarboxilasas:
qué hace la:
**alfa-ceto-glutarato deshidrogenasa**
para ciclo de KREBS
88
Enzimas que usan tiamina para descarboxilasas:
qué hace la:
**piruvato descarboxilasa** participa en fermentación de alcohol
piruvato deshidrogenasa (**PDH**) forma **acetil coA** a partir de **piruvato** en mitocondrias y tmb tiene tiaminas
alfa-ceto-glutarato deshidrogenasa para ciclo de KREBS
participa en fermentación de alcohol
89
3 fuentes de compuestos para gluconogénesis (formar glucosa a partir de cuerpos no glúcidos)
* glicerol
* aa
* lactato
90
V o F: para glucólisis, ocupamos tener NADH oxidado
verdadero
si no hay NAD oxidado, no habría glucólisis
91
¿Cuáles son las dos enzimas que participan en la formación de **etanol**?
Piruvato descarboxilasa (piruvato se hace acetaldehido) y alcohol deshidrogenasa (reduce el acetaldehído usando NADH, formando etanol.)
92
¿Cómo se logran licores con alta concentración de etanol?
Gracias a la destilación, que separa el etanol del agua.
93
¿Qué cofactor utiliza la **piruvato descarboxilasa** para unir el **piruvato**?
**Tiamina** pirofosfato (TPP).
94
¿Cómo funciona la piruvato descarboxilasa?
El C2 del piruvato se une al carbanión de la tiamina, lo que provoca la descarboxilación y la liberación de CO₂, formando acetaldehído.
95
¿Qué sucede después de la acción de la piruvato descarboxilasa?
El acetaldehído es reducido por la alcohol deshidrogenasa, formando etanol.
96
En dónde se produce el **glucagón**
células **alfa** del páncreas
97
En dónde se produce la **insulina**
células **beta** del páncreas
98
**hígado**:
menciona si aumenta o se reduce de acuerdo a la **insulina**:
- síntesis de a.g ( a partir de exceso de carbos)
aumentar este proceso
99
**hígado**:
menciona si aumenta o se reduce de acuerdo a la **insulina**:
síntesis de glucógeno
síntesis de protes.
aumentan
100
**hígado**:
menciona si aumenta o se reduce de acuerdo a la **insulina**:
- cetogénesis
- gluconeogénesis
disminuyen (pq el cuerpo sí tiene energía así que no ocupa generar más energía si ya tiene alimento)
